洞察

颤抖吧!制售假酒或将零门槛入刑,假酒贩子还敢嚣张?

各大厂商“如坐针毡”的3·15落下帷幕。今年315晚会,虽然没有“制售假酒”上榜,但在食品领域瞄准了横行农村“江湖”多年的山寨饮料。制售假酒“躲过一劫”之后, 又重回“逍遥”的温床?答案是否定的,不光不能轻松,反而要“胆战心惊”!全国两会期间,多位委员、代表倡议“像治理酒驾一样打击制售假”,党的十九大报告强调“让人民吃得放心”,国家领导人要求“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,加强食品药品安全监管...”种种迹象表明,制售假零容忍时代即将来临,制售假酒者要危险了!❶2天4

燕窝品类创新颠覆、样板市场成绩喜人,华人爱燕窝饮成糖酒会爆款

3月21日,第100届全国糖酒会如期而至,在近万种亮相新品中,“华人爱”燕窝饮品以其独特的产品定位和亲民的定价策略,受到了众多消费者和经销商的追捧。❶郑和下西洋 华人吃燕窝作为“一罐有故事的燕窝饮”,“华人爱”燕窝饮品以经典品牌故事作为市场切入,迅速占领了中国燕窝饮品的品牌认知。相传,郑和下西洋,至马六甲海峡突遭风暴,避险荒岛。岛荒粮断,偶见峭壁燕窝,煮食充饥。脱险时,船员竟神采奕奕,声音有力。运回中原,供奉明成祖,视为珍品。后进口燕窝,有始于明神宗万历十七年征关税之记载,称“官燕”。传至今,燕

携手“一中两外”,五粮液如何谋划国际化“技术流”?

五粮液在中国白酒“国际化”征程中,又迈出坚实一步。10月16日,2018(第三届)国际蒸馏酒技术高峰论坛在成都举行,来自中国、美国、日本、墨西哥、法国、英国、荷兰等国家的蒸馏酒专家,以及白酒企业、传统酿造企业、高等院校、科研院所等共计近400位代表聚会一堂,进行全球蒸馏酒技术的技术交流、前沿分析,并探讨行业发展趋势。本次论坛上,国家科技部为国际级白酒研究中心-国家酒类品质与安全国际联合研究中心(白酒分中心)正式授牌。中国食品发酵工业研究院、五粮液、以及两家国际知名大学签署协议,共同推进中国白酒国