规划产能1.2万吨，真工在“酱酒之心”还有大动作？

5月10日，仁怀市人民政府举行多个招商引资项目集中签约仪式。

真工酒业、复星集团、唐庄集团、北京一轻4家企业分别与仁怀市政府签署投资协议框架，相关项目涵盖白酒生产、食品加工、文化旅游等领域，总投资折合人民币超90亿元。

作为酱酒新星，真工酒业在上月刚刚宣布了其与怀庄集团的战略合作，引发全行业关注。如今不到一个月，其又与仁怀市政府签约，并对外宣布了相当清晰且重磅的长远规划，值得讨论。

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规划1.2万吨产能

真工真“重”

在签约仪式上，真工酒业相关负责人透露了品牌发展规划：

未来“十四五”期间，真工酒业将在仁怀投资建设1.2万吨优质大曲酱香制酒、3万吨制曲、6万吨储酒的核心基地，同时完成相关配套，形成生产、储存、包装、酒旅等在内的酱酒全产业化布局。

好奇者可能会问，真工酒业作为茅台镇的一个新品牌，上述规划从哪里实现？实际上，真工酒业的产业化布局，并非只是空中楼阁般的想象，而是有着实打实的基础。

就在今年4月21日，真工酒业与怀庄集团举行了战略合作新闻发布会（点击链接阅读原文《做酒20年，到酱酒之心，路通瞄准“未来最大机会”？》），年轻的真工品牌和老牌酱酒企业怀庄的牵手，给行业带来了诸多话题。

双方合作后，真工酒业以怀庄集团在仁怀名酒工业园区的酿酒基地为主体，控股该基地80%股权，计划全力打造真工品牌。而上述规划，正是以真工怀庄酿酒基地为核心，在此基础上推进的技改扩能布局。

真工酒业方面表示，未来发展将坚持“从重主义”。

1.2万吨的产能规划，已为此进行了有力证明，它代表着怎样的实力？

一位仁怀籍酒业人士告诉云酒头条（微信号：云酒头条），2021年仁怀规模以上白酒企业有106家，但目前产能上万吨的酒企，“扳着手指头就可以数出来”。

这个后起之秀，一出手为什么就这么“重”？

有根才能长久，特别是酱酒，吨位决定未来地位。只有扎扎实实地酿酒、实实在在地储酒，才有品牌规模化发展和竞争的基础，才能保障产品品质的稳定和提升，才有企业的高质量、规模化的稳健发展。

而需要看到的是，真工酒业不仅坚持落子“从重”，其在规划上，也有着清晰的“长期主义”规划。除了酱酒全产业的布局，真工酒业还详细提出，三年建基础、五年立脚跟、八年树品牌、十年做企业，再用20年“做好一瓶酒”。

这让业界初步看到了真工酒业的行事风格，深思熟虑后，出手又稳又重。其打造“中国酱香白酒价值典范”的决心和信心，已然得到彰显。

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三大机遇下

看懂真工的选择

此次，“真工酒业+仁怀市政府”，从目前舆论场上的反应来看，普遍看好。其背后的原因，大概是因为大家都看到了时代赋予的一些机遇。

比如，产区机遇。产区是核心，产区表达是中国白酒核心的品质和价值表达。而“中国白酒看贵州，贵州白酒看仁怀”，仁怀不仅是中国酱香白酒的原产地和核心产区，更是中国白酒的符号之一。

2021年，仁怀实现地区生产总值1564.49亿元，其中工业增加值1120.85亿元，占比71.64%，规模以上白酒企业总产值同比增长29.9%。“仁怀酱香酒”特色产区和“中国酱香白酒核心产区”影响力不断提升。

同时，仁怀聚焦白酒产业“低小散弱”问题，深入推进“三个一批”治理工程，2021年以来，已关停白酒企业622家，填埋窖池2977口……这将有力抬升仁怀产区的整体品牌形象。

扎根仁怀，是真工酒业历时数月，寻遍多彩贵州之后作出的选择。将仁怀作为“主场”，扎根全国酱酒之心，这份选择背后藏着真工的远见。

比如，产业机遇。“坡长雪厚”，真工酒业董事长兼总裁路通，此前用这个词来表达他对酱酒产业当下及未来发展趋势的判断，这个词也是真工进行战略合作、投资规划等一切行为的出发点和逻辑所在。

关于酱酒是否已经处于下半场，目前行业中仍有不同的声音。但一个普遍的共识是，酱酒产业已然进入高质量发展的新阶段。

数据也在为酱酒撑腰。相关数据显示，2021年，中国酱酒产能约60万千升，约占我国白酒产能的8.4%；实现销售收入1900亿元，同比增长22.6%，约占我国白酒行业销售收入的31.5%；实现利润约780亿元，同比增长23.8%，约占我国白酒行业利润的45.8%。

真工认准了仁怀酱酒，虽然看起来是以一片雪花的姿态入场，但决心却是要掀起一个大大的雪球。

再比如，政策机遇。众多利好贵州酱酒的政策近年来不断出台，其中尤为引人关注的，无疑是今年年初国务院印发的新国发2号文件，其中明确提出发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，让贵州酒业一片振奋。

而无论是真工与仁怀市政府的签约，还是此前其与怀庄的牵手，都高度契合新国发2号文件的意见精神，是落实该精神的积极行动，也是推进仁怀酱香白酒产业高质量发展的扎实举措。

遵义市委常委、仁怀市委书记芦忠于，仁怀市委副书记、市人民政府市长李颖，以及仁怀市直有关部门主要负责同志到场见证签约，无疑代表了仁怀对此次招商引资的极大重视。

对于真工酒业来说，此次签约，将是企业加快推进发展规划的良好契机和重要机遇。