山脉、高原、平原、丘陵、河谷,宁夏有着丰富的自然地貌,这里有风沙雕饰的苍茫戈壁,更有漫无边际的沃野千里,在贺兰山的护佑与黄河的滋润之下,这里也是名动全国的塞上江南。 四季分明、气候干燥、降雨稀少,宁夏典型的大陆性季风气候让这里的空气格外清澈,阳光也格外明亮。 最重要的,这种气候条件也使得白天温度高、夜晚温度低,这种温差对葡萄果实的糖分积累和酸度调节极为有利。 一切都指向,宁夏天生就是适宜酿酒葡萄生长的一方水土。 但宁夏种植葡萄的历史并不长。1978年,玉泉营农场种下的第一棵葡萄树,才正式拉开这里葡萄酒产业发展的序幕。 当第一颗种子破土而出,后来的一切也便水到渠成。1985年,宁夏第一瓶葡萄酒诞生;2003年,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区被确定为国家地理标志产品保护区;2011年,贺兰晴雪酒庄酿造的“加贝兰2009”获得Decanter世界葡萄酒大赛金奖,开启了宁夏葡萄酒走向世界的征程。 自那以后,成片的酒庄落户贺兰山下,宁夏葡萄酒一步步闪耀世界。 2020年7月,贺兰山东麓葡萄酒入选100个中国地理标志,成为受欧盟保护的中国首批地理标志;2021年7月,经国务院批准,全国首个特色产业开放发展综合试验区——宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区挂牌成立。 2022年2月份,《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划和2035年远景目标》发布。 在文件中提出,到2025年,酿酒葡萄种植基地规模达到100万亩,建成酒庄270家以上;年产优质葡萄酒24万吨(3亿瓶)以上,力争实现综合产值1000亿元,“贺兰山东麓葡萄酒”品牌价值翻番。到2035年,力争酿酒葡萄种植基地规模达到150万亩,建成酒庄370家以上,年产优质葡萄酒45万吨(6亿瓶)以上,力争实现综合产值2000亿元,“贺兰山东麓葡萄酒”品牌价值超过1000亿元。 时至今日,如星辰般散落在贺兰山下的酒庄汇涓成海,宁夏葡萄酒的千亿梦想也正在一步步走向现实。 9月15日,中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会-成都站招商洽谈会将在成都举办。届时,宁夏将携银川产区、石嘴山产区、红寺堡产区、青铜峡产区等产区的37家精品酒庄参展(下附酒庄名单),现场除了能品鉴美酒,还有精彩大师班、观众现场评选最受欢迎酒庄、签单客户现场抽奖等多重惊喜。
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