深度
原来，世界级的冰酒、山葡萄酒是中国造
你知道世界优质的冰酒、山葡萄酒产区有哪些吗？冰酒的酿制并非易事，要让健康的葡萄留在枝头顺利结冰，这需要极为特殊的地理环境和气候条件；而山葡萄酒则需要野生或人工栽培的山葡萄品种作为原料，后经发酵酿制而成。正是对风土条件的严苛要求，决定了冰酒与山葡萄酒拥有着与众不同的稀缺价值。研究认为，全世界出产优质冰酒的国家并不多，其中以德国、加拿大以及奥地利和中国通化产区的冰酒最为出名。而山葡萄酒在全世界也只有中国、日本、俄罗斯等国家可以栽培酿造。中国通化产区，成为世界优质冰酒产区和优质山葡萄产区唯一的交汇点。
“8+1”名酒西安合体，达成了什么认识论、方法论、实践论？
9月16日，“一带一路”中国名酒价值论坛暨2018中国酒类供应链峰会在西安召开。刚刚结束了贵州酒博会行程的茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳在茅台陕西经销商座谈会后即亮相峰会，而汾酒集团党委书记、董事长李秋喜则从汾酒银号新品发布会后马不停蹄直奔西安，接下来等待他的还有第二届汾阳酒博会等。当天，与李保芳、李秋喜一同出席峰会的还有五粮液、泸州老窖、郎酒、古井贡、西凤、全兴等名酒企业高管，与行业协会、知名机构负责人共同探讨中国酒业发展态势及传统名酒营销新模式。老名酒新时代的集结前行，到底有何特殊意
超30%酒商已退出，30%原地踏步，酒业调整下半场你赚钱了吗？
2016年6月，四川成都茅台经销商李兵销售出厂价819的飞天茅台，每瓶加50元感觉“不好卖”。按他的说法“扣除人工和办公费用打了个平手，不赚钱”。两个月后，李兵察觉市场茅台流通加快。9月中秋，成都茅台一批价突破900元，当时李兵仍不敢囤货。直到2016年底，茅台一批价突破1200元，李兵一瓶酒净赚400元。他对这段过山车的经历总结一个字——命。2016年下半年起，在经历3年多深度调整后，中国酒类市场掀起一轮波澜壮阔的“大牛市”。而在酒类流通渠道，一半以上的酒商难以感受“暖意”。云酒头条（微信号：
“川酒全国行”南京站最忙碌的人
从上午的2018“川酒全国行”南京站开幕式到下午的两场川酒产区推介会，除了中间短暂简单的午餐外，他的一天都“泡”在展馆里。他应该是“川酒全国行”南京站最忙碌的人，他就是四川省经济和信息化委员会党组成员赵辉。8月3日上午，2018“川酒全国行”首站在南京拉开帷幕，包括“六朵金花”等来自川酒四大产区的44家企业盛装亮相，作为川酒产区“当家人”的赵辉身先士卒为川酒站台推介。3日下午，川酒四大产区的宜宾和泸州又进行了丰富多彩的产区推介活动，陪同来参加“川酒全国行”的嘉宾看展位；产区推介会上，他安静地听、
王新国/季克良/高景炎领衔，近60位鉴评专家见证“回味&品味”酒业传承与创新榜发布｜酒业传承与创新榜
展示中国酒业的品牌自信与品质自信，展示传承技艺与创新成果，展示老名酒的新成就。
