云酒观察

三地联动“叫醒”头排酒!开窖节背后,看洋河讲述怎样的品质故事?

如果用一个词概括洋河的2018,那绝对非“品质”莫属。从将谷雨论坛开进湿地,到旷日持久的“海天升级运动”,“品质”正在替代“创新”成为洋河最耀眼的光环。9月10日,“头排酒,品绵柔”——2018年苏酒头排酒开窖节在酒都宿迁拉开帷幕,洋河、双沟、泗阳三大生产基地联动同期举行开窖仪式。清晨,当近百年的明清窖池群氤氲在“头排酒”的绵柔浓香与酿酒师傅们“出酒喽!淌好酒咯!”的口号声中,恍惚之中,苏酒那神秘的绵柔传奇仿若就这样迎面扑来。❶“叫醒”头排酒!春不捕鱼,夏不酿酒。白酒厂家历来有“夏不酿酒”的传统

余温未了!“不落地”是酒业咨询必须治愈的痛

7月20日,由云酒传媒、云酒·中国酒业品牌研究院共同主办,汾酒支持的“智汇山海·思想发布会——2018云酒·中国酒业品牌研究烟台巅峰会”如期举行。发布会引发了笔者对酒水咨询行业未来的深度思考。稻盛和夫在“六项精进”中强调“每天都要反省”,因为反省有时是朝着更好的方向发生改变的源动力。这几年商业领域流行着一句既让人恐慌又让人兴奋的话,即“一切行业都值得重做一遍”,恐慌源自在“重做一遍“中不改变就会消亡,兴奋在于“重做一遍”中,孕育着新的生机和江湖重新占位。永恒的企业,一定是时代的企业。本该立于商业

漯河、社旗、鹿邑多地新政“利好”自家酒企,拆分开来的“豫酒振兴”灵不灵?

2017年下半年起,“豫酒振兴”进入“实操”阶段,从一次次会议到敲定具体措施,各项举措正在层层细化。在“豫酒振兴”口号的鼓舞下,豫酒企业有了全新的热度,各个地级市也纷纷出台了配套措施。1月2日,漯河市政府制订《关于促进全市白酒业快速发展的实施意见》(以下简称《意见》),不仅要求各级公务接待活动按照规定使用“漯河酒”,还提出在全市大型商场、超市、酒店等设立本地优质白酒“零售绿色通道”,在显著位置销售“漯河酒”。此外,《意见》中设立的扶持措施可谓“真金白银”,对酒企技术改造、宣传推广事项的扶持已经明

醒醒吧!50万瓶假酒流向全球,波尔多神话坠落,2017是“最差年份”吗?

正当国人还在争论奔富假酒有多少,上海千万红酒假酒案被央视点名报道之际,被誉为“葡萄酒王冠”的法国波尔多产区假酒案爆发,波尔多神话摇摇欲坠。12月7日,法国纪龙德省葡萄农联盟主席米歇尔·托尔梅(Michel Tolmer)向波尔多两大协会波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)和波尔多佳酿协会(FGVB)隔空喊话,表示“如果我们对这样一个情节极其恶劣的冒充销售行为不采取任何行动的话,波尔多葡萄酒的整个形象将会被毁于一旦”。米歇尔·托尔梅提到的是一起涉案50万瓶的波尔多葡萄酒假酒大案。假酒案爆发背后原因何在