秦书尧：贵州酱酒集团非常符合酱酒分化的上层标准

5月24日，以“酱酒新时代 赋能新未来”为主题的贵州酱酒集团启航仪式在贵阳举行，中国酒类流通协会秘书长秦书尧出席本次活动并发表主题演讲。

秦书尧表示，启航仪式昭明贵州酱酒集团作为国有酱酒企业，开始向市场的出发，也是贵州酱酒产业创新引领走向更高水平的出发，同时也是在当前疫情困扰情况下，酒业坚定信心，直面挑战，追求发展的出发。

通过对当下社会现状、宏观经济和酒业趋势的研判，秦书尧分享了两点酒业认知。

首先，是酒业发展的短期和中长期形势。

2022年，疫情防控进入常态化，疫情影响着我们，很多酒类消费场景不复存在，酒类市场渠道运转不畅，包括动销困难、库存压力、现金流紧张，这些都是我们实实在在面对的挑战。

定性地看，这些挑战，主要是由疫情所造成的外部阻力，随着疫情防控工作不断取得进展，经济和市场恢复常态，这种短期阻力将迎刃而解。

而从中长期看，我们要关注酒类行业的内生动力、内在发展。

从企业的业绩表现来看，2022年一季度，酒业实现了开门红。以白酒为例，18家白酒上市企业（顺鑫农业未披露酒类业绩）一季度营收总额首次超过千亿，合计1088.89亿元，净利润合计448.01亿元，平均净利润率高达28.82%，实现五年来新高。

上市公司、头部酒企的这种增长，是酒业品质战略、价值战略的成效体现。一段时间来，酒业将产能“基建”、基酒储备、酒体升级等作为发展基石，品质保障能力和品质竞争能力得到了长足提升，这一点在贵州酱酒产业身上体现得格外明显，这是产业长期向好发展的关键底气所在。

另一方面，我们也以极大的魄力和智慧，实现酒类市场消费的建设升级，聚焦于数据化、信息化的现代趋势，提高渠道效率，提高服务水平，提高场景体验。最具代表性，可能就是几天前正式上线的“i茅台”，它所代表的，是新一轮渠道变革，是对经销商的巨大赋能，是酒类市场建设向前迈进的历史性一步。

相比于疫情的短期影响，我们在品质建设、市场升级方面取得的这些重大成果，决定了酒业高水平、高质量发展的长期趋势。

第二个观点，酱酒的热度与升级。

2021年，酱酒大热，进入2022年，在疫情因素的叠加下，很多酒商朋友在问，酱酒还热吗？酱酒还能热多久？

通过对市场的广泛、深度调研，我的观点是：酱酒仍然热，而且热度进一步传递到消费端，酱酒市场正在迎来理性化、品牌化、系统化的竞争升级。

从渠道上看，对酱酒的热度已经理性回归，行业更关注贵州产区、关注实力型企业、关注优势品牌，关注酱酒所带来的长期发展效益。

从消费上看，酱酒需求持续释放，稳步增长，经过持续的消费教育，消费者对酱酒品质的接受度，对酱酒价值的认知度，都有了实质性提升，这是酱酒热度持续的决定性因素。

而与之前“酱酒热”表现不同的是，当下和后续的酱酒热，将以竞争为导向，以升级为目标，以分化为特点，最终实现酱酒产业更高质量的发展。

接下来，酿造实力更强、酿造基础深厚的酒企会领先；头部酱酒品牌、主流酱酒品牌会领先；具有资源、组织、配套等系统化优势，具有市场长跑、续航能力的酱酒，会领先。通过上述优势企业对酱酒的主导、引领作用，整个产业将实现重大升级。

基于前两个观点，秦书尧进一步指出，从酿造、品牌和系统来看，贵州酱酒集团无疑非常符合酱酒分化的上层标准。贵州酱酒集团酿酒生产在茅台镇核心产区完成，借助背后的国资力量，还将进一步整合产区内酱酒资源，做强做大实力规模，在贵州白酒核心产区形成一支主导力量。

秦书尧指出，贵州酱酒集团的“启航”，将在产业强、酱酒热的未来周期中，实现跨越式、赶超式、引领式的领先发展，为广大商家朋友创造财富，为行业和市场，创造价值。