深度
未来已来！拯救山火中千万美元的葡萄酒，人工智能正在改变酒业
近日，美国帕尔马斯酒庄（Palmaz Vineyards）在其官网发布了一篇由美国《商业周刊》刊登的文章，是关于该酒庄在今年的加州北部山火中因使用人工智能发酵系统而使酒庄价值1000万美元的葡萄酒免于灾难。根据《商业周刊》，10月的一天夜里，正当直升机把受困的民众和宠物救出来时，克里斯蒂安·帕尔马斯（Christian Palmaz）正在附近与火焰搏斗。他要抢救家族的帕尔马斯酒庄。他穿过一些还没来得及采摘却要历经此劫难的葡萄园，来到自己的酿酒厂——沿乔治山（Mount George）一侧开凿有1
揽重粮入怀，以“小”起家的江小白，为何越来越“重”？
近日，江小白麾下再添一将，成功摘牌重庆南川区的重粮酒业。再加上江记酒庄、驴溪酒厂，江小白酒业拥有了三大生产基地。2011年，江小白采用年轻化的品牌策略，冲破固若金汤的行业壁垒，成为酒圈儿里为数不多的成功特例。也正因如此，江小白酒业更多地被当作一种“营销现象”，其标志性的文案戏、情怀牌为各行各业津津乐道、解读效仿。8年间，江小白早已在业内站稳脚跟，这个最初给人留下“轻资产”、“好文案”印象的创新品牌，同样需要寻求更加深厚的行业根基，于是写下一段不断变“重”的成长履历。而这起针对重粮酒业的收购案，仿
新年好！王耀、朱跃明、傅祖康、张建良、许志良、赖劲宇拜年了
今天是农历戊戌狗年第一天，洋河、商源、会稽山、乾天、楼兰和丹溪六家企业送上了第一波新年祝福，赶快收下！更多精彩明天见！
新版负面清单发布，外商投资名酒不再设限，外资潮会来吗？
6月28日，国家发展改革委、商务部对外发布《外商投资准入特别管理措施（负面清单）（2018年版）》，大幅放开22个领域的外商投资市场准入，名酒并未出现在这份负面清单内。作为民族文化和传统工艺的代表，并在市场上具有明显主导地位的名酒企业，之前一度对外资“隔离”。在国家发改委、商务部颁布的《外商投资产业指导目录》（2007年修订）中，便明确要求：名优白酒生产需由中方控股。但随着改革开放的力度加大，国内酒类市场、酒类企业与国际间联系更加密切，针对名酒的外资管控也逐渐被放开。2014年11月4日，国家发
“东不入皖”魔咒将破？
“东不入皖”的魔咒显然在一步步被打破。首先发起进攻的就是隔壁家的洋河，紧跟着茅台酱香酒、五粮液系列酒等也都开始在安徽攻城略地。据悉，洋河2017年在安徽市场的销售额在17亿元左右，五粮液大约15亿左右，可以类比的数据是，2016年迎驾在省内实现收入16.69亿元，口子窖省内市场营收23.14 亿元，也就是说，洋河在安徽的市场规模已经无限接近口子窖和迎驾贡。分析认为，在安徽白酒市场接近300亿的体量中，有100亿的容量是被外来名酒占领，尤其是在高端和次高端市场，徽酒面临着更大的压力和挑战。洋河首先
