白酒物流相关团标发布；古井申请小麦选育专利；珍酒庄园明年开园｜科创新知

近日，由中国物流与采购联合会酒类物流供应链分会牵头，联合北京福田戴姆勒汽车、四川安吉物流集团、贵州茅台物流、泸州老窖等15家单位共同起草的《白酒运输车辆选型与配置要求》团体标准（T/CFLP 0081—2025），已由中国物流与采购联合会批准发布。该标准聚焦成品白酒道路运输车辆规范，明确根据运输距离、场景及货值等因素，选用厢式、仓栅式、平板式货车或半挂车，高安全性需求时优先选厢式车型。该标准填补了行业空白，将统一规范，降低运输风险，提升物流服务质量，推动白酒供应链高效发展，为产业高质量发展筑牢物流根基。（中物联酒类分会）

近日，由安徽古井贡酒股份有限公司等申请的“一种浓香型白酒发酵用小麦品种的选育方法及其应用”专利公布。摘要显示，该专利根据酿酒发酵对小麦品质的要求，提供一种浓香型白酒发酵用小麦品种的选育方法，以产量水平较试验对照增产3％以上，正常年份籽粒容重790g/L或灾害年份籽粒容重750g/L，蛋白质含量12％，淀粉含量65％，国标硬度指数56％，粉质仪吸水率56％，面粉水溶剂保持力56％为选育目标，确保选育的浓香型白酒酿酒发酵用小麦既能高产稳产，便于推广和农民种植，又能满足浓香型白酒酿酒发酵对品质的要求，能够提高出酒率、优质酒率、呈香呈味物质含量和口感。（国家知识产权局）

近期，江西省工业和信息化厅公布2025年第一批次 “数智工厂”名单，四特酒有限责任公司成功获评首批省级“数智工厂”，成为江西唯一获此荣誉的白酒企业。（江西省工业和信息化厅）

近日，陕西省科学技术厅公布了《关于2024年度陕西省科学技术奖励的决定》。其中，由西北农林科技大学等单位完成的“酿酒葡萄绿色高效栽培模式构建与示范应用”项目获得科学进步奖一等奖，由陕西理工大学、陕西秦洋长生酒业有限公司完成的“功能型谢村北派黄酒产业化关键技术研究与示范”项目获得科学技术进步奖三等奖。（陕西省科学技术厅）

8月19日，百威英博宣布将向美国圣路易斯啤酒厂投资1500万美元（约合人民币1.08亿元），用于改善供应链基础设施。这笔投资包括用于物流基础设施的资金，以便将当地种植的原料运送到密苏里州圣路易斯的啤酒厂，并将百威和百威淡啤等啤酒品牌推向消费者。该投资是百威英博2025年5月份公布的3亿美元投资计划的一部分。（中国国际啤酒网）

近日，美国威士忌品牌Old Forester在其25周年纪念日发布了首次使用甜麦芽工艺的Birthday Bourbon威士忌。该产品定价200美元，陈酿了12年，酒精度为46%，闻起来带有草本茶、肉豆蔻和一点橡木及绿苹果的香气；入口丝滑，带来香草、甜柑和肉桂的香味。（oldforester.com）