如何定义川酒集团的这五年?
2017年成立时,作为一家白酒行业的新兴企业,没有人知道它将去向何处。如今再回顾,川酒集团整合优质中小企业,拓展原酒资源版图,建设质量技术堡垒、推进“一城一品”区域品牌复兴计划、打造白酒OEM定制平台、推出战略核心大单品“国酿”酒……
五年里,川酒集团在传统白酒这个赛场里发掘出新的跑道,飞速前行,走出了差异化发展之路,成为行业瞩目的川酒新增长极。
走过五年,作为一家拥有完整酒业生态体系的成熟企业,川酒集团又将去向何方?11月9日,川酒集团将举行五年战略暨国酿上市发布会,答案即将揭晓。
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五年谋划,五层布局
仔细研究川酒集团的产业链布局,能看到五条齐头并进的战略路线。
一是健全人才体系,为白酒品质保驾护航。过去五年时间里,川酒集团广发英雄帖,打造中国酒业最强质量技术天团,汇聚了中国白酒大师杨官荣及中国工程院石碧、孙宝国为代表的6名院士、30名专家和教授、50余位国家级白酒评委、100余位省级评委和专业技术人才。
在此基础上,川酒集团还构建起以专家技术委员会、尝评技术委员会、生产技术委员会、质量技术委员会和川酒研究院为核心的“四会一院”科技创新平台,以科研技术为切口,不断夯实川酒集团的创新能力,并为旗下产品品质不断升级筑造坚实的壁垒。
二是夯实原酒实力,稳站中国最大原酒生产供应商的塔尖位置。通过五年时间的整合,川酒集团在成都、泸州、宜宾、古蔺等中国白酒核心产区投资和建设了永乐、自然香、叙府、宜府春四大白酒生产基地,实现了“四基地三酒庄一中心一园区”的产业布局。
川酒集团在全国整合省内外酒企260余家,拥有窖池数量5万余口(其中30年以上窖池2万余口),浓香型纯粮原酒的产能和产值均占四川二分之一、占全国三分之一,可为市场提供包含浓、酱、清在内的12种香型的白酒,这样的整合能力和原酒资源是川酒集团换道与名酒竞争的重要筹码。
足够多的存量让川酒集团原酒具备多样性及品质优的特点,并由此孵化出新的产业链条。譬如通过川酒研究院的技术赋能,对原酒进行理化分析和感官尝评,标注产地、香型、度数、等级等,建立原酒DNA数据库,并根据客户的需求进行个性化定制。
优质的原酒资源具备有限性和稀缺性,还意味着一定时期内难有企业超越川酒集团的原酒实力。2022年3月,川酒集团便以评分第一的成绩,获四川省原酒生产企业20强荣誉。
三是做大成品酒板块,不断提升川酒集团品牌影响力。目前,川酒集团构建了“大国酱香”国酿、“大国浓香”叙府为引领,“一城一品”区域品牌和OEM定制品牌的完整成品酒体系。
从该层面来看,“国酿”承担头部引领使命,是最能代表川酒集团综合实力的核心大单品;
叙府、赤渡和二峨等品牌则各自深耕不同品类赛道,擦亮国优招牌,做实川酒集团腰部力量;
“一城一品”满足地域需求性,依靠川酒集团强大的原酒资源,稳占区域市场,不断拓展川酒集团品牌声量;
OEM定制产品则是满足消费需求日益增长的多样性与差异化,使川酒集团整体产品体系更为完整,多维度拓展竞争空间。
四是放大定制服务优势,致力于成为中国最大的OEM白酒定制商。川酒集团依托在原酒领域的品类、体量、技术优势,利用自身成熟的产品创新能力及强大的科研技术力量,搭建白酒个性定制平台,能够将不同价位、品质、香型的基酒,以及不同材质、外观、多样个性元素的产品包装材料,根据消费者需求进行模块化组合,打造“中国白酒之芯”。
今年7月,川酒集团与泸州纳溪区签约,投资10亿打造中国最大的白酒OEM定制基地,建成后年灌装能力将达到2万吨,可为6万名以上各类定制客户提供个性化定制服务,预计每年将实现销售收入30亿元。
就白酒消费本身来看,新消费群体的需求日渐碎片化,这让OEM定制成为了突破白酒创新和增长瓶颈的一大利器。得益于专业技术团队和优质原酒资源的赋能,川酒集团OEM定制可以将“选择性”放至最大,更快与新消费群体接轨,抢占白酒竞争的下一程。
五是致力打造中国最大的白酒供应链商。川酒集团用五年时间打通粮食、酒糟、包材等原料供应环节,并利用互联网思维,在消费端构建以世界知名产区品牌酒为主的新零售平台。
目前,川酒集团代理和销售国内外各种白酒、葡萄酒及洋酒产品达1万余个,并与各行业、酒企合作,建立“白酒中国”大数据平台,研究消费者价值观、生活观和消费习惯,推进白酒销售智能化、数据化和平台化,开启白酒零售大数据时代。
五年谋划、五层布局,从人才储备到资源积累再到资源转化,川酒集团打通了酒业生态中的多个环节,构建起川酒集团这一白酒“巨舰”。
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下一个五年
如何“换道”开新局?
根据此前每日经济新闻联合清华大学发布的《2022川酒集团品牌价值报告》,川酒集团总体品牌价值已达到619亿元,其资产规模已较成立之初扩大15倍,并在2021年实现营业收入286.3亿元。
这一切对于川酒集团都只是一个开始,积累了充足的资源后,铺垫已久的“换道抢跑”之路即将正式开启。根据此前透露的“十四五”规划,川酒集团计划到2025年实现营业收入500亿元,并用5-10年进入国内酒业第一方阵。
据了解,在11月9日举办的川酒集团五年战略暨国酿上市发布会中,川酒集团将首次曝光下一个五年战略计划。
对于白酒行业而言,川酒集团的“换道”发展之路具有极大的挑战性,在传统名酒企业占据近90%的白酒市场的现状下,如何合理放大现有资源价值、打通酒类渠道市场、做强品牌影响力都是外界面对川酒集团时的疑问。
但从过往五年的经历来看,不以寻常招式出牌的川酒集团似乎总能谋划出新的路径。白酒行业的发展本就立足于传承与革新,川酒集团带来的新思想、新理念与新做法让传统酒业更添了一份灵动性和想象空间,拉满了业界对川酒集团下一个五年战略的期待值。
届时,川酒集团未来具体有何规划,路径如何实施,又将给行业带来什么爆点?都将在发布会上一一揭晓。
同时,“国酿”酒也将在发布会中与经销商和消费者正式见面。过去一年,国酿已在央视、户外媒体、行业媒体等各个渠道进行铺垫,引来众多关注。此次发布会中,国酿的品质优势、品牌故事、招商政策等也将首次曝光。在白酒消费回归理性的当下,一款具备长期主义的白酒品牌将如何攻占市场?所有的答案都将在这场发布会中解答。
据主办方透露,本次发布会有别于传统发布会的调性,五年战略发布与“国酿”酱酒的亮相都将以更现代化的方式呈现,敬请关注!
附:第106届全国糖酒商品交易会川酒集团展出情况一览
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