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钟杰：酒业教育引领酒业健康发展的思考和践行

钟杰：酒业教育引领酒业健康发展的思考和践行

百年大计，教育为本。这一关于教育重要性的论断不仅适用于国民教育，同样适用于当前的中国酒业。然而很多人不以为然，对生活中几乎每个场合都会出现的酒习以为常，将酒和教育分割，实则大错特错。源坤酒业教育八年来针对酒业经销商、酒业咨询机构、酒业媒体、白酒消费者和葡萄酒的爱好者的白酒品鉴培训工作中体会到酒行业必须正视酒业教育，思考和研究酒业教育的范畴、对象和方法，用酒业教育重构新时代中国酒业持续健康发展。❶酒业教育内涵与现状教育有狭义和广义之分，狭义的教育专指学校教育，广义的教育泛指一切有目的地影响人的身心
云酒头条 早知道 2018年03月17日
没到这里喝酒，等于没参加此届糖酒会！？

没到这里喝酒，等于没参加此届糖酒会！？

3月18日，成都。一场关于中国和法国，历史与葡萄酒的碰撞在成都廊桥·THE BRIDGE拉开帷幕。这座雅致的中国古建筑将摇身一变成为为期四天的“卡思黛乐快闪酒吧”，每天都将有独具特色的活动轮番上映，让你应接不暇！两国传统“碰撞”出同一种情怀成都·廊桥，承载着上千年的历史底蕴，桥面通道及栏杆均由青石制成，桥上雕刻梅兰菊竹和水兽，桥面和牌坊红墙青瓦，飞檐翘角，曲栏回廊，高度浓缩了中国民族建筑风格之精华。而载于廊桥之上的THE BRIDGE，则是屡获殊荣的如恩设计研究室与华人之光主厨江振诚（André
云酒头条 早知道 2018年03月08日
文坛名家走进高粱地，一瓶浓香国酒的诞生，多少人在见证？

文坛名家走进高粱地，一瓶浓香国酒的诞生，多少人在见证？

8月3日，“泸州高粱红了”文化采风之旅在泸州老窖有机高粱种植基地拉开帷幕，数十位文坛大家走进高粱地，一探泸州老窖有机品质的源头和有机酿造的魅力。酒文化是中华文化的重要组成部分，酒与历代文人的艺术创作相伴相生。将酒与文化有机融合，弘扬中国白酒文化，“泸州高粱红了”文化采风之旅应运而生。该活动自2011年启动以来，已连续走过了八个年头，成为泸州老窖独树一帜的文化活动，多年来众多名家汇聚泸州，书写了关于土地、河流、劳作、生命、酒神的佳作。❶一场文化之旅， 从田间到书案的共鸣今年的“泸州高粱红了”文化采
云酒头条 早知道 2018年08月04日
芝香如何担当景芝冲刺百亿的超强引擎？

芝香如何担当景芝冲刺百亿的超强引擎？

7月24日，“醉美中国 芝香盛宴——中国芝香白酒价值峰会”在临沂举行。中国酒业协会副理事长刘秀华，著名白酒专家、四川大学食品与发酵工程研究所教授胡永松，中国白酒品鉴普及推广第一人钟杰，著名白酒专家、国家白酒评委李克明，中国餐饮文化大师、山东社科院研究员王赛时，源坤教育科技联合创始人兼技术总监、工程师邹强，景芝酒业总经理来安贵以及经销商代表、消费领袖、媒体朋友等300余人相聚临沂，共赏芝香价值，见证中国白酒文化与芝香价值绽放交融的一次行业盛事。今年6月以来，鲁酒行业可谓大事不断，《关于加快培育白酒
云酒头条 早知道 2018年07月27日