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透过黔春酒,读懂贵州酱酒的“真实”
厚重的历史,是黔春酒的底气。
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地道好酒
2025年09月12日
中国威士忌,找到自己的味道
中国威士忌,走向全球风味科学的话语前沿。
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博物
2025年05月08日
陈建生:赤水河上游的优质水源是金沙县产区酱香白酒“醇柔”特征的重要保障
“上游金沙 天生醇柔”赤水河上游金沙县产区科学价值论坛在金沙酒业举行。
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好酒中国行
2025年09月19日
酒杯里的“国潮”|国庆特别策划③
酒业所谓的“国潮”,远非短暂的流行,它更像一种深植于行业血脉的文化自觉。
好酒地理局
博物
2025年10月04日
糯高粱,酿出的酒更柔?
对于酿酒来说,小到一粒粮食、大到万吨美酒,都离不开每一次或大或小的科研突破。
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博物
2025年05月28日
酒类智慧仓储团标立项;茅台申请新专利;汾/习/西凤/华润+古越龙山推新|科创新知
酒业科创早知道!
好酒地理局
博物
2025年10月17日
万能的酒糟:发电/沙发/护肤/美食/有机肥……你想不到的100种重生术
随着科研深入,酒糟的去向变得越来越超乎想象。
好酒地理局
博物
2025年06月16日
食品领域共同体来了;茅台打造AI驱动型组织;五粮液发布AI行动计划|科创新知
酒业科创早知道!
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博物
2025年07月07日
花香酒,不只风味创新
喝酒,也要跟得上这个世界。
好酒地理局
博物
2025年03月14日
秦书尧:伊犁酒业,是好酒多样性之美的典型样本
“人间仙境那拉提·2025新疆伊犁酒业新品发布会”在成都世外桃源酒店举办。
好酒地理局
地道好酒
2025年03月23日
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