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白酒温室气体国标立项;国窖1573灵感发酵局亮相;2亿威士忌项目投产|科创新知
酒业科创早知道!
好酒地理局
博物
2025年07月15日
四川轻化工大学校长曾英在第四届国际传统发酵食品产业发展大会上的致辞
第四届国际传统发酵食品产业发展大会
好酒地理局
博物
2025年10月12日
徐岩:“85鉴定”在科学层面为行业作出很多贡献
“85鉴定”40周年大会
好酒地理局
博物
2025年10月22日
曾凡君:中国名优白酒的传承与发展,根本在于品质
好酒中国行科学考察之国家名酒评委走进贵州习酒
好酒地理局
好酒中国行
2025年03月19日
科创破解未知!国际顶刊揭秘专用粮如何影响白酒风味生成
酿酒专用粮的背后,是浓香型白酒复杂生产体系下的风土表达。
好酒地理局
博物
2025年03月26日
五款低度新品发布;风味感知新研究;全国首个酱酒智能勾调平台亮相|科创新知
酒业科创早知道!
好酒地理局
博物
2025年09月01日
季克良:今天的芦台春没有辜负周老(周恒刚)的期望|中国白酒科学文化考察
芦台春用六十余载的接力与坚守,完成了一部“北酱”崛起史。
好酒地理局
地道好酒
2025年09月16日
人参露酒团标发布;泸州老窖智能装备项目亮相;金沙参编零碳工厂团标|科创新知
酒业科创早知道!
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博物
2025年09月26日
我们发现了南北过渡带上的黄酒“鲜活”密码
房县地理的复杂性,成就了“鲜活”这一难以复制的风味名片。
好酒地理局
好酒中国行
2025年11月28日
陈华/曾从钦/张正谈科创;大曲发酵优化新理论基础;9.32亿项目投产|科创新知
酒业科创早知道!
好酒地理局
博物
2025年12月22日
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