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发酵过程调控新依据；6团队入围i茅台科技攻关榜；金沙申请新专利｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月24日

攥紧酒业“芯片”：海南封关下的酿酒种业革新与产业崛起

种子是酒业最根本的“风味芯片”和品质护城河。

好酒地理局 博物 2025年12月24日

仁怀白酒企业座谈会举行；白酒发酵新研究；宜宾发布6大酒旅机会清单｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月23日

调饮，打开白酒“风味宇宙”

白酒调饮破圈，开启消费新场景。

好酒地理局 博物 2025年12月23日

陈华/曾从钦/张正谈科创；大曲发酵优化新理论基础；9.32亿项目投产｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月22日

黄酒三角，三味中国

三杯黄酒映照中国黄酒多元未来。

好酒地理局 好酒地理 2025年12月22日

储存时间对白酒香气影响最大；五粮液生肖酒上新；洋河3亿参设智造基金｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月19日

是时候重新认识广东米香白酒了

米香白酒的传统古典与开放创新在这里汇聚。

好酒地理局 好酒地理 2025年12月19日

茅台破译酿酒高粱基因图谱；泸州老窖88.5亿技改进展；一批新品发布｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月18日

大珍·珍酒：创新变革200天

大珍的200天，是一个关于破局的故事，也是一个关于信心的故事。

好酒地理局 地道好酒 2025年12月18日

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