随着经济水平的提高,消费水平也随之升级,人们开始追求高品质生活。消费者对产品的品质更加敏感,对高品质健康生活需求愈发迫切,白酒产品的消费同样也开始进入了品质消费阶段。
高品质生活理念的不断渗透,消费者对白酒的追求,不再只满足于感官享受,开始注重高品位的视觉享受和精神享受。
基于对市场的敏锐洞察,2022年12月30日,正值元旦前夕,中华酒业成品灌装下线——中华酒和中华酒(品味)。
这是中华酒业自成立以来首次推出的两款新品。首都酒业兼中华酒业总经理刘立清介绍,红色版的中华酒为全国经销渠道产品,满足标准化的高品质消费需求;蓝色版的中华酒(品味)为大客户团购产品,满足客户定制化需求。
中华酒选择这个时间点推出新品,基于哪些考量?此次上市的新品,又有哪些看点?
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高品位产品设计
领衔酱酒新表达
在当下的市场环境中,产品的颜值有着不可忽视的力量。
聚焦到白酒领域,越来越多的高端产品也开始重视颜值。每个品牌都有其独特调性,也有相应的标识,因此,体现品牌的“性格”,也就成为产品颜值设计的重要一环。
中华酒的高品位颜值,恰好符合了这一点。
在每个中国人的心中,红都是一个雅俗共赏的颜色,它既是高贵色,又是吉祥色,还是浪漫色。中国人对红色的推崇跨越数千年,愿意将美好的事物和期许,和红色产生联系。
红色代表着喜庆、热烈与祥和,蕴含着祝福与美好之意,对于消费者来说,在人生的每一个重要场合,也都希望有一款稳重、高端的白酒来满足自己的需求。中华酒瓶身采用中国红配色,与“泱泱中华”相呼应,呈现出雅致稳重、卓尔不群的气质,迎合了消费者的向往和需求。
在酒瓶的正中,刻有“中华”二字,采用伟人毛体书法道劲挥毫,尽显中华民族腾飞之势。
中华酒瓶盖从极具中国特色的飞檐斗拱中汲取灵感,以金色为底色,瓶盖设计融合了“中国鼎”创意,同时在斗拱结构中融入“华”字,于无声中传递着匠心品质。
此外,中华酒瓶身浅浮雕五条波浪玄纹,致敬中华五千年历史长河,寓意中华文明绵延不绝。
中国红、中华鼎、中国河,中华酒在其整体设计中,融入满满的中华元素,打造出端庄优雅的形象,这也是中华酒业留给消费者的第一印象。消费者品味中华酒,不仅是鉴赏中国白酒的精粹品质,更是在品味东方文化的智慧哲思,品味中华文明的厚重与绵长。
中华酒的高品位“内外兼修”,除外观设计外,其对酒体的要求更是严苛。
中华酒的酒体采用优质红缨子糯高粱和小麦为原料,遵循传统大曲酱香(坤沙)工艺酿造,科学甄选高年份塔尖级酒体,辅以25年稀有老酒悉心勾调而成。酒体清亮微黄、酱香突出、幽雅细腻、陈香舒适、酒体醇厚、诸味协调、层次丰富、回味悠长、空杯留香持久。此外,由于对品质的严格要求,中华酒2022上市首发纪念装仅限量生产50吨,更具稀缺属性,市场建议零售价1499元/瓶。
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高品位文化内涵
指引酱酒新高端
作为首都酒业旗下酒企,中华酒业自成立伊始便引发业内外广泛关注。其生在首都,扎根赤水河,辐射全国,实力强劲。
泱泱中华,上下五千年;巍巍中华,生生不息。“中华”二字,饱含五千多年辉煌历史和灿烂文明的积淀,既是文化底蕴,也是时代精神。中华酒业把自身的品牌文化与中华文化相结合,走出了一条独具特色的“中华”文化发展道路。
“中华”牌1959年诞生于北京,后成为众多重要场合用酒。从诞生之日起,中华酒连续成为建国10、20、30、40周年庆典用酒以及天安门活动长期用酒。并多次作为国礼款待和赠送给外宾,见证了诸多重要时刻。2006年,“中华”品牌还获得商务部颁发的国家首批中华老字号。
在国潮消费持续升温的今天,中华品牌的历史,使得中华酒自带“超级IP”效应,是不可复制、无可比拟的品牌资产。
