深度
川酒强则白酒兴？五家川酒企业参与浓香国标起草的背后是什么？
如果给中国白酒做一个特征性描述，则必然要提“浓香”，如果给浓香做一个注解，则必然要提四川。近日，国家标准化管理委员会发布了关于征求《浓香型白酒》（报批稿）等国家标准意见的通知，向社会公开征求意见。令人关注的是，此次共有17家白酒企业参与了标准起草，其中包括五粮液集团有限公司、泸州老窖股份有限公司、四川剑南春（集团）有限责任公司、四川沱牌舍得集团有限公司、四川水井坊股份有限公司等五家川酒企业，川酒在浓香型领域的主导地位和领先优势由此显露无遗。而几天后，2018“川酒全国行”即将在江苏南京揭开帷幕，
撤市设区，蓬莱产区、烟台产区将如何相处?
2月27日，中国共产党烟台市第十三届委员会第四次全体会议召开，全会同意了关于调整蓬莱市行政区划，撤市设区的决议。蓬莱区就要来了！这一新闻不仅让烟台市民疯传，更引起了国内葡萄酒行业的关注。从行政区划的角度看，蓬莱的地位将由过去烟台的卫星城，变为中心城区，舞台变得更加广阔。而从葡萄酒产业的角度来看，随着市区融合度的越来越高，区划的改变或将推动蓬莱产区和烟台产区形成更加紧密的产业联系，在大小产区协同共振中翻开国产葡萄酒崭新的一页。❶蓬莱撤市设区烟台市关于蓬莱撤市设区的规划几年前就已经在酝酿，中间提提停
前门大街99号的秘密
公元1680年秋，康熙皇帝从南苑狩猎归来，骑马途经珠市口时，忽然闻到一缕香气。这位酷爱混迹民间的皇帝一把勒住缰绳，寻着香气转入正阳门大街。不久，他在一家商号门前站定，更觉香气浓郁、连绵不绝，与人询问方知，酿酒师傅此时正在蒸酒。命人把酒打来，几杯新酒下肚，康熙帝感其甘美醇烈，愉悦的神色爬上眼角眉梢，于是借着酒意题写“源升号”三个大字相赠。源升号本就是这间酒铺的名字，从此以后，帝王题字悬于店首，酒馆门前“武官下马、文官落轿”，一跃成为众多酒馆中当之无愧的“网红店”。珠市口的名字一直沿用到今天，昔日的
