“这个酒呢,在1989年的全国第五届评酒会上获得过‘国家优质酒’称号,同时也是我国特香型白酒的国家标准起草单位。因有着‘清、香、醇、纯’的口感特点而广为人知…… 没错,它就是以‘整粒大米为原料,大曲面麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型具备犹不靠’而自成特色的中国特香型白酒的开创者——四特酒!” 5月15日,为助力樟树农特产品宣传,江西省樟树市人民政府副市长黄云辉“上线”淘宝直播,亲自带货,并为广大观看直播的消费者“种草”四特酒。 从2019年开始,“一小时卖出一个小目标”的电商直播,不断冲击着传统销售渠道与思维。2020年以来,叠加疫情对线上的催化,直播带货更是“烈火烹油”,引得各行各业纷纷试水。 酒行业也不例外,超级网红罗永浩直播带货谷小酒,快手网红辛巴、“淘宝一姐”薇娅等直播间也出现了酒类产品,一度引发了“酒行业直播带货到底有没有未来”的大讨论。 而副市长化身“网红”,为四特酒代言,则为酒业直播找到了新的打开方式——直播不止带货。 ❶ 副市长倾力推介,“带货力”不输网红 在此次直播过程中,黄云辉现场推介了三款四特酒产品,分别是52%vol新四特十五年、52%vol四特东方韵·弘韵和52%vol四特精酿。 据黄云辉介绍,52%vol新四特十五年早在1997年就已上市,持续热销23年。其出自景德镇陶瓷大师何炳钦之手的玉兰瓶型设计,和瓶顶两侧小球型独家防伪技术,均堪称经典。 此外,产品还拥有独具一格的特香型白酒生产工艺——整粒大米不经粉碎、浸泡,中高温大曲为糖化发酵剂,直接与酒糟混蒸,“三进四出”传统工艺酿造、窖藏十五年以上的四特优级原浆酒体,使得52%vol新四特十五年具有“幽雅舒适、诸香协调、绵柔醇和、回味悠长”的饮后特质,受到消费者的追捧。 ▲52%vol新四特十五年 “名瓷美酒,内外兼修,这么好的酒做收藏、送领导送长辈送朋友,增值还倍有面儿”,黄云辉表示。 52%vol四特东方韵·弘韵,则是四特酒中高端代表品牌——四特东方韵系列中的一个经典产品,上市至今已有11年,曾获得中国白酒国家评委感官质量奖。据黄云辉介绍,其酿造所用窖池是1952年四特酒建厂时的最老的一批老窖池,整个发酵周期54天,经陶缸贮八年以上,执行生产标准是GB/T20823国家推荐标准,质量等级为优级。 “打开瓶盖后,首先有一种醇香扑面的感觉。没有刺激感,酒花均匀细腻,酒体清澈、色泽透明、挂杯明显。而且香味中带有明显甜香,香味非常协调,令人产生愉悦感。来自四特酒厂的中国白酒国家评委点评这款酒体的风格典型是:清亮透明、香气幽雅舒适、入口绵柔圆润、粮香舒适、余味爽净。” 基于此,黄云辉表示,婚宴、访客送礼、乔迁等喜事宴席场合,52%vol四特东方韵·弘韵都是上品佳选。 ▲52%vol四特东方韵·弘韵 52%vol四特精酿,又名“四特福利收藏酒”,专为收藏设计开发,是收藏界公认的“宠儿”。与如今市场收购价已经高达五千的80年代“铁盖四特酒”(又名“莲花瓶”)一脉相承。 其精选整粒大米固态蒸馏,在红褚石窖中经历54天以上超长发酵,后经3年陶坛贮存,酒香纯正,口感幽雅舒适、绵甜柔和,品质甚至可以说是“重新定义同等价位的光瓶好酒”。 从外观上看,四特精酿质朴、简约,透明玻璃瓶包装,代表着了四特酒一贯诚挚而考究的质感,也代表了四特酒在悠悠岁月里的相伴相随,是值得投资收藏的光瓶酒“潜力股”。 ▲52%vol四特精酿 据黄云辉介绍,52%vol新四特十五年、52%vol四特东方韵·弘韵和52%vol四特精酿三款产品原价分别为1098元/瓶、198元/瓶和600元/件,此次直播价直降为718元/瓶、128元/瓶和399元/件,限量秒杀,售完即止。 