云酒观察

在赖茅客户联谊会上,李明灿放了狠话

“如果不是天生的乐天派,在座各位,就应该感受到压力从四面八方而来。”在1月16日举行的“2019赖茅酒业全国客户联谊会”上,茅台酱香酒营销公司董事长、党委书记、总经理李明灿以“突围”为主题发表演讲。4100字里,尽是“辣耳朵”的话,不知道的还以为赖茅去年“考砸了”。事实上,刚刚过去的2018,赖茅酒业实现销量近4000吨,同比增长38%;实现销售收入突破14亿,增长率达到67%。在不久前召开的茅台酱香酒经销商大会上,赖茅酒业还收获了“销售额冠军”的荣耀。2019年,赖茅酒业目标销售收入18亿元。

占比白酒行业90%以上的地产酒,下一步的活路在哪里?

2017年全国白酒规模以上企业1593家企业的营收数据看,1593家规模以上白酒企业实现营业额5654.42亿元,增长14.42%,净利润额1028.48亿元,实现35.79%的增幅。这些数据的背后,还有一组数据:白酒行业前五名企业的营业额占白酒产业营业额的50%,利润占比超过70%。按照产业集中度理论的主要衡量指标,即CR4≧60%时,就说明产业发展进入了垄断阶段。进一步讲,一个行业前四名企业的营业额占比超过行业总容量60%的时候,说明行业的集中度非常高,行业进入了垄断发展周期。上述数据,只为

“二次创业”一周年后,五粮液再提“大学习、大讨论、大调研”,如何引领川酒振兴?

5月8日,五粮液集团(股份)公司召开“大学习、大讨论、大调研”活动动员大会暨专题学习班开班仪式。五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光在会上对“三大”活动进行动员部署,并代表公司党委作了题为《凝聚发展共识,引领川酒振兴》的专题学习班开班报告。在过去的一年,五粮液通过“二次创业”实现了追赶型、跨越式发展,正在朝品牌、市场和市值的龙头地位加速回归。在此背景下,新一轮专题学习从“二”到“三”和强调“引领川酒振兴”,五粮液发生了哪些转变?❶李曙光一年前的“义不容辞要当好带头大哥”明确为“引领川酒振兴”从与

这家大商卖了19年茅台王子酒,现在要用“稀缺”这张王牌引爆市场

可能要不了多久,茅台酱香酒就会如同茅台酒一样,成为市场极度“稀缺”资源。1月19日,“王者风范·酱赢天下”河南省副食品有限公司茅台王子酒经销商联谊会在郑州举行。从会议情况看,茅台王子酒的市场供需形势非常紧张,公司董事长王庆云坦言:“希望厂家给予增量支援。”但另一方面,这又是撬动茅台酱香酒河南市场优化升级的一张“王牌”。王庆云表示,“2018年,我们的经销商数量要继续增加,不留空白市场,通过合理利用当前形势,让茅台王子酒的‘市场质量’达到新的高度。”对于具有优秀“血统”的茅台酱香酒,“稀缺”可能是

量质摘酒,为何优质浓香更为稀缺?

文 | 杨官荣作者系四川省酿酒研究所总工程师(ID:YJTT2016)物以稀为贵,生来稀缺,自然高端。谈起白酒,“懂酒”的人都能说出酱香稀缺,浓香干净,浓香口感好,却很少有人能够了解真实的浓香,认识到优质浓香更为稀缺。❶何为优质浓香?水晶五粮液、水晶剑南春为浓香高端产品,同为浓香的绵竹大曲、尖庄、泸州老窖二曲却为低端,价格相差特别大。如果仅仅用品牌定位来解释高端和低端是远远不够的,消费者都很聪明,事实上,浓香高端酒在色香味等多方面均远胜于低端酒。要想弄明白浓香高端为何会优于低端,必须要从源头说起

打破保健酒魔咒,以“大品类”思路做市场,想做保健酒“榜眼”,品斛堂能行吗?

11月18日,2017品斛堂新米初酿节暨健康白酒封藏大典在云南高黎贡山举行。自2008年泸州老窖首创举行封藏大典以来,这种极具仪式感的封藏活动逐渐盛行于白酒行业,但在保健酒行业却鲜少听闻,直到2016年品斛堂开了先河。除了举办封藏大典,品斛堂在产品、品牌、市场运作方面同样有别于保健酒的“常规路线”——布局中高端产品、发力团购渠道、强调意见领袖的影响、瞄准商务宴请等中高端消费场景,并提出“做云南酒类第一品牌”的短期目标。而将这些特质相叠加,不难发现品斛堂其实正在尝试冲破保健酒品类束缚,把保健酒当作

堪比“四大发明”,白酒香型大战中的浓香杀招是?

在很多人看来,白酒不过是一杯平凡的酒精饮品,但实际远非如此。3月8日,2019泸州老窖·国窖1573封藏大典举行,泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼表示,“公元1324年,泸州人郭怀玉发明‘甘醇曲’,首开人类科学利用生物酶先河,被微生物学界誉为‘可媲美四大发明的创造’”。大典期间,泸州老窖旗帜鲜明地提出“承中国浓香,敬七十华章”。作为浓香鼻祖的泸州老窖,传承中国传统文化元素,正在推动浓香型白酒在激烈的浓、清、酱香型之战中“后发制人”。▲泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长 刘淼❶搞了12年

华龙30年、酒直达2周年,酒类连锁老兵翟山一口气干了几件大事!

通常来说,周年庆对于企业而言往往有着十分重要的意义,在这一天,无论什么事情都得为此让路。但显然,深耕酒业30多年的酒类连锁老兵翟山并不这么想。5月31日,在“华龙酒业30周年酒直达2周年”庆典上,酒直达群力旗舰店、酒直达仁怀酱香酒道馆同时开业;“零售无界·链接未来”战略联盟发布会也同期举行。这不得不让人好奇,一家旗舰店、一家酒道馆,外加一场发布会,究竟有多重要?素来行事果决的翟山又参透了什么“天机”?❶不过是“开业+签约”?先来弄清楚开的什么店,签的什么约。酒直达群力旗舰店是酒直达布局哈尔滨的又