云酒观察

致管理者:你还深陷“头疼医头脚疼医脚”的问题怪圈吗?

文 | 杨永华作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、观峰咨询首席战略专家、中国人民大学企业重构与重生理论课题组组长从事智业以来,经常被企业问到各种问题,也会遇到企业的各种“疑难杂症”。企业总是希望给出一个“金点子”能根治百病。而我们非常直白地给企业讲,“点子时代”已经过去,现在是“整体解决方案”的时代。我们把当前企业普遍存在的问题定义为“时代的周期性难题”。之所以这么定义,是因为这种普遍问题是系统性的问题,是企业经营管理链条中全要素的问题。如果企业不能转变思维模式,还是基于“头疼医

“全明星阵容”再加“精良制作”,为了引爆“票房”,中粮名庄荟这回下血本了!

如果蹭个热点,做一个中国酒业奥斯卡金像奖评选,那么中粮名庄荟一定在最佳导演提名榜单之列。这部由中粮名庄荟炮制的奥斯卡级别的大片,不仅集结了全球“大牌明星”,演员阵容逆天,而且制作水平一流,通过5大商业模式“全渠道”构建了最强营销推广体系,在过去的几年中屡屡引爆“进口酒影院”。不仅如此,3月20日,中粮名庄荟成都春糖期间举办2018中国酒业(进口酒)新零售高峰论坛暨中粮名庄荟连锁战略升级发布会,将对现有连锁模式进一步升级。看起来,为了冲击今年的“票房”,一举奠定“进口酒产业链连锁新零售第一品牌”地

营收262.77亿,净利逆势大增21%,青啤2017成绩单折射国产啤酒何种信号?

3月27日,国产啤酒巨头青岛啤酒股份有限公司(下称青岛啤酒)发布2017年报。报告期内,公司实现营业收入262.77亿元,同比增长0.65%;实现归属于上市公司股东的净利润12.63亿元,同比增长21.4%。年度营收增长不到1%,让2017年青岛啤酒年报看起来有些“平淡”。但归属于上市公司股东的净利润增长21.4%,海外销量同比增长17.5%,又表明青岛啤酒在诸多方面颇具“亮点”。作为国产啤酒的领军品牌之一,青岛啤酒这份年报反映了啤酒行业何种趋势,又折射出哪些信号呢?❶营收平稳增长大环境仍待回暖

从“情人节”的三次反转,看透“沉浸式体验”的精髓

2月14日,一场剧情三度反转的“沉浸式”游学,让有“汤司令”之称的李渡酒业掌门人汤向阳,念念不忘。2月13日,知名社群营销研究机构“粉丝研究院”,由丁丁、牛恩坤携10多位大咖到李渡酒业游学,感受沉浸式体验。虚心的“汤司令”恳请专家“多提意见”,于是剧情反转,专家们畅所欲言,一时“火花四溅”。在随后的交流环节,知名营销专家刘春雄提醒专家们“不要过多关注细节,而应该去看它的价值”,剧情再次反转。2月14日,深度沟通的大咖和李渡达成共识:李渡酒业“沉浸式体验”的精髓,在于其是一个开放的体系,任何人参与

上市一年卖到1亿,80%在餐饮,这瓶光瓶酒练了什么功?

2月6日,正一堂年会再度对酒企、经销商以及行业媒体敞开。除了“堂主”杨光以“站在未来看现在”的主题畅谈行业大势、核心管理层分享最新研究成果,各个项目组的总监在这次年会第一次被集体请到舞台中央。这些常年在酒企服务的平台总监们深入企业、紧贴市场,道出的是鲜活的行业讯息。除了隐隐透出的风向和趋势,一家酒企的悄然转变、一款产品出人意料的成长速度,同样让人心生鼓舞、感慨万千。而站在阶段性成功的节点上回望来时路途,又会发现有很多地方值得思考、给人启示。就比如正一堂平台总监索少杰在会上介绍,在玻汾长期统治光瓶

古井即将突破百亿,梁金辉提“聂广荣”精神,背后有何深意?

11月29日,亳州的天气一下冷了起来,古井镇上的人们都穿上了冬衣,这样的日子里大家习惯了在家窝着,不过这一天,还是好多人聚集在古井博物馆门前。他们都知道,古井集团为了纪念老厂长聂广荣而立的雕塑明天就要揭幕了。人群里的好多人还是古井的员工,对于聂广荣,每个人似乎都不陌生,甚至有人还是小孩子的时候就已经听说过这位老厂长的故事了。11月30日,古井集团举行“聂广荣老厂长塑像揭幕典礼”,致敬带领古井人走过艰难岁月、创造全国名酒金奖的创业厂长,同时举行“庆祝古井贡酒荣获中国名酒金奖54周年暨聂广荣精神发布

快消品B2B为何90%公司都倒闭了?有一种失败叫“逻辑很成功”

文 | 杨永华作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、上海观峰智业咨询董事长这是一个创新创变的最好时代。当然,这也是一个轰轰烈烈的“先烈时代”。在移动互联网的新世界里,整个商业逻辑和市场逻辑都走到了“前无古人后无来者”的时代。创新创变是必然的,而“变则通”是企业的基本法则。近五年以来,各种成功都是基于创新创变。而成功概率最高,“造富”最热的都离不开移动互联网。诸如小米,京东,天猫等,近几年快速崛起的明星企业。又诸如“共享”下的“小黄车”等,基于商业模式创新创变而成功的企业。再如“平台

谁在“杀死”奔富?

2017年,酒业最耀眼的两大明星,白酒当属茅台,葡萄酒首推奔富。与本土明星茅台凭借股价和市值大幅上涨引人关注不同,国际范的奔富更多因为假酒泛滥、商标诉讼、市场水土不服成为吐槽的焦点。2017年以来,不断有媒体曝出奔富身陷“假酒门”,其涉及上海千万元假酒案,首次引发央视关注;而商标争议成为奔富的硬伤,有数据显示与奔富相关的酒类商标一共有127条申请记录,多家“奔富”前后缀产品正在市场销售;而富邑集团在市场运营上的“捆绑销售”也引起了诸多非议。多位酒商、营销专家表示奔富或正处于变局的前夜,如不采取有