8月28日,2023越酒行天下·香港行启动,绍兴黄酒与绍兴文旅推介会暨古越龙山“只此青玉”香港品鉴会隆重举行。香港浙江省同乡会联合会永远名誉会长李德麟、詹耀良,全国人大代表、香港立法会议员、浙联会永远名誉会长陈仲尼,全国政协委员、浙联会会长詹洪良,全国政协委员、浙联会第一常务副会长车弘健,全国政协委员、香港工业总会主席、香港科技园董事局主席查毅超,全国政协委员、沪港社团总会会长关百豪,香港行政会议成员、香港立法会议员张宇人,香港立法会议员、浙联会副会长李惟宏,香港大公文汇传媒集团副总经理张锦川,香港中联办警务处处长时献,香港食品委员会会长陈建年,美心集团首席营运官李文贤等嘉宾出席。


香港重要商会代表、在港乡贤、知名企业代表,古越龙山香港经销商代表和海外经销商代表等100余人参加活动,包括1位全国人大代表,4位全国政协委员,3位香港立法会议员,17位各大商会、委员会会长,16位各大企业董事长,8位米其林行政总厨。这也是绍兴黄酒行业首次在香港举行的大型品鉴会。



全国人大代表、香港立法会议员陈仲尼在致辞中表示,中国绍兴黄酒集团一直以来都坚持传承,并不断创新,让黄酒文化焕发出勃勃生机。古越龙山品牌知名度高,产品畅销全国各大城市,远销日本、东南亚、欧美等地。绍兴也是一座拥有丰富历史和文化底蕴的城市,通过本次品鉴会进一步了解到绍兴的文化,品尝绍兴黄酒。未来,通过携手合作,凝聚力量,发挥好香港背靠祖国、联通世界这个独特的优势,既发展内地市场,同时与世界接轨,一定可以提高黄酒在全世界的知名度,一起助力绍兴黄酒全球化,让绍兴黄酒和文旅合作得到不断的发展提升,携手共创新辉煌。



全国政协委员、浙联会第一常务副会长车弘健在致辞中表示,浙江绍兴是黄酒的发祥地,绍兴得天独厚的鉴湖水为绍兴黄酒注入了灵魂。绍兴黄酒作为中华文化的一种特有象征,声名远播,香飘全世界。中国绍兴黄酒集团在我国黄酒行业中独树一帜,其中古越龙山更是中国黄酒行业标志性品牌,拥有国酿的美誉。古越龙山“只此青玉”有着一份特殊的意义,它不仅体现着黄酒业高超的酿造技艺,也承载着越港两地的深厚情谊。



绍兴黄酒与文旅联袂推介

“小河弯弯向南流,流到香江去看一看,东方之珠,我们带着美酒和美意来了!”中国绍兴黄酒集团有限公司董事长孙爱保用三个“第一次”表达此次推介活动的与众不同。



这是中华国酿第一次在香港举行的文化传播会。黄酒是世界上最古老的谷物酿造酒,而且只有中国才有,伴随着中华五千年文明史。黄酒是中华国酿、中国国粹。通过这样的活动,向世界讲好黄酒故事、传播中华优秀黄酒文化,致力让中华国酿香飘世界。


这是黄酒之都第一次在香港举行的专题推介会。绍兴是中国唯一的黄酒之都。绍兴酒与绍兴城相辅相成、相生相融。酒以城名,城以酒兴。早在明清时期,绍兴黄酒就通行天下。今天,黄酒之都第一次在香港举行大型推介会,就是期待绍兴乡贤、各界朋友知黄酒、品黄酒、宣传黄酒,助推绍兴黄酒在新时代再行天下。


这是“只此青玉”第一次在香港举行的形象展示会。天下黄酒源绍兴,越酒曾经天下行;而今迈步从头越,古越龙山担使命。古越龙山是中国黄酒的领军品牌,而“只此青玉”则是中国高端黄酒的大单品。


最后,孙爱保董事长表示,“第一次”总是令人难忘的,愿我们难忘中华国酿,难忘绍兴黄酒,难忘古越龙山,难忘只此青玉,难忘今宵。“请别忘记我永远不变黄色的脸!”



绍兴市文化广电旅游局副局长杨坚祥以“千年越色耀香江”为主题,从“品黄酒、吃越菜,体验舌尖绍兴”“游兰亭、写书法,体验翰墨绍兴”“逛沈园、听越剧,体验风情绍兴”“走诗路、敬礼佛,体验诗画绍兴”“坐乌篷、看古桥,体验风韵绍兴”“找文脉、寻智慧,体验风骨绍兴”六个维度,全方位、多视角展示绍兴丰富的文旅资源,介绍了绍兴的“慢生活”。杨局长表示,香港与绍兴渊源深厚,欢迎各位香港嘉宾来绍兴实地考察、观光旅游、休闲度假、投资兴业。



