深度
未来已来！拯救山火中千万美元的葡萄酒，人工智能正在改变酒业
近日，美国帕尔马斯酒庄（Palmaz Vineyards）在其官网发布了一篇由美国《商业周刊》刊登的文章，是关于该酒庄在今年的加州北部山火中因使用人工智能发酵系统而使酒庄价值1000万美元的葡萄酒免于灾难。根据《商业周刊》，10月的一天夜里，正当直升机把受困的民众和宠物救出来时，克里斯蒂安·帕尔马斯（Christian Palmaz）正在附近与火焰搏斗。他要抢救家族的帕尔马斯酒庄。他穿过一些还没来得及采摘却要历经此劫难的葡萄园，来到自己的酿酒厂——沿乔治山（Mount George）一侧开凿有1
喜宴茅台上市，究竟是茅台的一步什么棋？
在一片热议和期待中，喜宴茅台于9月10日正式亮相。关于这款产品的种种细节，之前早已被悉数曝出，但跳出产品本身，从行业、企业、市场的角度来看，喜宴茅台仍有诸多猜想和悬念等待破解。❶43度，是茅台发力中、低度酒的新起点？在很多人印象中，茅台酒与53度之间划上了天然的等号。1952年，经中国专卖总公司测量，茅台酒的酒精浓度为52.8度。1953年，国家实行专卖管理之后，采用酒精计测量酒精浓度。但由于当时只用酒精计测量却未校正温度，因此对茅台酒的测量结果是53度左右。以此为依据，茅台酒的酒精浓度实际按5
一部《咏流传》，半个文艺界，梦之蓝卡位“新国酒”的“绵柔战术”你看懂了吗？
由央视打造、梦之蓝独家冠名的大型音乐文化节目《经典咏流传》从春节开播一直火到了现在，创一年来文化节目收视率新高，豆瓣评分曾一度高达9.4分。同时，高配制作班底、豪华嘉宾阵容、创新内容与形式，也让《经典咏流传》火的非常“理直气壮”。再联想到此前同样大火的现象级文化节目《诗词大会》、《朗读者》，便会发现让经典回归几乎已经成了新时代的共同诉求，而实现这种诉求的最佳途径便是实现传统文化本身与传统文化创新表达的完美结合，即一方面迎合传统文化回归的大趋势，另一方面创新传统文化的表现形式，最终实现经典回归。❶
