文|唐洪涛 经典之所以为经典,在于永不过时。而经典永续的生命力,则源于不断创新,持续与时代同频共振。 在啤酒爱好者心中,青岛啤酒经典系列始终占据重要位置。4月21日,“传承百年 创新不已——青岛啤酒经典系列焕新及轻干系列新产品”发布会隆重举行。各界专家代表、合作伙伴与消费者代表共同见证青岛啤酒“经典系列”焕耀升级、“轻干系列”首发。 这不仅是一场产品升级,更是一次从文化自信、品质突围到市场转型的“三重跃级”,为中国啤酒行业的未来发展树立全新航标。 酒类消费已全面进入“消费态度理性、消费价格理性、消费选择理性”的“三理性时代”。性价比成为消费者决策的关键尺度,产品品质的重要性愈发凸显,已然成为品牌的核心竞争力。 青岛啤酒1903焕新,正是对品质主义的深度回应。新品历经1800道检验关口,由国家级酿酒大师与品评专家多轮品控,在原料与工艺上实现全面升级。 精选原料全面升级,坚持100%全麦酿造,带来更加浓郁饱满的麦香;同时甄选欧洲特色花香型酒花,呈现细腻的茉莉与玫瑰花香气息。 传承青岛啤酒百年酿造工艺,通过超长低温发酵与精准调控,实现更优雅的醇酯平衡,口感醇厚顺滑、层次更加丰富。 焕新后的1903兼顾酒体饱满、口感平衡、易饮性强三大特点,适配聚会、露营、佐餐等多重场景,创造“一口百年香,一杯新体验”的卓越感受。 百年以来,青岛啤酒始终坚守“好人酿好酒”的百年世训,从原料筛选到工艺酿造,每个环节都精益求精。作为畅销120余年、远销全球120国的青岛啤酒,承载着几代人的味蕾记忆与全球消费者的品质认同。 无论是在奥运赛场的庆功时刻,还是一带一路啤酒节上的狂欢盛景;无论是珠海航展外国飞行员打包带走的“伴手礼”,还是链博会等国际展会、国宴餐桌上的身影,青岛啤酒经典系列以一口醇厚麦香打破语言隔阂,在全球范围内建立起一种无需翻译的“品质认同”…… 此次焕新将传统工艺与现代技术完美融合,既代表青岛啤酒对品质的极致追求,又契合消费升级背景下消费者对纯净、高品质啤酒的需求,为啤酒产业树立品质标杆,推动整个行业向更高品质、更精细化方向迈进。 在消费主权时代,用户需求成为企业发展的核心引擎。从“产品导向”转向“消费者导向”,主动拥抱C端、精准匹配需求、拓展消费场景,是品牌可持续发展的关键。 青岛啤酒1903的焕新,全程以消费者需求为核心,从产品设计到上市推广,每个环节都充分倾听消费者声音,构建“需求—研发—体验—反馈”闭环,真正做到“从消费者中来,到消费者中去”: 研发阶段,广泛征集不同年龄段、不同消费场景下消费者的意见,深入调研消费者对外观、口感、体验的核心需求,将消费者建议融入新品的外观设计、口感优化等环节,让产品更贴合市场需求、更符合消费者期待。 上市之后,持续搭建沟通桥梁,邀请消费者走进青岛啤酒博物馆、时光海岸精酿啤酒工坊,参与品鉴、与酿酒师面对面交流,实时收集反馈并持续优化。 就在4月10日举行的青岛啤酒第48届“提高质量纪念日”大会上,数十名消费者体验官走进青岛啤酒时光海岸精酿啤酒工坊,与金牌酿酒师面对面交流,切身感受青岛啤酒百年质造底蕴,正是这一模式的生动实践。 青岛啤酒股份有限公司副总裁兼营销总裁李辉的一番话,为这种模式注入新内涵:“在供需逻辑持续迭代、跨界需求不断迸发的当下,青岛啤酒将坚持以新提质,不断深化'有质、有益、有趣'的品牌表达,以品质深耕与敏捷创新,精准回应消费者重品质、追新潮、向深层、求快捷的需求变化。” 近年来,青岛啤酒全面拓展消费场景边界,覆盖日常饮用、社交欢聚、户外休闲、餐饮佐餐、即时解压、文旅体验等多元场景,让百年经典融入生活每一刻。 餐饮场景:深耕中餐、火锅、烧烤、海鲜等主流餐饮渠道,以醇厚口感适配各式菜品,成为餐桌标配; 社交场景:布局全国160多家TSINGTAO 1903酒吧、1903 MIX酒馆,打造集品酒、轻食、潮玩、音乐于一体的社交空间,满足年轻群体聚会、打卡需求; 户外场景:精准切入露营、野餐、短途旅行等休闲场景,推出便携包装产品,适配户外轻松饮用需求; 即时消费场景:联动即时零售平台,上线品牌专营旗舰店,实现“30分钟保冰送达”,满足下班小酌、深夜解压、临时欢聚等即时需求; 文旅节庆场景:以青岛啤酒博物馆为核心,打造工业旅游沉浸式体验,融合实景剧、夜游、文创等业态;借助青岛国际啤酒节,打造“啤酒交易所”“微醺情绪实验室”等创新互动场景,让啤酒消费从“买一瓶”升级为“玩一圈”。 对此,中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇予以高度认可。“青岛啤酒的可贵之处,在于始终坚守百年品牌底蕴与品质匠心这一核心基因,不盲目跟风、不丢弃根本,同时主动顺应消费升级趋势,在酒体品质、包装美学、品牌表达上实现全面迭代升级。” 此次焕新,打破“以产定销”的传统模式,转向以销定产、以需定研,将用户需求与场景体验贯穿产品全生命周期,为啤酒行业乃至快消行业提供可复制、可借鉴的市场运营标杆,推动行业实现品牌与消费者的共生共荣。 看到青岛啤酒1903新品的第一眼,许多人都会被瓶身上醒目的“1903”所吸引。 在中国啤酒发展史上,1903从来都不是一个简单的数字,而是行业的起点象征——1903年,日耳曼啤酒公司青岛股份公司在青岛登州路56号创立,这是青岛啤酒的起点,更是中国啤酒工业的原点;仅三年后,青岛啤酒便在1906年慕尼黑博览会上斩获金奖。 从此,1903便深刻烙印在青岛啤酒的灵魂深处。 此次焕新,包装由知名设计师潘虎主导,将“1903”这一“品牌创始纪年标识”以国际表达与东方美学兼具的视觉设计呈现,搭配“1903,跃级新生”的传播主题,让百年历史底蕴与现代审美完美契合。每一瓶酒,都是可触摸、可品味的历史载体。 每一次经典系列的焕新,都意味着文化的传承与新生。在文化自信日益重要的今天,青岛啤酒1903的焕新,重新点燃了行业的集体记忆与文化认同,让百年品牌在新时代持续绽放光芒。 从品质迭代引领行业升级,到拥抱消费者拓展消费场景,再到文化锚定彰显产业自信,青岛啤酒1903以三大标杆之力,不仅实现自身焕新突破,更赋能中国啤酒产业高质量发展,书写百年品牌的新时代答卷,让中国啤酒的百年醇香,在世界舞台上持续绽放光彩。 欢迎文末评论、点赞、分享! *文中配图来自企业 本文于#云酒头条 首发,欢迎授权转载 转载/合作/投稿/咨询可回复关键词 欢迎提供线索,采用1000元起 13296381611(手机同微信)

品质标杆:工艺迭代升级,引领品质革命新高度
市场标杆:以消费者为中心,在多元场景中满足消费需求








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