洞察 - 云酒网

“黉馆”开讲啦！“云酒夜话”邀你来这所学校上一堂思想课

黉，（hóng），这个16画的汉字，很多人不认识。其实它不复杂，属于上下结构，下面是个“黄”字。在古代，它用来指学校，有“黉门”的说法。《后汉书·仇览传》说：农事既毕，乃令弟子群居，还就黉学。汤显祖《还魂记》有诗曰：黄门旧是黉门客,蓝袍新作紫袍仙。都是说的学校的意思。“水井·黉馆”，位于四川成都市水井坊博物馆内。同时，它又是最古朴的一个“学校”。3月19日晚上，在水井·黉馆，由云酒头条主办的“融·云酒夜话”，将在这座特殊的学校里开讲啦。融，这个汉字，本意是指固体受热变软或化为流体，最早在《晋书》

云酒头条洞察 2018年03月07日

国窖1573、品味舍得、水井坊，都属“蛇”｜评论

在酒业“蛇年规律”中，我们能感受到行业的强大韧性与力量，2025年，相信酒业将穿越调整、越来越好。

云酒头条洞察 2025年01月02日

从“自家酿造”到配方“裸奔”，文王为何敢亮年份酒“底牌”？

对于食品行业而言，产品配方秘密重要性不亚于生命。最为典型的是可口可乐。据悉，可口可乐的配方自1886年在美国亚特兰大诞生以来，已保密超过120年。截至2000年，全球知道这一秘方的只有不到10人。然而，有一家安徽白酒企业却敢于打破“规则”。2015年，安徽文王酿酒股份有限公司（下沉文王贡酒）推出了“人生”系列真年份酒，在产品外包装上清楚地公布了具体的酒体配方数据，这在业内尚算首次。2018年1月，文王贡酒在阜阳发布了传承“真年份、真自酿”概念的四款新品年份专9、年份专12、年份专15、年份专18

云酒头条洞察 2018年05月19日

沱牌复刻版正式发布，百届春糖名酒复兴潮起？

历经风雨十数年，在沉浮中崛起，舍得酒业用实际行动证明誓要引领“中国名酒”复兴的拳拳之心。3月18日，舍得酒业在成都索菲特大酒店举行新品上市发布会，重磅推出彰显历史荣光的“沱牌曲酒名酒复刻版”与致敬中国智者的“舍得智慧名人说纪念酒”。选择在第100届糖酒会召开的重要时刻，让两款重量级产品新装上市，既透露出舍得酒业坚持聚焦舍得的战略部署，更昭示了拥有悠久历史和文化内涵的沱牌“王者归来”。“2019年，将是沱牌发展的关键之年，我们将以传播中国白酒文化为使命，推动沱牌品牌及产品的全面升级。在品牌塑造上，

云酒头条洞察 2019年03月19日