青花瓷酒业连续九年举办封坛大典，释放高质量发展积极信号

把封藏大典放在国家中心城市——西安举行，青花瓷酒业集团在表达对传统文化的敬重、对工匠精神的坚守的同时，创造了放大封藏这一中国酒业最具文化特色活动影响力和向市场赋能的新样本。

10月18日，青花瓷酒业集团第九届封坛大典“一坛青花瓷·举杯共长安”于陕西省西安市大唐西市隆重举行，来自全国的重量级嘉宾和各地优秀经销商代表参加了本次盛会。

种种迹象表明，坐拥品类、品牌与市场机遇的青花瓷酒业正表现出强大的发展决心和势能。

❶

9年坚守传承

青花瓷酒绽放光彩

封藏大典是具有行业和企业重要意义的年度盛典，承载了行业和企业悠久历史、传统文化、匠心精神，是行业和企业综合实力与经营哲学的根本体现，展现了企业传承创新、做优做强的决心和信心。

这一点在青花瓷酒业集团体现得淋漓尽致。

作为山西省首家举行封坛大典的白酒企业，青花瓷酒业集团从2014年开始到目前已经连续成功举办九届，成为行业封藏大典的IP之一，为白酒拥趸者接连打造9批优中选优之封坛原浆，每届封坛以不同主题定义，为青花瓷酒赋予文化、匠心、慈善等不同属性，成为业界佳话。

据了解，青花瓷封坛原浆秉承古法酿造工艺，坚持以品质为上，只取品质最好的原浆酒，取酒率仅20%，收藏和品饮价值突出。本次大典更是特别推出九届封坛原浆套装，引起了与会嘉宾的抢购。

青花瓷酒业集团董事长朱明表示，对青花瓷人来说，青花瓷酒业集团第九届封坛大典的成功举办，既是对中国传统文化的继承和发扬，也是一次创新、一次创造、一次挑战。

中国食品工业协会副秘书长杨强表示，青花瓷酒业集团每一次封坛大典背后都是对品质与技艺的寻根溯源，每一次封坛大典都是对高端品质创新的再出发，每一次封坛大典都是青花瓷酒敬畏自然、礼拜先贤的庄重承诺。

坚持连续9年打造封藏大典的背后，是青花瓷酒业一以贯之传承匠心的体现。也正是这种一以贯之的传承，青花瓷酒业坚守传统古法酿造工艺，成就了产品稳定的品质和市场可持续地发展。

❷

坚定文化自信

青花瓷酒践行企业振兴

封藏，被认为是中国酒礼中最崇高的一环，被历史和人文赋予极高的价值：作为最初的祭祀仪式，凝聚着中国传统文化之精髓，承载着人们感恩自然、五谷丰登的美好愿景。

山西省杏花村经济技术开发区常务副主任郝耀光表示，封藏是对历史的致敬、对文化的继承，是对品质的自信、对生态的敬畏，因此，封藏不仅是一种习俗，也非常具有智慧，更是不可或缺的酿造技艺。青花瓷酒业集团封坛大典凝聚了青花瓷人淳朴的匠心，塑造了青花瓷酒卓越的清香品质，展示了青花瓷酒的文化自信。

显然，青花瓷酒业正是文化自信极强的企业。青花瓷酒业集团第九届封坛大典“一坛青花瓷·举杯共长安”在一场铿锵有力的《鼓舞中华》表演中拉开了帷幕，阵阵鼓声激励着前行的步伐，瞬间点燃了现场氛围。

此次封坛大典继承传统礼仪，祭祀人员感恩天地、祭拜酒神，祈愿国泰民安、百业昌隆。这不仅是对中国传统文化的继承和发扬，也展现出青花瓷人对白酒传统工艺、优良品质、品牌自信的传承。

祭祖仪式伴随着祭祀官的一声长鸣拉开了帷幕，祭祀官宣读告文，“启祭”告知先祖，主祭、陪祭正衣冠、洗蒙尘、静心智，恭伫站定，“恭迎酒祖”以礼拜之，主祭、陪祭持香“献馨”，“三拜酒”感念先祖之功德，弘扬中国酒文化，“献礼祭酒”持爵以敬，洒酒祭拜，“三拜”礼成。

穿行于青花瓷酒发展的历史长廊中，以跨越时空的中国白酒文化传承之旅，青花瓷酒业集团将中华古老祭祀文化和造酒文化以封坛大典的形式呈现给广大消费者，以高品质美酒回馈所有支持青花瓷酒业集团的合作伙伴和消费者，并以文化自信践行振兴青花瓷。

❸

大清香时代

青花瓷酒乘势而上

青花瓷酒业集团第九届封坛大典举办地的选择别具意义。在酒行业，多数企业封藏大典选择在厂区内举行，而独具创新的青花瓷酒业则将封藏大典选择在西安大唐西市举办。

从文化的维度来看，在中国历史上，山西与陕西历史与文化渊源深厚，古代有“秦晋之好”，民间有“山陕会馆”、“山陕民歌”之说，山西和陕西在人文历史和经济社会融合发展中，不断创造新的辉煌与佳话。

从区域的维度来看，西安，是古丝绸之路的起点，这座十三朝古都见证着中国与丝绸之路沿线各国经济、文化交流交往的悠久历史，是辐射西北地区的国家中心城市。与此同时，西安所在的陕西也是清香型白酒的重点市场。

在这里举办封藏大典，无疑是青花瓷酒业向陕西市场赋能的体现，将进一步增进陕西市场对于清香型白酒文化、品质的了解，同时加速全国化布局的体现，更蕴含着青花瓷酒业市场全球化的期许。

据了解，大唐西市是唐朝长安城两大市场（东市和西市）之一，占地1600 多亩，建筑面积100万平方米，有220 多个行业，固定商铺4 万多家，被誉为“金市”，是当时占地面积最大、建筑面积最大、业态最发达、辐射面最广的世界贸易中心、时尚娱乐中心和文化交流中心。

活动现场，朱明从再现大唐风华、重走丝绸路、品千年酒文化、青花瓷酒业独具匠心的品牌发展之路四方面为大家详细阐述了青花瓷酒业集团新蓝图，并表示青花瓷酒业以绝对的品质自信、文化自信、品牌自信，创新发展，引领青花瓷再创辉煌。

当前，清香品类近两年来进入高速发展期，行业关注度始终居高不下，从消费热到产业投资热，清香的发展不断走向高端化、全国化、产区化。在这一背景下，坐拥清香品类优势、青花瓷品牌优势和汾阳产区优势的青花瓷酒业正迎来新的发展机遇。

杨强表示，当前清香酒正在步入 “大清香、大发展、大时代”的新一轮崛起阶段，在这样的清香大复兴之下，青花瓷酒要抓住品类再次崛起的大机遇，顺应清香产区集中化趋势，坚定“高端品质至上”、坚定“高端文化铸魂”，构建差异化竞争优势，从而实现新的跨越与高速发展。