深度

特别企划·改革40年酒业人物志④:山里人倪永培

1978年,倪永培26岁,进佛子岭酒厂8年,已经是酿酒车间主任。这一年,39的季克良到茅台酒厂刚满15年,从投料、蒸煮、制曲到堆积发酵,每一个环节都熟悉的季克良已是茅台的副厂长了;这一年,小倪永培4岁的袁仁国刚刚在茅台上班3年,还只是办公室的秘书。32岁的王国春还在四川珙县铁厂任职生技科科长,一直到1985年1月,才任职四川宜宾五粮液酒厂厂长,正式进入酒行业。这一年,后来相继成为古井贡、口子窖董事长的梁金辉和徐进,年纪分别是14岁和13岁,还在疯跑着嬉闹和上学。从进入酒行业的时间视角来看,倪永培

葡萄酒看过来!59个国家1285名专业人士预见葡萄酒未来25年

亚马逊、人工智能和无人驾驶汽车将在葡萄酒行业中扮演什么角色?一长串有关葡萄酒行业未来的问题,是一项对来自于59个国家的1285名葡萄酒从业和专业人士的问卷调查的主要课题。这项调研由著名葡萄酒作家和顾问Robert Joseph发起,调研的详细结果还在统计中,但近日他就已有的主要结果发表了一篇文章,他细数了未来25年葡萄酒行业主要的发展趋势和将面临的主要问题。Robert Joseph出版有超过25本关于葡萄酒的书籍,是最具影响力的国际葡萄酒大赛之一的“国际葡萄酒挑战赛”(Internationa