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对酿酒用高粱的单宁含量不作限量要求，既保证了原料选择的灵活性，也为不同香型白酒的风味创新提供了空间。

好酒地理局博物 18小时前

科学的认知并不意味着要摒弃丰富的饮酒文化。

好酒地理局博物 2天前

一个更具韧性、更可持续的酱酒生态圈正在形成。

好酒地理局好酒地理 2025年06月03日

生产更规范，发展更健康。

好酒地理局博物 2025年05月29日

想提稿酒曲品质的酒企，都不会错过河南。

好酒地理局好酒在野 2025年05月26日

对于酿酒来说，小到一粒粮食、大到万吨美酒，都离不开每一次或大或小的科研突破。

好酒地理局博物 2025年05月28日

5月18日，全国已发掘面积最大的酿酒作坊遗址，即将揭幕。

好酒地理局博物 2025年05月16日

“科创”已成为当下酒业的核心关键词。

好酒地理局博物 2025年05月06日

对酒业来说，构建绿色供应链，是主动为之，应主动为之。

好酒地理局博物 2025年05月06日

科技创新驱动酒业高质量发展。

好酒地理局博物 2025年05月06日

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