3月21日,2026春季“名酒之光”主题展在成都举行。赤水市委常委、市政府党组副书记、经开区管委会副主任柳林在产区推介中透露,2025年赤水白酒产业增加值已成功超越首位产业竹产业。

柳林介绍,目前赤水产区已落地重点酒企15家,签约产能达10万千升,建成年产能突破5万千升,储酒能力超18万千升,规上产值达12亿元,贡献税收近2亿元,并与34家包材配套企业构建起全产业链布局。

柳林表示,赤水正着力打造赤水河酱香白酒生态酿造黄金产区,现有酱香白酒产业园区8000余亩,其中3400亩土地虚位以待。依托丹霞世界自然遗产、82.51%森林覆盖率及“中海拔、低纬度、深河谷、微风速”的微气候条件,赤水践行“酿在竹海里 藏于丹霞地”的酿酒理念,并携手国家认证认可技术研究中心推进产区认证赋码体系建设,为每一瓶赤水酱香酒建立可追溯的生态身份。

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