贵州省工信厅调研文中酒业，“水冷改风冷”技术获点赞

▲敖鸿一行到文中酒业调研

10月30日，敖鸿一行走进文中酒业，参观了制酒车间，并实地了解了白酒生产的有关工作，听取了王纯陆的工作汇报。对文中酒业坚守工艺、品质优先、环保先行的实际行动表示认可，并肯定了近年来的发展成绩。

▲敖鸿一行参观制酒车间

同时，敖鸿大力赞扬了文中酒业“水冷改风冷”的技术提升，要求将文中酒业作为标杆，在酒企中大力推广“水冷改风冷”技术的使用。

▲文中酒业风冷器，图右

技术改造后，从原来的每酿造1吨酒需要65吨冷却水改为“冷却水零排放”，大大节约了水资源，响应了国家环保号召，持续践行了绿色发展理念。

同时，敖鸿还与公司管理层就白酒企业发展中存在的土地审批问题、包装物采购渠道，以及横向的“古蔺县茅溪镇发展酱酒企业对茅台镇白酒企业的影响”等方面进行了深入的交流。

▲敖鸿与王纯陆交流

文中人一路走来，一直秉承着家族前辈“诚信、实干”的创业守业精神，十年磨一剑，文中人一直在潜心研究如何才能酿好每一瓶酒。

文中建厂已十年，这十年，仅仅是文中酒业发展道路的一个初起阶段，目标还在前方。文中人一直在不断的学习，不断地提升自己，信守“四不两坚持”原则，追求酿酱香好酒，做正道酱香。

▲敖鸿听取产品介绍

在贵州省、遵义市及仁怀市政府政策的指引下，在各级领导的关心和帮助下，文中将向着目标快速前行，永不止步。为致力打造世界酱香型白酒产业基地核心区贡献应有的力量。