云酒观察
量质摘酒，为何优质浓香更为稀缺？
文 | 杨官荣作者系四川省酿酒研究所总工程师（ID：YJTT2016）物以稀为贵，生来稀缺，自然高端。谈起白酒，“懂酒”的人都能说出酱香稀缺，浓香干净，浓香口感好，却很少有人能够了解真实的浓香，认识到优质浓香更为稀缺。❶何为优质浓香？水晶五粮液、水晶剑南春为浓香高端产品，同为浓香的绵竹大曲、尖庄、泸州老窖二曲却为低端，价格相差特别大。如果仅仅用品牌定位来解释高端和低端是远远不够的，消费者都很聪明，事实上，浓香高端酒在色香味等多方面均远胜于低端酒。要想弄明白浓香高端为何会优于低端，必须要从源头说起
“仙”人指路新零售：今晚只讲实战！如何从0做到全网销量第一？
本期云酒夜话，中国酒类流通协会零售及连锁专业委员会常务副会长兼秘书长赵禹，将对话酒仙网董事长郝鸿峰、歌德盈香总裁刘旭及小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙将做客直播间，分享各自关于新零售运营的心得与经验。林小仙现场将讲述从0到全网销量第一秘诀。
3天10倍销量，复盘汾酒“实践课”，怎样有效激活团队？
一切的成功都是人的成功，一个组织的成功，就是一群人的成功。问题是，一个人成功尚属不易，如何才能保证一群人成功呢？“问渠哪得清如许，为有源头活水来”，保持组织活力，才能清澈见底，奔流不息。2016年至今，笔者为汾酒商学院服务的过程，也是不断激发组织活力的过程，通过不断有预谋、有计划的“搞事情”，激发员工的斗志、信心，技能、团队精神，不断实现能力升维，构建新时代核心能力。那么，到底怎样搞才有效？❶“实践课”践行真干！这样搞事情很有效1、行不行，市场上练“士兵不是培养出来的，要赶紧上战场”。被定义为白
6个月为“一坛好酒”发了267条朋友圈，你get到吴向东的“真诚”了吗？
这几天，吴向东的微信朋友圈时常晒出热播剧《猎场》的内容，还有不少胡歌的帅照，“吴教主”开始追剧了？还是被胡歌圈粉了？更主要的原因显然是“一坛好酒”在《猎场》中做了植入，坐拥“朋友圈达人”和“一坛好酒总导演”双重身份的吴向东，当然不会放过这个刷屏机会。在朋友圈推介“一坛好酒”，这可不是吴向东的随意而为，倒更像是他的日常工作之一。对他的微信朋友圈做个粗略统计，最近半年时间里，关于“一坛好酒”的内容竟有267条之多，占全部朋友圈内容的一半还多。在这267条讯息中，我们能清楚感受到吴向东的执着、热情，以
少数派报告：酒伍酒、粱大侠们登场，从挑战者到颠覆者有多远？
2019，酒业或将进入“少数派”高发期。身处变幻莫测的酒业，创新成为企业的不二选择。面对竞争日益激烈的红海市场，不走寻常路，定位少数派，可能是突围捷径。2017年以来，先后有两家不走寻常路的酒企走上擂台。一家是“原酒直供”升级版“酒伍酒”；另一家是主打“武侠”文化的江湖小酒“粱大侠”。无论从商业模式、市场定位、品牌打造，二者都跳出传统思路，堪称酒业少数派。当然，要当好少数派，不能只靠标新立异，市场才是检验成功与否的唯一标准。云酒头条（微信号：云酒头条）对两家企业进行了专访，试图破解酒业少数派的密
