胖东来×酒鬼酒新品月内上市；乐事推啤酒味薯片；2亿酒类项目新进展｜科创新知
胖东来×酒鬼酒新品月内上市
乐事x青啤博物馆联名上新
茅台葡萄酒将推出全新产品
峨眉山市2亿元酒类项目新进展
洋河新区酒业项目新进展
银川发力葡萄酒碳足迹核算
仁怀市酱酒产业协会赴京研修
贵州轻工职业大学首设酱酒相关专业
6月29日晚间，胖东来创始人于东来在其抖音官方账号“@胖东来于东来”发布“酒鬼酒·自由爱”新品包装。其在配文中表示，“湘西的精神，湘西的传奇和胖东来的作品，让生活像艺术一样浪漫与唯美，马上与大家见面了，美丽湘西！”目前该产品具体价格尚未公布。据知情人士透露，该产品预计将于7月中下旬上市。（好酒地理局）
近日，乐事和青岛啤酒博物馆跨界联名，推出了乐事经典啤酒味薯片。据介绍，这款产品还原了啤酒口味与气泡口感，使得乐事薯片在薄脆原切的基础上，呈现出青岛风味，且该产品还原了啤酒风味，但不含酒精。另外，这款产品设计上也采用了具有青岛印记的符号：以“酒瓶绿”为包装底色，融入了青岛啤酒博物馆logo和啤酒花等。（TSINGTAO 1903）
7月2日，茅台葡萄酒将推出全新产品——茅台盈秀干红葡萄酒，并同步开启“茅台红·乐享仲夏微醺”主题促销活动。据介绍，茅台盈秀干红葡萄酒甄选优质酿酒葡萄，经柔性发酵精酿而成，酒体呈深宝石红色，融合清新果香与优雅酒香，口感柔顺饱满，余味绵长。每盒6瓶装（单瓶249ml），设计便携、适用多元场景。7月2日-12日活动期间，该新品将以288元/盒（零售价348元/盒）的活动价格在i茅台APP“畅享·云购”商城限时发售。（小茅i茅台）
近日消息，峨眉山市罗目镇的峨眉山酒水饮料配套产业园基础设施项目厂房、综合楼主体结构已完工，标志着亚洲最大橡木桶生产基地建设进入尾声。该项目占地86亩、投资2亿元，以“橡木桶文化”为核心，以配套完善高端威士忌等酒水产业链为目标，规划建设国内最大的橡木桶生产、维护基地。项目建成后，橡木桶年产量预计将达5万只，销售收入约达4亿元。（微峨眉）
近日消息，洋河新区重点打造的徐淮路和古黄河沿线等酒庄展销示范区不断刷新项目建设“进度条”，在金樽酒业项目建设现场，六栋主体厂房已全部完成，正在进行包材库基础及其附属道路施工；禾玺酒庄项目基础工程及消防附属设施配套已全面进入收尾阶段，即将申请竣工验收。未来，洋河新区将继续深化酒庄建设，推动“智慧酒庄”“绿色酒庄”等创新项目落地，开发集酿酒储酒、观光体验、展览展示等为一体的多元化酒庄，打造沉浸式酒文化体验示范区。（宿迁发布）
近日 ，银川市印发《银川市开展碳足迹管理工作实施方案》。方案明确，到2027年，聚焦葡萄酒、枸杞等特色产业，严格执行国家及自治区产品碳足迹核算标准，全面开展重点产品碳足迹核算；同步推动碳足迹管理制度、评价通则及标识认证管理制度落地，拓展碳标识应用场景。到2030年，逐步在全市重点行业推行产品碳足迹核算，持续优化应用环境，深化绿色发展理念融入产业。（银川新闻网）
近日，仁怀市酱酒产业协会执行会长周鸿带队赴北京参加“药食同源露酒研发与产业化关键技术高级研修班”。仁怀市酱酒产业协会将积极转化此次学习成果，未来计划：组织内部研讨会，向会员企业分享前沿趋势与关键技术；探索建立产学研合作机制，链接中国食品发酵工业研究院等顶级科研资源；引导和支持有条件的会员企业，开展药食同源酱香露酒的研发与试制；推动建立符合仁怀特色的健康露酒相关技术规范或团体标准。（仁怀市酱酒产业协会）
近日，贵州轻工职业技术学院获教育部同意设置贵州轻工职业大学，首批设置5个本科专业。其中，食品工程技术专业紧密围绕贵州省产业发展战略，立足酱香白酒、生态食品等“贵州省十大工业产业”发展需求，面向相关产业核心岗位，致力于培养具有专业能力的高端技能型人才。专业核心就业方向覆盖贵州特色食品、白酒产业链，学校牵头组建的“全国酱酒行业产教融合共同体”与“贵州白酒产业产教联合体”，年均为毕业生提供800余个就业岗位。（酱香仁怀）
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