可以说,“中华”这个品牌名代表着新品的高度。中华酒带给消费者的,不仅是一款高品位的酱酒产品,更是高品位的精神满足。
中华酒将品牌定位为“中国首善之酒”,特指首都,又寓 “最好”之意,表达了对品质的自信。
中华酒立首善之区,呈大国风范,其近期发布的平面形象,更是充分演绎了中华文化的内涵。其将中华文明精粹与酿造精神、产品理念相融合,以古建筑尊贵的象征“藻井”,彰显天宇高远、崇高深邃;以国宝名画,展现大好河山的开阔壮美;以中华建筑的经典构型“斗拱”,寓意盛世中华鼎盛俱兴;以优美细腻的云形纹饰,象征祥和与美好,表达品牌为消费者酿造美好生活、品质生活、健康生活的愿望。
产品整体设计与“中华”品牌相呼应,体现了高品位的美学价值,彰显出了一个大国品牌的形象。
另一款新品中华酒(品味)瓶身选用中国最具代表特色的酒容器梅瓶进行设计,梅瓶既是酒器,又是一件令人爱不释手的观赏品,其风姿卓越,细节考究,高贵优雅,显示出了中国文化温文尔雅的大国气韵;瓶身以中国传统文化中颜色的最高等级天坛蓝为主色,“一抹天坛蓝, 东方初始之气,收束天地之间的肃穆”,高贵深邃,隽永绵长,彰显出了泱泱中华的正统与沉稳;其瓶身图案创作灵感源于国宝级名作《千里江山图》,传承中国古典艺术之美,展现国人对祖国大好河山自豪之情。
不仅如此,中华品牌广告语以行书大家的笔墨,将传统书法艺术与现代点线面的构成理念相结合,融入现代艺术思想与时代感官体验,彰显了“守正创新”的时代新风貌,书写中华文化的丰富内涵,给人以无限的想象空间。
中华酒业以画面为媒,诠释“中华品位 品味中华”的品牌主张,展示了中华文化的博大精深和源远流长。
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为什么要做“高品位”?
选择在此时推出一款“高品位”的酱酒,中华酒业背后的考量是什么?
从白酒消费环境来看,高端白酒的主要消费者为高净值人群。随着近年来这一群体规模不断扩大,高端白酒的需求及消费量也在增长,且消费习惯也有所改变,从过去的要喝“贵”,到现在更加看重品牌价值,看重精神内涵,向要喝“高品位”白酒转变。
从时间节点上来看,一年一度的新春佳节即将来临,中华酒业选择在元旦前夕推出新品,瓶身的红色与国人对年味的印象相呼应,充分迎合了春节档的白酒消费需求。
从酒企科研实力来看,中华酒业背靠首都国企北京一轻,旗下北京一轻研究院在大食品领域布局食品科研开发、食品检测分析、食品学术期刊三大板块,为中华酒业提供科技支持。例如在中华酒体甄选方面,北京一轻研究院通过现代科技手段实现酱酒复杂风味物质的筛选、风味物质的结构鉴定、风味贡献分析和风味物质的来源分析及调控。解析酱酒的风味密码,将科学仪器分析结果与大师感官品评结果相结合,实现二者互补,这为中华酒品质进行科学背书。
北京一轻研究院集聚北京最优秀的科研和智力资源,联合权威专家团队和国家级科研院所,为中华酒的质量、技术、创新发展提供强大的科技支撑。
技术实力为中华酒业推出高品位的酱酒打下基础,也体现了中华酒业对消费市场的敏锐洞察。
随着市场对高端白酒的需求不断增加,白酒行业的收入、利润总额随之不断增长。白酒行业目前的竞争周期呈现出挤压式增长的特征,高端白酒会引领行业结构式增长。在此趋势下,“中华”品牌以其“高品位”的品牌文化与品质内涵,击中了消费市场的靶心。
高端白酒是兼具品饮价值和心理价值的“场景道具”,消费者对其价值的判定,一方面来自饮品带来的感官享受,即“好不好喝”;另一方面则来自于产品背后所体现的文化内涵等精神感受。中华酒在这两方面,都形成了独特的场景消费价值。
作为一款高品位的白酒,中华酒此时上市,正当时。
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