绍兴黄酒是传承千年的传世佳酿、文化浸润的珍贵典藏、守正创新的精品力作、交流合作的金字招牌。在大会上,古越龙山副总经理吕旦霖用三个“好”分享了绍兴黄酒文化。


一是绍兴黄酒为什么好?好在地理环境,好在厚重文化,好在酿制技艺,好在健康养生。二是古越龙山为什么更好?古越龙山有五大品牌矩阵,四个高光时刻,三个国家唯一,两个行业规模最大,以及一项世界纪录的最大黄酒酒库——古越龙山中央酒库。三是“只此青玉”为什么特别好?特别好的相遇,特别好的品质,特别好的亮相和特别好的反响。“只此青玉”荣获中国酒类新品最高奖“青酌奖”,并获得有着“酒界诺贝尔奖”美誉的IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛金奖。



古越龙山“只此青玉”吉祥物发布


活动现场,古越龙山首次发布“只此青玉”吉祥物——“小青玉”,孙爱保董事长、李德麟永远名誉会长、詹耀良永远名誉会长、陈仲尼永远名誉会长、吕旦霖副总经理、曹雪教授与“小青玉”合影留念。该吉祥物由北京冬奥会吉祥物“冰墩墩”设计团队负责人主持设计。


“小青玉”以古越龙山绍兴黄酒的品牌文化和高端大单品“只此青玉”为设计来源。颜色上以青玉质感和“青绿山水”色彩渲染。“青绿山水”是中国画中一个特有的表达方式,其代表作品正是《千里江山图》,具有显著的中国古典文化内涵。



“小青玉”设计团队负责人、广州美术学院视觉艺术设计学院曹雪教授表示,“小青玉”的整体形象是一个酒文化宣传的龙精灵,头生龙角,长有龙尾。“龙是中华民族的象征之一,黄酒是具有浓厚中国文化特色的产品,与龙有着完美的匹配度。”他表示。


“小青玉”的头部是一座“山”的造型,既体现了古越龙山的“龙山”之意,也体现了“只此青玉”产品背后《千里江山图》的造型特点。“小青玉”头戴的酒盏,为极具代表性的饮酒器,具有鲜明的行业特征。同时,酒盏体现了黄酒悠久的历史文化沉淀。另外,“小青玉”手持“只此青玉”酒瓶,唤起了广大消费者对产品的认知,突显了 IP 的产品特性。



曹教授表示:一龙,一山,一世界;一瓶,一盏,一乾坤。心中有世界,酒中有乾坤,“小青玉”是古越龙山品牌赋能的又一次创新,将进一步增强消费者与古越龙山、与“只此青玉”的情感连接,为品牌发展、产品打造提供强大的助力。



美酒香飘世界

共品“只此青玉”

 

活动现场,古越龙山外贸公司总经理董海与浙江兴业、飞万里集团、大中华联合先锋集团、烨嘉光电、Mix米克斯、Golden Man Trade、小小马、绍兴酒ジャパン株式会社等8家企业举行海外项目集中签约,这也是古越龙山在海外举行的首次集中签约仪式。



通过本次签约,古越龙山将与签约企业在中国香港、中国澳门、加拿大、韩国、马来西亚、阿联酋、秘鲁、日本等8个地区和国家开展多方面合作,在世界舞台上演绎一出“国酒振兴”的好戏。



在“只此青玉”品鉴会上,古越龙山(香港)公司总经理王中杰围绕“观其色、闻其香、品其味、定其格”四个步骤,分享了“只此青玉”的品鉴特点:


“只此青玉”的颜色极具张力,淡琥珀色的酒体非常迷人,清澈透亮,晶莹剔透。“只此青玉”浓郁的陈香、花果香、坚果香各现精彩,特别是花果香,非常舒适愉悦,这是顶级绍兴黄酒的气味特点。“只此青玉”口感非常的舒润协调,具有平衡度的酸醇感、圆润感、醇厚感。“只此青玉”的口感特点是“醇”,色香味平衡而和谐,饮时愉悦、饮后舒适。


嘉宾代表“浙江轩”行政总厨潘九龙品鉴后表示,“只此青玉”喝下去可以感觉到浓郁的水果香、坚果香及水果干香味,口感甘甜、饱满、醇厚,口感平衡度极佳,与菜肴搭配能突出菜肴的美味度。嘉宾代表湖州旅港同乡会会长顾伟诚品鉴后表示,“只此青玉”酒味浓郁,酒香扑鼻,入口的时候感觉比其他高档次20年陈酒甜一点,之后就会感觉到酒本身有多层次的味道,非常醇,一点都不辣,而且到最后会有一点回甘。整体上色香味俱全,是真正的好酒。



近年来,古越龙山主动肩负起黄酒复兴的重任,坚定走高端化道路不断提升黄酒品牌价值,走年轻化道路充分赋予黄酒青春活力,走全球化道路放眼世界开放开拓发展藤蔓经济,深耕日本、香港、欧洲等海外重点市场,实现“地瓜经济”藤广根壮。古越龙山通过持续推进“越酒行天下”,积极谋划出击海外市场,开启文化之旅,利用自身品牌价值与影响力优势,加速产品的全球化布局。“香港行”作为“越酒行天下”的重要一站,将会助力古越龙山弘扬中华国酿文化,拓展全球营销网络,向“越酒再行天下”的目标更进一步。

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