文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)


2020年,酱酒以占比8%的产能实现了白酒产业40%的利润;2021年,资本加紧布局,寻求酱酒产业战略机遇已成行业共识。无论是在白酒产业、消费市场,还是金融投资领域,酱酒已成为现象级热潮。


如何抢抓酱酒风口,实现酱酒产业价值重构?茅台之外,还有哪些酱酒品牌能让消费者追捧买单?如何把握酱酒热下的投资机会,避免再次沦为旁观者?


3月31日,酱酒新贵——君道·贵酿力邀来自中国投资协会、中国酒类流通协会、权图酱酒工作室等行业大咖,以“守正与创新”为题,发起“2021中国酱酒产业升级发展峰会”,为春糖的酱酒产业研讨打响头阵。



“酱酒热”下,酱酒标杆品牌如何打造?


从贵州茅台冲刺A股市值之王,到郎酒吴家沟生产基地投用、国台推进上市,再到7家企业发起“世界酱酒核心产区宣言”……2020年,酱酒在行业的热度居高不下,有火烧燎原的野望和趋势。


无可争议的是,从2016年开始的酱酒热并没有昙花一现,而是一个产业从小众走向大众、从局部走向全国的质变过程。而2021年,很可能是酱酒产业质变的一个关键蜕变节点


一方面,茅台、习酒、郎酒、国台、劲牌等相继宣布扩产,洋河、劲牌、巨人、金东、景芝、古越龙山等业内外资本陆续投入。正如业内人士形容,资本这双大手,正在紧盯酱酒产业待开发的每一寸空间


另一方面,季克良、马勇等多位行业专家,提出“做酱酒要量力而行,不是什么条件都能生产出好酱酒”“要少一些急功近利、少一些利益驱动”“酱酒这样发展要出问题”,对酱酒热下的盲目跟风、利益驱动、鱼龙混杂等现象,进行了冷静思考。


今年“酱酒热”温度依旧不减,其发展势头仍处于向上趋势,如何把握时机布局酱酒,打造酱酒标杆品牌,仍是行业关心的问题



行业大咖聚首,重构酱酒产业价值


为了从不同的视角解构“酱酒热”背后的底层逻辑,解析在宏观政策与经济周期中,酱酒产业的消费机遇,帮助酒业人在前瞻消费升级和政策导向下,重构酱酒产业的价值新趋势


“2021中国酱酒产业升级发展峰会”首次将宏观经济学者、创投专家、产业协会领导和酱酒专家汇聚一堂。包括中国投资协会股权和创业投资专业委员会专职副会长胡芳日,中国酒类流通协会专职副会长刘员,如是金融研究院院长、首席经济学家管清友,中国酒类流通协会秘书秦书尧,云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、权图酱酒工作室总经理权图等宏观经济学者、创投专家、产业协会领导和酱酒专家,将共同研讨酱酒与资本的价值共创,解读酱酒产业发展趋势。其中:

管清友将围绕双循环新格局下的内需倍增新机遇,从宏观经济发展的角度,解析酱酒产业的投资发展潜力


秦书尧将从行业发展角度出发,深度探讨酱酒产业的品牌与价值定位,洞悉酱酒产业价值重构新趋势


权图将对酱酒产业链进行详细解读,通过数据蓝图,聚焦酱酒投融资行业最深层发展情况,剖析中国酱酒领域未来发展全新机遇,发现白酒行业投融资领域全新的投资板块和价值


与此同时,君道·贵酿战略布局及核心产品也将会强势发布,并以此为开端,有效构建横跨业界的产业链生态,强势赋能酱酒产业的转型升级,形成产融结合的全新生态圈。




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