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如何卖好小酒？还得“跳出营销看营销”，搞清楚这四个问题是关键

如何卖好小酒？还得“跳出营销看营销”，搞清楚这四个问题是关键

文 | 牛恩坤（ID：YJTT2016）作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、亮剑营销咨询有限公司创始人在小酒运作方面，我们还需要研究其背后的内容，这样才能看透营销的本质。从近年来的成功案例江小白和最近摔碗酒流行来看，笔者提出一个“跳出营销来看营销”的观点：要想把小酒卖好，就是不把酒当酒来卖。❶小酒的四大核心问题第一，从酒类历史的角度来看，小酒在回归消费本质。不管是江小白的青春小酒、小郎酒的区域热销还是尖庄酒的怀旧营销，基本都是在回归酒类的消费本质，为什么这样说呢？我们翻阅酒类发展历史，就能
云酒头条 洞察 2018年06月13日
周洪江的“期待”，值得期待

周洪江的“期待”，值得期待

这个题目看起来有点“怪”，却是我们对周洪江在新华网“企业家的新年期待”访谈内容的最大感受。2018年1月10日，张裕公司发布公告称，选举周洪江任第七届董事会董事长，这让整个酒行业都在猜想，作为中国葡萄酒行业的“旗舰”，张裕在周洪江执掌下，将驶向一条怎样的航线。这一次，周洪江表达了自己的“期待”：张裕一定要走出去，参与国际竞争，“去提升国际市场影响力，才能提升中国市场竞争力，张裕既要做大中国本土市场，也要做好国际市场。”周洪江谋划的这条航线，无论对张裕企业本身而言，还是对逆境中的国产葡萄酒，都是个
云酒头条 洞察 2018年03月05日
酒业板块“牛势”强劲，在一年前竟已有“神预言”？

酒业板块“牛势”强劲，在一年前竟已有“神预言”？

据商务部监测，今年春节假期（2月15日—21日），全国零售和餐饮企业实现销售额约9260亿元，较2017年春节黄金周同比增长10.2%。这一数据所体现的消费活力增长与升级，对酒业无疑具有重大利好价值。而从二级市场来看，在经历了2017年超乎预料的强势增长后，酒类板块的“牛势”似乎也有较强后劲。❶白酒指数去年涨幅95.83%2017年，股市大盘整体涨幅6.56%，与之形成鲜明对比的是，白酒板块指数累计涨幅竟高达95.83%，是平均涨幅的14.6倍之多。把时间倒退回2017年初，恐怕很少有人敢做出如
云酒头条 洞察 2018年02月24日
中国葡萄酒文化怎么做？经希军和他的“通化实践”给出了三点经验

中国葡萄酒文化怎么做？经希军和他的“通化实践”给出了三点经验

作为通化市委常委、宣传部部长、通化市葡萄酒推进领导小组组长的经希军，是葡萄酒的爱好者、发烧友，也是中国味道的坚定实践者。他坚信中国能够种出最有特色的葡萄，并能酿造出真正代表中国味道的葡萄酒。和经希军部长相识多年，每一次见到，都会听到他侃侃而谈葡萄酒，从种植到酿造，从国外到国内，如数家珍。2018年3月18日，由中共通化市委、通化市人民政府主办的“中国风土造就中国味道”论坛在成都举行。经希军在致辞中称：“通化葡萄酒，特色鲜明，彰显了世界的中国风土、中国的民族产业、吉林的文化品牌、通化的城市名片形象
云酒头条 洞察 2018年06月21日
被线上割韭菜？打赢终端战，这里有五种出路

被线上割韭菜？打赢终端战，这里有五种出路

随着消费方式的变革、新零售的崛起，传统的终端销售模式正在不断迭代升级。该如何如何借助新技术、新手段，运营用户，本文提供了“终端为王”的五种思路。❶趋势1：场景化，终端职能从交易进化为场景终端商的商号价值化是未来终端发展的明显趋势。过去终端作为连接消费者的“出水口”，承担的是消费变现的职能，也就是交易职能的最后一个关口。那个时代，终端是企业争夺的焦点，诸如“渠道为王，终端致胜”。随着企业的“2C”战略推进，终端逐步开始弱化，“电商+物流商”的时代，终端作为“出水口”的职能价值蜕变，终端开始服务化。
云酒头条 洞察 2018年05月26日
名酒“虎视眈眈”，保定府彻底“雄安化”，好一场酒业雄安争夺战

名酒“虎视眈眈”，保定府彻底“雄安化”，好一场酒业雄安争夺战

2017年4月1日，“雄安新区”宣布设立，引燃不眠之夜。一年过后，雄安出现一个有趣的现象：朴素的民房仿如昨日，但“腾讯 Tencent”的蓝色标牌已经挂上屋顶，京东金融也选了一间小小的门脸安家落户。在这些明星企业的办公场所中，最为朴实无华，甚至稍显粗陋的，或许就是目前的“雄安分支”。正如我们对“新区”的一般印象，硬件变革未必立竿见影，但前沿思想、高新技术、BAT们必定争相涌入。而事实上，瞄上雄安的显然不止这些“高精尖”，雄安新区对于传统行业、制造型企业也并非“绝缘体”。五粮液把旗舰店开到容城，衡
云酒头条 洞察 2018年04月11日
清明论《清明》，为何说汾酒是家“教科书式”的酒企

清明论《清明》，为何说汾酒是家“教科书式”的酒企

临近清明，一场与“清明”有关的学术盛事在山西杏花村汾酒厂举行。“纪念杜牧创作《清明》诗1193周年暨2018年春季汾酒文化论坛”聚集了数十位史学界、文学界等领域的专家学者，就“杏花村”到底在哪儿，展开了一场深刻而严谨的研究讨论。在公众认知中，杜牧在《清明》中所提及的“杏花村”，因为与“酒家”不可分割的联系，早已归属于汾酒所在的汾阳，学术界则通过不同角度和方法的研究，基本上证明了这种观点的科学性与合理性。就是对这样一个几近“确凿”的历史事实，作为重要的相关者和受益者，汾酒自己却抱着存疑、求实的态度
云酒头条 洞察 2018年04月05日
公益之路走了二十年，武玉杰的“胆大”与“心细”

公益之路走了二十年，武玉杰的“胆大”与“心细”

业界眼中，武玉杰是个“胆大”之人，无论早年间独闯商海，经营浮来春，进军多元化，还是斥巨资收购国美酒业，都表现出过人一筹的生意胆略。但在公益一面，武玉杰却有着不为人知的“心细”一面。8月22日，国美酒业•浮来春助学基金会（2018）捐资助学仪式在国美酒业集团举行，此次国美酒业集团资助大学生81名，资助资金共40.5万元。公益这条路，武玉杰已经坚持走了二十年，他用热心和细心，留下了一串绵长的足迹。❶订牛奶、聘老师，3600万元公益款花得很“细”1998年，武玉杰的“东方糖酒站”开到了第三个年头，靠着
云酒头条 洞察 2018年08月25日