云酒观察

颤抖吧!制售假酒或将零门槛入刑,假酒贩子还敢嚣张?

各大厂商“如坐针毡”的3·15落下帷幕。今年315晚会,虽然没有“制售假酒”上榜,但在食品领域瞄准了横行农村“江湖”多年的山寨饮料。制售假酒“躲过一劫”之后, 又重回“逍遥”的温床?答案是否定的,不光不能轻松,反而要“胆战心惊”!全国两会期间,多位委员、代表倡议“像治理酒驾一样打击制售假”,党的十九大报告强调“让人民吃得放心”,国家领导人要求“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,加强食品药品安全监管...”种种迹象表明,制售假零容忍时代即将来临,制售假酒者要危险了!❶2天4

茅台市值过万亿,大于百度+京东,进入全球饮料三甲只差1%距离,凭什么?

1月15日,贵州茅台盘中突破10000亿市值。对于这次早有预期却仍觉太突然的“传奇时刻”,引人热血沸腾的不仅是“爆炸性”的数字,更重要的是这个“10000亿”足以将行业视线吸引到一个全新的落点,也启发着行业内外去思考一些以前未曾关注的问题。就在四年前,一轮整体性滑落之后,茅台也曾面临市值谷底,彼时贵州茅台市值仅为970亿元。由970亿到10000亿,在折射出过去一年白酒行业市值飞升的同时,也在掷地有声地给行业提了个醒:不能再无视茅台在市值管理上的深谋远虑。❶站上10000亿市值茅台>百度+京东“

浓香白酒占70%份额,为何仍是稀缺的,宋书玉这笔账是怎么算的?

目前中国白酒市场规模已经超过6000亿,其中浓香型白酒占据了七成以上的份额,也就是说浓香白酒市场份额在4200亿左右。“在白酒市场中尽管浓香酒占据到70%左右的市场份额,但浓香型白酒还是属于稀缺资源。”在中国酒业协会、四川中国白酒金三角酒业协会联合主办,五粮液集团公司承办的“中国浓香型白酒文化高峰论坛”上,中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉说。占70%份额,为何仍是稀缺的,宋书玉这笔账是怎么算的?❶“老、不、长、特”,道出了浓香酒的稀缺本性为什么浓香酒是稀缺的,宋书玉给出了四个字的答案,“老、不

刘淼积极回应李曙光的浓香倡议:拒绝抑浓香扬酱香的贬低报道,让各自为战成为过去时

12月18日,五粮液集团董事长李曙光刚在1218共商共建共享大会上提出:要通过重新定位浓香型白酒的行业价值,与兄弟企业合作,讲好浓香型白酒的故事,开创大国浓香新篇章。第二天,李曙光的倡议便得到兄弟企业的积极回应。12月19日,在中国浓香型白酒文化高峰论坛上,泸州老窖股份公司董事长刘淼更是直言个别媒体出现了抑浓香扬酱香的贬低报道。洋河股份董事长王耀和古井集团董事长梁金辉也都对合力做大浓香,推动浓香价值回归积极表态。五粮液、泸州老窖、洋河、古井组团为浓香鼓与呼,将对讲好浓香故事,弘扬浓香文化,推动浓

黑科技赋能,茗酿究竟神秘在哪儿?

在2018年12月23日,“中国美酒”茗酿全国“5省6城”推介会比原计划的30天提前7天完成,先后走过杭州、唐山、南京、济南、濮阳、扬州。在6城推介会上,很多人都留意到有一个“熟悉的陌生人”:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院原院长、全国茶叶标准化技术委员会副主任、中国茶叶流通协会专家委员会主任张士康博士。说“熟悉”,是因为张士康参加了全部推介会,亲自为茗酿站台,解读茗酿的茶酒核心技术与文化解码;说“陌生”,是因为在茗酿之前,酒业人士对这位茶行业专家少有了解。通过6站推介下来,张士康让酒界对茗酿