令人心动的优惠价格,完全引爆了当天的直播——销售链接刚刚出现在屏幕中,几乎瞬间便宣告售罄,如此亮眼的销售速度,足见消费者对于四特酒产品及品牌的认可。 ❷ 酒业的直播带货到底有没有未来? 目前来看,虽然电商直播已然如火如荼,但反观白酒行业,却仍保持着谨慎参与的心态,除了少数主打互联网概念的产品,真正的头部企业并未参与其中。 究其原因,主要有三。 首先,获取流量的成本很高。对于想要带货的企业来讲,直播平台就是流量入口,而不同的平台,根据流量的不同量级制定了花样繁多的策略,如坑位费、上架费、分成佣金等。如果不是高毛利空间的品类,赚钱的门槛可谓非常之高。 其次,获得的收益有待商榷。虽然酒水的毛利空间尚可,但由于线上买酒的动机与美妆类产品不可等同,非知名品牌很难靠低价、折扣吸引消费者,但知名品牌的大流通产品若打出低价策略,又容易伤及品牌和渠道利益。 第三,酒类商品属于文化产品,具备社交属性,不能单纯依靠价格低来获取长期经营,而应该更多依靠品牌影响力的构建,以及直播互动中产生的情感共鸣。因此,相比其他类别商品,白酒商品更考验网红的带货能力。 不过,尽管直播售酒仍有待进一步探索,但传统渠道的弊端已经显现,购物的场景化已经是不可逆转的趋势,酒业要继续发展,就要拥抱新的浪潮。而从四特的案例中不难发现,直播带货,在酒业可以有全新的打开方式。 ❸ 四特:直播不止带货 据了解,四特此次亮相的直播带货活动,系樟树市“电商扶贫”暨“网购活动”的一个环节。除了四特酒,黄云辉还推介了茶叶、米粉等其他樟树农特产品。这也意味着,屏幕前观看直播的消费者可以通过其他相同地域农特产品的介绍,充分了解四特酒的酿造生态及品牌文化,由此助力四特酒推广产区特色。 直播期间,黄云辉还生动地介绍了四特酒的得名历史。“说的是清朝光绪年间,樟树有家叫‘娄源隆’酒楼,以传承古法酿造出的酒,酒色清亮、香醇可口,特别好喝,为防假冒,就在酒坛上贴了四个‘特’字,以示和其他酒区别。” 不仅谈及历史如数家珍,在产品展示环节,黄云辉每一个步骤都非常细致,力求突出四特酒的每一个细节,让消费者充分了解四特酒“能打”的价值所在。 此外,四特酒在此次直播期间采取限购措施,这一点也非常值得称道。这表明,四特酒亮相直播并不是冲着“带货”,更大的目标或许是在引流的同时,展现和传播品牌形象。 而这也让行业看到,直播不仅仅是卖货,同样可以成为传播品牌文化、塑造产品附加值的重要渠道。尤其在酒行业,当下直播带货的火热,让更多酒企看到了打造体验式、互动式消费模式的新契机。 值得注意的是,通过总结四特此次的“直播经验”,也可以为酒业直播打造一个可供模仿的范式,具体如下: 1 讲故事式传播产品文化 白酒传承了数千年,是中国文化的瑰宝,有讲不完的故事、文化底蕴和酿酒工艺等。酒企可以借助这些内容传播品牌文化,但要注重和粉丝进行互动,切忌自言自语式读书。 2 开箱式展示产品细节 直播能够最直观地展现产品的每一个细节,产品的外包装设计理念,酒瓶的设计理念,风格特点。尤其是防伪,是消费者最关心的内容之一。在直播的时候,可以展示酒的防伪标识,辨别真假的方法,让消费者买得放心。 3 情景式引导饮用产品 中国消费者对于白酒的消费,仅限于餐桌聚会,商务应酬。受疫情影响,“云喝酒”逐渐兴起,企业也可以相应地在直播间打造云喝酒的场景,与消费者加深互动。
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