5亿基金/20家投资机构/AIIC酒业投资联盟，一站式链接酒业资本核心圈｜AIIC2025

早期，资本更多是“锦上添花”，青睐已具规模的龙头企业，追求的是确定性回报。而随着产业步入成熟期与深度调整期，资本的属性开始转向“雪中送炭”与“开路架桥”。

从新酒饮品牌的强势破圈，到智能酿造技术的落地应用，再到即时零售渠道的深度重构，资本的目光正穿越周期迷雾，精准锁定酒业下一轮增长的确定性机会。

我们看到，近年来资本正加速从传统名酒向产业创新环节渗透，通过赋能新产品、新渠道、新模式，为酒业在存量竞争时代开辟出全新的增量战场。资本，不再仅仅是产业的追随者，更是产业创新的共建者与催化者。

在当前行业整体承压的背景下，资本的流向清晰地揭示了产业未来的破局方向。

具体而言，资本正密集涌向以低度潮饮、中式精酿为代表的品类创新，以即时零售、智慧门店为核心的渠道变革，覆盖智能酿造、数字化品控的供应链升级，以及具有中国文化特色的品牌出海。

这些能够解决行业核心痛点、满足新消费需求的细分领域，正成为资本竞逐的新价值洼地。

洞察趋势是为了更好地行动。面对分散的投资信息与复杂的对接环境，行业亟须一个高浓度、高效率、高信任度的资本链接平台。

AIIC2025酒业创新与投资大会将重磅发起“#AIIC新·万物生长酒饮消费基金 ”，首期5亿元，将专注于投资酒业消费领域的创新项目，以真金白银为创新护航。

与此同时，大会将与晨哨集团达成深度战略合作，依托其强大的资本网络与数据能力，系统性地筛选、匹配与赋能创新项目。

目前，已邀请到复星集团、晨哨集团、L Catterton路威凯腾、CPE源峰、宝捷会、黑蚁资本、嘉御资本、加华资本、美团龙珠、启承资本、天图资本、青山资本、绝了基金、光点资本、弘章资本、草根知本、金鼎资本、凯辉基金、日初资本、华映资本等多家主流投资机构莅临现场。

届时，复星汉兴股权投资基金董事长、豫园股份联席董事长石琨与晨哨集团创始人、CEO王云帆将联袂主持资本对话，与在场机构共论投资趋势，直面酒业创新痛点。

此外，大会还将携手投资机构，共同成立“#AIIC酒业投资联盟 ”，构建一个长期、稳定、共赢的酒业投资生态，持续为行业注入资本活水。

对于寻求融资的创新企业而言，这是一个不可多得的，能够一次性、高效率直面中国酒业投资集群的机遇；对于投资机构而言，这亦是一个在AIIC严格筛选机制下，精准发现未来行业独角兽的最佳场域。

行业的调整期，恰是价值投资的最佳窗口期。

11月18-20日，来厦门#AIIC2025酒业创新与投资大会 ，不仅看清资本流向，更能让资本为你而来！