深度
原来，世界级的冰酒、山葡萄酒是中国造
你知道世界优质的冰酒、山葡萄酒产区有哪些吗？冰酒的酿制并非易事，要让健康的葡萄留在枝头顺利结冰，这需要极为特殊的地理环境和气候条件；而山葡萄酒则需要野生或人工栽培的山葡萄品种作为原料，后经发酵酿制而成。正是对风土条件的严苛要求，决定了冰酒与山葡萄酒拥有着与众不同的稀缺价值。研究认为，全世界出产优质冰酒的国家并不多，其中以德国、加拿大以及奥地利和中国通化产区的冰酒最为出名。而山葡萄酒在全世界也只有中国、日本、俄罗斯等国家可以栽培酿造。中国通化产区，成为世界优质冰酒产区和优质山葡萄产区唯一的交汇点。
起底法国骑士会，成龙、刘嘉玲、赵薇们的骑士勋章有多少含金量？
如果你熟悉葡萄酒行业，对“骑士”和“大师班”这些热词肯定不会感到陌生。近几年来，各种各样的葡萄酒大师班在国内遍地开花。与此同时，成龙、巩俐、赵薇、刘嘉玲……越来越多的中国人被授勋了各类“骑士”，俨然一副高大上的样子。但慢慢地，你会发现，在大师班中讲课的并不都是大师，或者说许多都不是。同样，骑士也没有大家想象中那么高大上，它们的存在更多的是为推广各自所在的骑士会所属的当个葡萄酒产区的葡萄酒。而且有趣的是，骑士会只在法国流行，在意大利、西班牙等著名的旧世界葡萄酒产国都鲜有骑士会。法国的许多骑士会，和
我们还没去他们先来了！第一次，奔富用白酒做了一款酒，良机还是危局？
7月3日，富邑葡萄酒集团旗下的知名澳大利亚葡萄酒品牌Penfolds奔富宣布，即日将自发源地南澳大利亚向全球首发“Penfolds奔富特瓶系列“。首度亮相的是与中国白酒混酿而成的加强型葡萄酒Lot. 518以及单式蒸馏单一白兰地Lot. 1990。理论上讲，加强型葡萄酒可以加入用葡萄或用粮食蒸馏而成的高度烈酒来中止葡萄酒的发酵，但通常的惯例都是加入用葡萄蒸馏而成的白兰地，加入用粮食蒸馏而成的烈酒极少见，加入白酒更是世界首例。对于自2016年就制定了野心勃勃的“中国计划”，并将中国市场作为全球市场
5年50000家店，郝鸿峰抛出2.0版酒快到，烟酒店续命机会来了？
酒仙网创始合伙人、副总裁魏志国最近有些兴奋。2019年，一个重磅项目交到他手上，如果能成，未来5年，将有50000家以“酒快到”命名的酒类连锁便利店遍地开花。酒快到也将与酒仙网国际名酒城一起，共同撑起酒仙网的新零售业务版图，推动酒类零售进入另一个时代。从投资高、占地大、“城”字辈的国际名酒城，到30平米左右的便利店，一大、一小之间，酒仙网期望实现什么？❶“隔壁老王”的夫妻店，还会有人光顾吗？你能想象这样的场景吗？傍晚时分，你和朋友走进餐馆，想随便吃个晚餐。没想到这哥们儿忽然来了兴致，问你要不要喝
