云酒观察
  1. 首页
  2. 云酒观察

列表

新品怎么选？“酒业试金石”青酌奖全解读，年度黑马都在这里了

新品怎么选？“酒业试金石”青酌奖全解读，年度黑马都在这里了

中国酒业协会主办的“青酌奖”由来自全国各地的酒类品评师、消费者、媒体以及酒类经销商组成的专业、非专业评委，经过重重品评，最终评选出具有代表性的酒类新品，是酒类行业内较为严苛的一个奖项。青酌奖最大优势，是以品评为主，回归白酒酒的本质——品质取胜，是很多新品上市的试金石，也是对消费者的“品质背书”。回顾往年的“青酌奖”参与企业众多，既有全国性次高端产品洋河梦之蓝手工版（16年度）、古井贡酒年份原浆G20（15年度）、湖南酒鬼酒高度柔和红坛（16年度）等，也有省级强势企业河北衡水老白干十八酒坊（16、
云酒头条 洞察
白酒IP大战，舍得为何更胜一筹？

白酒IP大战，舍得为何更胜一筹？

无论是国家还是个人都面临着选择，而选择的背后无不体现着舍与得的智慧。进入2018年，舍得品牌战略升级为“舍得·中国智慧”，在传播中国智慧、打造文化国酒的同时，其品牌IP《舍得智慧讲堂》也重磅升级，取得了显著的品牌、市场效果。截至12月，《舍得智慧讲堂》总播放量已超过12亿。在消费升级的大背景下，IP成为白酒行业营销新高地，各大名优白酒纷纷出招。众星云集的战场上，舍得为什么能更胜一筹？❶IP大战进行时最近几年，IP营销呈现井喷势头，已然成为当下最热门的营销手段。各大企业纷纷借助IP来诠释自己的品牌
云酒头条 洞察
致管理者：你还深陷“头疼医头脚疼医脚”的问题怪圈吗？

致管理者：你还深陷“头疼医头脚疼医脚”的问题怪圈吗？

文 | 杨永华作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、观峰咨询首席战略专家、中国人民大学企业重构与重生理论课题组组长从事智业以来，经常被企业问到各种问题，也会遇到企业的各种“疑难杂症”。企业总是希望给出一个“金点子”能根治百病。而我们非常直白地给企业讲，“点子时代”已经过去，现在是“整体解决方案”的时代。我们把当前企业普遍存在的问题定义为“时代的周期性难题”。之所以这么定义，是因为这种普遍问题是系统性的问题，是企业经营管理链条中全要素的问题。如果企业不能转变思维模式，还是基于“头疼医
云酒头条 洞察
“底子好”就敢入中原？椰岛酒业真正的“家底儿”在这呢

“底子好”就敢入中原？椰岛酒业真正的“家底儿”在这呢

近期，椰岛酒业加速进军中原，在驻马店展馆里的，五年前入选“非遗”的酿泡技法再度成为酒商们关注的话题。在此之前，以新品500ML椰岛海王酒为先锋，椰岛酒业已经在众多区域创下高光时刻：3月，成都春糖，拿下2亿签约量；4月，在青海格尔木，上市一周销量突破500箱；5月以来，在江苏连云港月销量破千件，品鉴覆盖10万人次；6月，在零基础的湖北市场，凭借华中糖酒会收获150余名意向经销商。接下来的7月26日，椰岛酒业还将在河南郑州举办"行业风口经销商转型招商会"。可以看出，风口浪尖上的椰
云酒头条 洞察
1919推出侍酒师服务，您的私人宴请专家已上线

1919推出侍酒师服务，您的私人宴请专家已上线

在1919快喝APP买酒，今后不仅可以送酒上门，还可以提供餐酒搭配、品鉴介绍、侍酒服务了？日前，云酒头条（微信号：云酒头条）获悉，1919通过自有平台快喝APP上线侍酒师业务，重新定义酒类新团购，目前此项服务在成都地区已经上线，并将根据运营情况陆续在全国铺开。通过推出侍酒师服务，1919搭建起满足上下游之间需求的通道，为公司开放平台布局一枚重要棋子。❶侍酒师上线提供“餐+酒”服务侍酒师，国际通用名称叫Sommelier。指具有专业酒水知识和技能，为客人提供酒类服务和咨询，负责菜单的设计、酒的鉴别
云酒头条 洞察
李秋喜比心，1000万人围观，一坛酒拍出500万……汾酒封藏大典藏着怎样的新征途？

李秋喜比心，1000万人围观，一坛酒拍出500万……汾酒封藏大典藏着怎样的新征途？

“文化自信，开启汾酒新时代”“不忘初心，实现营销新跨越”，挂在汾酒集团市场部道路两侧挂的这两条横幅，深刻体现了汾酒集团迈入新征途的气势。9月28日，2018汾酒封藏大典在杏花村举行。敬天仪式、“百酒征名”、秋酿现场封藏、头锅原浆汾酒现场拍卖、网红直播、知名企业蓝V“为你封藏体”、千名粉丝现场围观、千万粉丝在线观看直播……丰富而具有内涵的仪式，再次体现了新时代下汾酒的文化自信以及营销创新。▲汾酒集团党委书记、董事长李秋喜带领汾酒传人参加敬天仪式❶一场封藏大典，汾酒的文化自信与中国酒文化传承当前，封
云酒头条 洞察