5427.5万千升/9509.0亿/2491.5亿，2022年酿酒产业各酒种关键数据出炉

3月26日，中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议在山东泰安举办。会上，中国酒业协会理事长宋书玉公布了2022年中国酿酒产业经济指标。

据国家统计局统计，2022年全国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量5427.5万千升，同比增长0.8%；主要经济效益汇总的规上企业1756家，其中亏损企业356个，企业亏损面为20.3%；累计完成产品销售收入9509.0亿元，同比增长9.1%；累计实现利润总额2491.5亿元，同比增长27.4%；亏损企业累计亏损额45.4亿元，同比下降7.8%。

针对不同的酒种，宋书玉以关键数据和关键词做了具体论述：

白酒产业，关键数据5%、71%；关键词：产能、库存。

相较于疫情之前的2019年，白酒产业销售收入累计增长5%，利润累计增长了71%。在高端和中高端白酒产业快速发展的当下，优质产能缺乏的问题日益凸显。同时，消化库存是首要任务。

2022年，规上白酒企业963家，产量671.2万千升，同比下降5.6%；完成销售收入6626.5亿元，增长9.6%；实现利润2201.7亿元，增长29.4%。规上企业中亏损企业169个，企业亏损面为17.6%，累计亏损额18.8亿元，同比下降15.7%。

啤酒产业，关键数据1.1、20.2%；关键词：产品创新、风格多元。

以特色啤酒、多元化风格为产品创新指引啤酒充分市场化、集约化、国际化。

2022年，规上啤酒企业产量3568.7万千升，同比增长1.1%。销售收入1751.1亿元，同比增长10.1%；实现利润225.5亿元，同比增长20.2%。

葡萄酒产业，关键数据－22.1%；关键词：国际压力、困境中前进。

宋书玉表示，葡萄酒产业已经退无可退。

2022年，全国规上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量21.37万千升，同比下降22.12%；销售收入91.92亿元，同比下降2.91%；实现利润3.40亿元，同比下降9.88%。

黄酒产业，关键数据－20.1%、－24.3%；关键词：突破区域、文化回归、创新消费。

以酒养生属性的黄酒，有望成为消费者的重要选择。提升品质、提升文化、创新消费是黄酒产业要思考的问题。

2022年，黄酒产业完成销售收入101.6亿元，同比下降20.1%；利润12.7亿元，同比下降24.3%。

发酵酒精产业，关键数据32.2%；关键词：附加值。

产能严重过剩，利润仍处在较低水平，提升产品精细化价值以及附产品价值是核心。

2022年，全国规上酒精生产企业完成总产量869.24万千升，同比增6.47%；销售收入675.57亿元，同比增长10.77%；实现利润5.65亿元，同比增长6.70%。

其他酒产业：

露酒，关键数据5.2%、5.0%；关键词：学习标准、创新产品（露酒已成中国第三大酒种）；

果酒，关键数据80亿；关键词：品牌、科技；

国际蒸馏酒、利口酒，关键数据1.7%、2.4%；关键词：国际品牌、市场培育；

酿造料酒，关键数据350万；关键词：品牌、品质。

2022年，全国规上企业销售收入262.31亿元，同比增长5.17%；实现利润42.59亿元，同比增长4.95%。