云酒独家

酒业新零售是“烧钱黑洞”!?这家例外者盈利翻倍还做到全国最大

最近几年,新零售作为偏重资产的新兴业务,对入局企业的资金链和盈利能力造成巨大考验。而在潮水般的新零售大军里,歌德盈香是少有的可以依靠自身盈利来拓展这项业务的选手。过去一年,即便在新零售业务的扩展阶段,歌德盈香仍保持着2个亿的利润水平,几乎是五年前的5倍。从规模和发展质量来看,借助并购之力,歌德盈香在不足3年的时间里,打造出全国最大的直营连锁酒行。2019更是被定义为歌德的“新零售业务加速年”。到今年年底,门店数量要从当前的600家提升至2000家,未来三年不少于10000家。如何在扩展与盈利之间

汾酒的清香,是种出来的?

8月31日,云酒小嫚“伙同”众多汾酒供应商,一道参观了建在沁县的汾酒原粮基地。而就在前一日,大家刚参加完汾酒2018年供应商大会。人说“粮乃酒之肉”,汾酒的“清香”很可能是种出来的。这是到高粱地里“溜一圈”后,小嫚的真实感受。❶种出来的清香从贾家庄驱车三小时就是沁县,一座北国风光与江南气韵碰撞出的“山西水城”。8月末,节令上正值处暑与白露之间,生长在苍茫田野的高粱微微泛起红晕。汾酒从2006年开始在沁县建立高粱种植基地,目前已经由最初的5千亩发展到6万余亩,未来三年,还将进一步扩展至10万亩。每

怒刷200条知乎问答后,我终于知道年轻人想喝什么酒了

你要以为年轻人不会喝酒,只怕是你“太年轻”。这不,刷了200条知乎问答后,小嫚忽然发现,那些看似跟酒“绝缘”的姑娘小伙儿,很可能是一群在肯德基、麦当劳都念着酒的“特殊群体”,不然怎么会发出“为什么肯德基、麦当劳不卖酒”的灵魂拷问?作为颇受年轻人欢迎和追捧的“智库”,知乎以问答的形式展现了人们特别是年轻一代用户对待生活、工作等各方面的种种关切。而当我们将目光聚焦于酒类问答时,他们的提问,其实也在很大程度上反应了某种现象与趋势。在怒刷知乎过后,小嫚勾勒出一幅涉及品类、品牌、场景、DIY、饮酒常识和文

李士祎:20亿后继续决战终端,长城“抢”增量靠它?

“2018年,长城销售收入同比增长27%。”2月15日,以“大品牌,好产品,精渠道,战终端”为主题的中粮长城酒业2019年工作规划暨党建工作会议在北京召开,中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士祎在会上公布了2018年度销售成绩,并将“文化长城”定为2019年发展主线。自2019年起,中国的葡萄酒市场将呈现出葡萄酒市场份额向优质产品、知名产区、强势品牌集中的趋势,与此同时,进口葡萄酒进一步瓜分市场份额,国产葡萄酒进入调整期,总产量连续下滑。长城酒业凭何定下大幅度增长目标?逆势而上的长城在谋划一

追“梦”者王耀|影响中国酒业2018年度人物④

2018年的酒业,注定不平凡。企业的变化、行业的变化,始终来源于人的变化。回首2018,这些企业背后的领导者,脸上有过欢笑,有过沉思,也有过泪水。但我们总能在这些面孔中,洞见未来。在这样一个时代与行业的风口上,云酒头条访问百位媒体人,以酒行业最具穿透力、思想力的一群媒体人视角,结合我们的年度观察,郑重推选十位影响中国酒业的年度人物。在他们身上,聚集了2018年酒业最具分量的新闻事件,同时,也对行业产生了极其关键的影响,映射出酒业的趋势与方向。影响中国酒业2018年度人物,以回首,致敬不平凡,以思