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中国白酒最后的品类价值高地在哪里？

中国白酒最后的品类价值高地在哪里？

中国白酒本来具有诸多的产品价值维度及高度，但90年代后滥用概念和伪造概念及偷换概念行为的泛滥，使得白酒资源被挥霍而价值严重贬损。今天，白酒借鉴红酒衍生出了酒庄庄龄酒这一新品类资源，笔者认为这是中国白酒的最后一块品类价值高地，也是最稀缺的顶级品类资源，因此，必须像珍惜生命一样精心维护和科学开发利用。首先，必须建立严格的酒庄价值体系。其核心价值应由三部分组成既：生态原产地保护产品+全链条酿造+庄龄酒年份标准。关于生态原产地保护产品，必须获得国家质检总局的生态原产地保护产品认证，其作用是将那些区域或商
云酒头条 洞察 2018年03月04日
直面三股力量“绞杀”，豫酒振兴，解局过后如何破局？

直面三股力量“绞杀”，豫酒振兴，解局过后如何破局？

文｜苗国军（ID：YJTT2016）作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员2017年，对于河南酒业而言，注定是要载入发展史册的一年。这一年，河南酒业被省政府正式列入重点支持的12个转型攻坚的产业项目之一，省长陈润儿多次主持召开专题会议，研究白酒产业转型发展工作；省人大常委会副主任刘满仓勇挑重担，带领由省工信委、省商务厅、省食品药品监管局等相关厅局负责人组成的豫酒工业企业调研组，在短短5个月的时间里，走进企业，探车间、看酒窖、问经营、办座谈，对近30家省内外酒类生产及流通企业进行了密集、深度调研
云酒头条 洞察 2018年05月25日
进口葡萄酒5年翻番，为什么真正的战役在名庄酒？

进口葡萄酒5年翻番，为什么真正的战役在名庄酒？

从大连到济南，再到武汉和杭州，未来4天，一场专属于世界名庄的葡萄酒顶级巡展将要登陆中国。本次巡展由中粮名庄荟将与世界顶级酒评家James Suckling（詹姆斯·萨克林）共同发起，来自20多家世界顶级酒庄、近100款获JS高评分的产品将会同台亮相。而透过这场巡展，可以进一步窥见中粮名庄荟对名庄酒的“执念”。名庄酒作为世界葡萄酒届的“身份标签”，也代表着中国进口葡萄酒市场的未来方向？❶抢占名庄资源，为什么是一场真正的战役？就在日前，中粮名庄荟与勃艮第名庄自然酒之神飞鹏签署战略合作，继续扩充勃艮第
云酒头条 洞察 2018年05月15日
“国之大事 必饮长城”，长城下半场锁定超级单品？

“国之大事 必饮长城”，长城下半场锁定超级单品？

4月11日，博鳌亚洲论坛2018年年会落下帷幕，标志着长城葡萄酒已经走过“十年博鳌路”。今年亮相博鳌现场，人们记住的将不止“长城”这个大品牌，行业视线开始转向长城旗下的明星产品，乃至印在酒标上的中国产区。如果说十年前牵手博鳌，彰显的是长城的品牌高度，那么十年后的今天，长城葡萄酒正在把核心诉求转向超级单品。❶十年博鳌路2009年，整个世界正处在次贷危机的灰暗之中，这一年的博鳌亚洲论坛以“经济危机与亚洲：挑战与展望”为主题，对与会各国而言都是一次了不起的振奋。也正是这一年，长城葡萄酒正式牵手博鳌论坛
云酒头条 洞察 2018年04月14日
压货失效、价格倒挂、不促不销，如何拯救"用户失联"的卖酒困局？

压货失效、价格倒挂、不促不销，如何拯救"用户失联"的卖酒困局？

行业网红江西李渡酒业，680元一瓶光瓶酒，凭借新营销创新模式，近年来实现跨越式发展，产品供不应求。2017年以来，行业回暖、消费升级，很多名酒企业业绩持续飘红。究其业绩增长的原因，一方面由于茅台涨价留下的次高端价格带的旺盛需求，另一方面也是经过四年去库存后，酒业正处于上行周期中。以增加社会库存为驱动的业绩增长将会留下后遗症，这在2008至2012年已经上演过。茅台快速涨价使得囤货茅台变成稳赚不赔的理财投资行为，无论二级市场还是实物市场，茅台财富激发了社会资本炒茅台的热情，在茅台一瓶难求时社会资本
云酒头条 洞察 2018年06月24日
少数派报告：酒伍酒、粱大侠们登场，从挑战者到颠覆者有多远？

少数派报告：酒伍酒、粱大侠们登场，从挑战者到颠覆者有多远？

2019，酒业或将进入“少数派”高发期。身处变幻莫测的酒业，创新成为企业的不二选择。面对竞争日益激烈的红海市场，不走寻常路，定位少数派，可能是突围捷径。2017年以来，先后有两家不走寻常路的酒企走上擂台。一家是“原酒直供”升级版“酒伍酒”；另一家是主打“武侠”文化的江湖小酒“粱大侠”。无论从商业模式、市场定位、品牌打造，二者都跳出传统思路，堪称酒业少数派。当然，要当好少数派，不能只靠标新立异，市场才是检验成功与否的唯一标准。云酒头条（微信号：云酒头条）对两家企业进行了专访，试图破解酒业少数派的密
云酒头条 洞察 2019年01月28日
白酒IP大战，舍得为何更胜一筹？

白酒IP大战，舍得为何更胜一筹？

无论是国家还是个人都面临着选择，而选择的背后无不体现着舍与得的智慧。进入2018年，舍得品牌战略升级为“舍得·中国智慧”，在传播中国智慧、打造文化国酒的同时，其品牌IP《舍得智慧讲堂》也重磅升级，取得了显著的品牌、市场效果。截至12月，《舍得智慧讲堂》总播放量已超过12亿。在消费升级的大背景下，IP成为白酒行业营销新高地，各大名优白酒纷纷出招。众星云集的战场上，舍得为什么能更胜一筹？❶IP大战进行时最近几年，IP营销呈现井喷势头，已然成为当下最热门的营销手段。各大企业纷纷借助IP来诠释自己的品牌
云酒头条 洞察 2018年12月26日
景芝的下一个十年：以芝麻香走出山东、走向全国

景芝的下一个十年：以芝麻香走出山东、走向全国

对于鲁酒龙头景芝酒业来讲，正向着百亿加速冲刺。围绕深耕多年的芝麻香，下一个十年，景芝展示出清晰的市场逻辑——“走出山东、走向全国、享誉世界”。香型层面看，茅台是酱香型的代表，五粮液是浓香型的代表，汾酒是清香型的代表，而景芝则是芝麻香领军企业；在市场层面，景芝目前和茅台、五粮液还有不少的差距，但是从香型优势以及未来的市场发展空间看，芝麻香正以势不可挡之潜力，跻身中国高端白酒“第四香”。今后，中国白酒的竞争格局很可能将是“四香分天下”……回到当前的市场和现状看，景芝目前是鲁酒中体量最大的企业，并已经
云酒头条 洞察 2018年01月05日