云酒观察

马克思《资本论》重要理论,原来是来自酒?他与恩格斯通信,400多次提及葡萄酒

很多人不曾知道,马克思的不少经典观点,都是受葡萄酒的启发。资料显示,《资本论》以葡萄酒产业为例阐述劳动价值,他甚至认为“不喜欢葡萄酒的人永远不会有出息”。马克思与葡萄酒有何渊源?葡萄酒是如何写进马克思著作的呢?❶伟大思想家出身葡萄酒庄园主,曾称“不喜欢葡萄酒的人永远不会有出息”提起马克思,很多人想起来的都是思想家、政治家、哲学家、革命家、经济学家、社会学家等荣耀。殊不知,他也曾是一个葡萄酒少庄主。马克思1818年生于德国莱茵兰-普法尔茨州的一个律师家庭,他父亲在德国莱茵河畔摩塞尔有一个大约8公顷

做酒23年,吴向东从勃艮第看到了白酒未来的样子

勃艮第是全球酿酒人的圣地,这个产区的一些“偏执”影响到了吴向东这位做酒23年的行业大咖,也让他看到了酒业未来的一些走向。今年春糖期间,金东集团董事长吴向东以《预见未来》为题分享了他对未来酒业三大趋势的判断。❶不管你是谁,都要静下心来抓品质如果说现在勃艮第和波尔多产区,哪个影响力最大、知名度最高?大众的答案更倾向于波尔多。而在业内人士的眼中,虽然波尔多是全球拥有名庄名酒最多的葡萄酒产区,但现在全世界价格最昂贵的葡萄酒却来自勃艮第产区。吴向东表示,“在很多人心目中,勃艮第产区是爱酒人的终极归宿。”此

两会报告再提“健康中国”,将给酒业带来哪些利好?

一年一度的“两会时刻”,健康领域的社会建设再次被圈为重点。今年两会的政府工作报告中,再次提出强调“实施健康中国战略”。这是继2015年全国两会政府工作报告首次提出健康中国概念、并在随后的十八届五中全会将健康中国上升为国家战略以来,中央连续第四年将健康中国纳入重点工作。建设健康中国,无疑对包括养生酒在内的大健康产业的发展具有重大利好。种种迹象表明,养生酒市场也已发展为酒行业的一片新蓝海。数据显示,中国养生酒行业近年来正以30%的年增速迅猛发展。❶“保温杯枸杞梗”背后的“健康”大数据当年心中有猛虎,

读懂这五大关键词,2018年的机会就不会偷偷溜走了

2018年,注定是一个新时代。2017年,我们伟大祖国真正进入到一个新的时代。这个新时代让酒类行业的每一个人都心中充满对未来的希望;也对自己的生意充满了焦虑。准确地说,酒行业的生意在“国八条禁令”发布后就进入冰火两重天的格局了。在这种新旧时代的交替推动下,禁酒强国的政策在历朝历代都有表现。大约3000年前,由于周朝人亲眼目睹了商王朝新年的灭亡,他们认为夏、商两代灭亡的核心原因之一在于嗜酒无度,因而将承放酒杯的案台称为“禁”。周朝还发布了中国最早的禁酒令《酒诰》,其中规定:“王公诸侯不准非礼饮酒,

“影子”的酒业江湖

杨永祥很少接受媒体采访。尽管这种刻意的低调未必与他本身的性格相符,但30多年的原酒供应商生涯,让他早已习惯了用距离隔绝公众的视线,以及其中可能存在的某些风险。在原酒行业,这似乎已经成为一种默会的江湖规矩。尽管对外发声不多,但在业界的口碑中,杨永祥执掌下的高洲酒业一直被冠以“原酒大王”的名号。也有人称其为“名酒背后的巨人”。业界流传的说法是,高洲酒业的原酒供应曾覆盖中国白酒一线品牌的半壁江山。然而这些原酒的最终去向却始终模糊。这似乎是一个隐匿的世界,是存在于名酒背后的影子江湖。在这个江湖,杨永祥多

中国葡萄酒文化怎么做?经希军和他的“通化实践”给出了三点经验

作为通化市委常委、宣传部部长、通化市葡萄酒推进领导小组组长的经希军,是葡萄酒的爱好者、发烧友,也是中国味道的坚定实践者。他坚信中国能够种出最有特色的葡萄,并能酿造出真正代表中国味道的葡萄酒。和经希军部长相识多年,每一次见到,都会听到他侃侃而谈葡萄酒,从种植到酿造,从国外到国内,如数家珍。2018年3月18日,由中共通化市委、通化市人民政府主办的“中国风土造就中国味道”论坛在成都举行。经希军在致辞中称:“通化葡萄酒,特色鲜明,彰显了世界的中国风土、中国的民族产业、吉林的文化品牌、通化的城市名片形象