9月11日,由中国酒类流通协会主办的“2020酒类领军企业莫干山论坛”在莫干山举行。以“携手、协同、于变局中开新局”为主题,这场论坛集合了中国酒业的核心力量。 中国酒类流通协会会长王新国、常务副会长刘员、秘书长秦书尧出席本次会议。 中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、四川省宜宾五粮液集团有限公司、山西杏花村汾酒集团有限责任公司、华润雪花啤酒(中国)有限公司、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中国绍兴黄酒集团、劲牌有限公司等7家酒类生产企业,与金东投资集团有限公司、北京糖业烟酒集团有限公司、百川名品供应链股份有限公司、商源集团有限公司、广东粤强酒业有限公司、壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司、酒仙网络科技股份有限公司、北京歌德盈香贸易有限公司8家流通企业,也一同亮相,形成了“7+8”的龙头企业沟通机制。 百川名品董事长贾光庆在会上作了主题发言。 贾光庆认为,酒类行业上半年的成绩单验证了疫情确实对酒类动销产生了一定程度的损失,但并没有对行业发展的趋势产生影响,反而加速了品牌集中化的进程。 面对趋势,百川也在思考在这一轮的变化中应该做出哪些调整?如何于变局中开创新局面?对此,贾光庆分享了自己的四点思考。 第一,流通企业要实现B端思维向C端思维的全方位转变。 新的时期对于流通企业的价值提出了更高的要求,对消费者的需求提供更高效率的服务是流通企业商业价值本质的目标。在沟通方式日新月异的今天,能否直接与消费者沟通与服务已经成为决定新时期流通企业是否拥有优质商业价值,是否拥有核心竞争力的关键。 第二,用更多的竞合思维导向引导C端业务的开展。 贾光庆指出,目前能够展开C端业务的形式多种多样,从单个经济体来看拥有着巨大流量的京东、阿里是酒类C端业务最大的单位,但是从整体来看,占比最大的依然是全国600万家零售终端,近100万家名烟名酒店。从业务类型来看,单位团购占据其中50%以上的比例。 贾光庆表示,酒类流通市场有着百万级别可以通过赋能提高运营效率的C端运营单元,这是一座远未充分挖掘的金矿。未来的百川名品希望构建一个以C端业务为主体的经营闭环。 第三:用数字化工具指导管理、决策与赋能。 在贾光庆看来,未来的商业世界,没有线上线下之分,也同样会没有传统公司与科技公司的区别。数字化已经不是发展之道而是生存之道。任何公司都会需要IT部门,数字化工具在应用层面将会越来越友好,“对待数字化管理体系,既不能因为陌生而敬而远之,也不能过于神化,要坚持工具思维,要围绕商业的本质。” 第四,坚持规范运营。 贾光庆表示,酒类流通市场整体上企业治理结构不规范依然是困扰酒类流通企业发展壮大的一大难题,在市场竞争的过程中劣币驱逐良币的现象时有发生。为此他也呼吁:在产业链中掌握着资源调配权的品牌生产企业能够鼓励、扶持流通企业规范经营。 “一个规范经营的流通市场必然能够推动更为和谐的厂商关系,更为健康持续发展的酒类市场。”贾光庆说。
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