跨越千里，32家黔酒企业“豫”见哪些可能？

这是一场关于酱酒原产地主产区高质量发展的大会。

7月10日，“多彩贵州风 黔酒中国行”2023酱香白酒原产地主产区品牌推广活动在河南郑州举行。行业协会领导、黔豫两地政府代表、贵州白酒企业家、河南大商、贵州白酒消费者等共聚一堂，共话贵州白酒发展新未来。

这是2014年开启以来，“多彩贵州风 黔酒中国行”走过的第10个年头。也是继2017年8月以来，“多彩贵州风 黔酒中国行”再次在河南郑州举办，备受行业关注。

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行至10年

升级版“黔酒中国行”来了

中国酒业协会秘书长何勇强调，自2014年开展以来，“多彩贵州风 黔酒中国行”已经成为贵州白酒品牌对外推广的一张飘香名片。是贵州白酒走向全国、走向世界的重要宣传推介渠道，为酱酒的崛起做出了重要贡献。

白酒是贵州的首位产业，国家层面和贵州层面均出台了一系列政策促进贵州白酒的发展。

尤其是去年年初，国务院发布《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》（国发〔2022〕2号），其中多处提及贵州白酒的发展，如稳妥推进白酒企业营销体制改革；发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地等，这无疑进一步帮助黔酒明确发展方向，按下产业发展快进键，跑出白酒加速度。

但在今年消费下行、消费动力不足的情况下，白酒行业的发展也出现了一些新变化。如高端酒增速放缓，大众酒市场扩容，名酒企业全线布局，区域竞争加剧，渠道商库存难以消化等。

“多彩贵州风 黔酒中国行”在此时重启，无疑是为行业发展注入一针强心剂，对外释放出了贵州白酒对市场的强大信心。面对新市场环境，“多彩贵州风 黔酒中国行”也有了新升级。

推介形式更立体。在以往展览、品鉴的基础上，还增添了美酒集市展销等形式，由各主体企业结合自身品牌和区域推广战略，策划活动周或专场推介活动，提升企业品牌影响力，全方位、立体式的展示酱酒原产地主产区的优势。让酒商不仅能看到产品，更能亲身体会到产品的品牌力。

企业主导性更强。此次“多彩贵州风 黔酒中国行”由贵州省白酒产业发展促进会和重点企业承接，每场活动由一家企业具体执行。重点突出企业主体，显示企业的核心地位。郑州站作为2023年的首站，由贵州茅台保健酒业有限公司具体执行。

活动规模更高规格。黔豫两省的副省级领导，中国酒业协会，两省工业和信息化、农业农村、市场监管有关负责人，贵州白酒32家重点企业负责人，河南经销商、消费者代表参加，活动现场座无虚席。

这些“升级”的背后，是贵州白酒把握消费新趋势，对如何更好地走出去的深切思考。

何勇表示，期待“多彩贵州风 黔酒中国行”成为中国白酒产业的责任担当表率、文化传承表率、匠心传承表率、产区表达表率、市场变革表率、敬天应时表率等“六大表率”。

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为什么是32家？

贵州是好酱酒的代名词。贵州省省委常委、常务副省长吴强在推介中介绍了酱酒原产地、主产区的优势。他表示，贵州空气酿出贵州酱酒、贵州清泉酿出贵州酱酒、贵州高粱酿出贵州酱酒、贵州工艺酿出贵州酱酒，空气、水质、原料、工艺缺一不可。

在如此优越的条件下，贵州诞生了诸多的白酒生产企业。在今年4月3日贵州白酒企业发展圆桌会上发布的《贵州白酒产业发展报告》中提到，2022年，贵州白酒共有生产企业550户，规模企业180户，白酒小作坊7173家。

贵州有着如此规模庞大的白酒生产企业，但此次参与“多彩贵州风 黔酒中国行”郑州站的白酒企业，为什么是32家？

活动当天上午，贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳、贵州省工业和信息化厅副厅长汪家强带领32位贵州白酒企业家调研考察河南渠道商丹尼斯大卫城和酒便利的过程中，李保芳说到，这32家企业都是贵州的白酒骨干企业，是“主力军”，是贵州白酒发展的中坚力量。

“32”家代表的是贵州省最具品牌影响力、最具生产规模、最具市场竞争力、最具发展前景的企业，一起抱团出击，共同发展。其中既有以茅台为引领的8家第一梯队企业，也有以仁怀市酱香酒、糊涂酒业为代表的24家腰部企业。

32家企业一起发力，以酱香酒原产地、主产区所独有的“美酒基因”，表达贵州白酒的“美”与“好”，呈现出目前贵州白酒产区最有活力、最具成长性、最有影响力的特点。当这32家企业“走出去”了，也会带动整个贵州白酒经济的发展。

▲丁雄军

“与全国白酒“量减质提”的趋势相比，酱酒拥有“量少质优”的发展特点，“酱香好、酱酒热”已成为行业重要发展趋势。”贵州茅台集团党委书记、董事长丁雄军表示，新趋势下，产品要更加注重品牌品质，价格更加注重性价合理，消费更加注重场景体验，企业更加注重平衡生态。

“作为贵州白酒企业，高质量发展是我们全部工作的首要任务。”丁雄军提出要努力做到四个“致力于”，即致力于保护好独有的天然酿酒产区，致力于提供品质卓越的酱香酒产品，致力于构建共生共荣的厂商关系，致力于推动发展成果惠及更多人民。

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为什么是郑州？

相隔一千多公里，2023“多彩贵州风 黔酒中国行”首站为何是河南郑州？

作为人口大省和酒类消费大省，河南是国内最重要的酒类市场之一，具有消费规模大、市场包容性强、酒类消费水平稳定等特点。

▲吴强

吴强表示，贵州与河南，远隔千里但情同一家，两地酿酒文化一脉相通。中华酒文化从中原走向九州大地，中原地区先进生产经验和技术传入贵州，促进贵州早期酿酒业发展，后来有了“黔人善酿”的记载。

▲何勇

何勇强调，此次活动既是一次产地与市场的对接，也是一次文化与产区的相会，更是一次好酒与消费的相遇。通过此次黔豫互动，在两地政府、企业的共同努力下，将有更多的河南市民认识贵州酒、了解贵州酒、爱上贵州酒。

正因如此，诸多黔酒品牌都将河南作为重点市场，凭借自身优良的品质、独特的口感和丰富的文化，深得河南消费者的青睐和喜爱。

2022年，贵州向河南销售酱香白酒240亿元、约占河南白酒销售额50%，以茅台为代表的贵州酱香白酒在河南备受欢迎，河南白酒消费的区位优势明显。

但贵州与河南，不仅有贵州白酒企业与河南大商的合作。河南地处中原，是白酒的重点消费市场，也是小麦的主产区。当河南优质强筋小麦被磨碎，加上经过蒸馏的赤水河水，便成就了一杯杯醇香美酒，也将贵州与河南用无形的纽带联系在了一起。

贵州生产酱酒所用小麦80%产自河南，每年从河南购进小麦40万吨。其中仅茅台年均采购量达12万吨。

活动现场，河南与贵州签订了酒用小麦生产发展合作协议。未来黔豫两省将共同强化质量管理，为贵州酱酒生产稳定提供优质原料，促进了产业链供应链上下游深度协作，推动豫黔两地产业发展。

此次与河南的“携手”，贵州白酒紧扣产业链供应链的关键环节，高位推动供需对接和区域协作，形成战略资源的有效互补，这必将开创新时代黔酒发展的新局面。

*文中图片来源见照片水印