云酒早知道：五粮液“三过半”；淘宝重罚酒类售假；脑电技术首次应用于酒产品领域

█ 茅台3年投入研发费用15.4亿

贵州日报7月16日消息，自2021年以来，茅台累计开展创新项目376项，其中国家级、省部级及以上项目58项，投入研发费用15.4亿元，建设国家级、省级研发平台18个。（贵州日报）

█ 五粮液官宣“三过半”

7月17日，五粮液召开2024年上半年经济运行分析会。五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦表示，今年以来，五粮液集团认真贯彻落实上级指示精神，聚焦经济建设这一中心工作和高质量发展这一首要任务，坚持“稳中求进、以进促稳、提质增效、多作贡献”工作总基调，一体推进品质建设、品牌打造、市场开拓、重大项目建设等取得新成效，实现了“时间过半、任务过半”目标。

未来，五粮液将围绕全年目标任务，要继续按照“稳中求进、以进促稳、提质增效、多作贡献”工作总基调，坚持先立后破、稳扎稳打，进一步固根基、扬优势、补短板，确保全年经营目标圆满实现。

五粮液集团公司党委副书记、副董事长邹涛表示，今年上半年集团公司整体运行稳中向好，完成半年目标进度。销售收入、主营业务收入、利润实现“三过半”，主营业务收入、利润总额增速均高于销售收入增速，发展质量进一步提高。下半年，各多元子公司要持续强化战略管控、更加注重财务管控、切实减少运营管控、着力完善考核评价，确保全年目标完成。（五粮液集团）

█ 袁清茂：全力打造数字化营销体系

7月18日，汾酒党委书记、董事长袁清茂主持召开营销工作现场办公会。会议强调，全体营销人员要充分认识到汾酒发展的优势所在，突出结果导向，做到真干实干，担当作为，勇于奋进，以高度的使命感和责任感推动汾酒高质量发展。袁清茂对汾酒销售公司上半年工作情况给予肯定，就下一步营销工作提出三点要求。

一要准确研判经济发展形势，把握行业发展的战略机遇。要根据市场和政策的变化，精准定位、快速反应、优化调整营销策略与营销手段等，以顺应市场需求、适应新的发展趋势和机遇。

二要将“公正立道 科学经营”的管理理念贯穿到工作中。强化干部队伍的斗争精神和斗争本领，激励干部敢于担当、积极作为，培养一批敢啃“硬骨头”、勇于“涉险滩”的人才，持续强化队伍建设，夯实组织基础。

三要强化部门联动，用活大数据，全力打造数字化营销体系。将数字数据化管理贯穿工作始终，加快数字化建设步伐，整合构建大数据平台，为科学决策提供数据支撑，推动汾酒实现产业升级与可持续发展。（汾酒集团）

█ 汪俊林密集调研八城百商

7月10日-17日，郎酒集团董事长汪俊林率队密集调研郎酒陕西、山东、江苏市场，接连走访郎酒各事业部在西安、济南、聊城、菏泽、淄博、青岛、徐州、苏州等地的百余家核心经销商，主持召开商家座谈会，听取参会商家运营情况与问题反馈，并针对各地市场不同情况做出工作指示，明确未来发展基调。

汪俊林表示，坚守、拼搏、壮大是郎酒在新发展形势下的发展基调，面对新形势，要厂商一心，以终为始，坚守“酿好酒”使命不动摇；坚持强化品牌塑造不动摇；坚持“唯客是尊””扶好商、树大商”理念不动摇。新一轮的市场调整是一场持久战，郎酒已做好充足的准备和应对。商家始终是郎酒的伙伴、战友，郎酒将全力扶持核心商家做强做大。（青花郎）

█ 贵州省商务厅与中国酒类流通协会座谈交流

7月18日，贵州省商务厅党组成员、副厅长令狐绍辉到访中国酒类流通协会，双方就构建高效酒类流通体系，提升酒类从业人员专业素质，推动贵州白酒产业高质量发展，推动白酒国际化等议题进行了座谈交流。（中国酒类流通协会）

█ 京东、习酒举行定制封坛仪式

7月18日，京东&习酒2024年定制封坛仪式举行。2024年恰逢京东电商21周年，京东在习酒定制封坛21吨，将在京东平台面向京东用户销售。京东集团副总裁、京东零售大商超事业群酒类业务部总经理赵煜表示，习酒是国内酱酒领军企业，近几年积极进取、锐意创新，已成为国内白酒领导品牌之一。京东是习酒的长期战略合作伙伴，双方不断深化合作，一起打造了一个又一个里程碑。

习酒集团党委副书记、副董事长、副总经理汪地强表示，京东零售致力为用户打造极致购物体验，习酒专注为消费者酿造好酒，双方目标一致、理念相合，十一载并肩作战，书写了互惠共赢的美好篇章。未来，习酒将始终厚植君品文化，以“质量就是生命”为信条，匠心守护品质，用心做好服务。（君品习酒）

█ 青啤开展“体育+音乐+体验”营销

7月16日，青岛啤酒（600600.SH）发布“提质增效重回报”工作方案公告。表示，将抓紧抓实新一轮科技革命和消费变革带来的机遇，以及啤酒行业高端化、多元化、个性化趋势持续等有利时机，坚定不移地做强做优啤酒主业，提升品牌影响力、塑造魅力质量，以规模化、智能化、数字化提升助力运营等战略举措继续坚定不移地做强做优啤酒主业，增强企业市场竞争力，加力提速高质量发展。

青岛啤酒同时表示，当前正值啤酒市场消费的旺季，公司抓住机遇积极开拓市场，开展了“夏季风暴”全员营销战役，并借助欧洲杯、奥运会等体育赛事及啤酒节等大型节庆活动，以“体育营销+音乐营销+体验营销”为主线开展系列营销活动，聚焦资源强化传播推广，创新推进品牌推广和消费者体验，深化和扩展品牌与消费者之间的联接，积极扩大市场销量。（上交所）

7月15日，CQM方圆向青岛啤酒（西海岸）文旅发展有限公司分别颁发了首张工坊啤酒产品认证证书和首张工坊啤酒厂星级评价证书，这也是国内啤酒行业首次获得工坊啤酒产品认证与评价证书。（方圆认证）

█ 吕梁酒企组团赴马来西亚参展

7月17日-19日，中国酒业协会和吕梁市政府组织吕梁产区汾酒集团、汾阳王酒业等相关白酒企业，参加2024年第23届马来西亚国际食品和饮料贸易展览会。此次参展旨在进一步提升吕梁作为世界十大烈酒产区的影响力，充分展示清香型白酒的独特魅力，推进吕梁白酒的国际化发展进程，拓展国际推广渠道，提升清香型白酒的国际地位和美誉度。（中国酒业协会CADA）

█ 稻花香加速冲击百亿目标

7月16日，稻花香酒业2025全国经销商年会举行，正式打响2025营销年度战役，向着“百亿”目标阔步前行。会议提出，过去一年稻花香酒业保持了“131”系列产品的高位增长势头，刷新了历年来中秋回款的历史新纪录，打赢了全年任务攻坚战。此外，本次年会还发布了稻花香五大系列共15款新产品。（稻花香酒）

█ 脑电技术首次应用于酒产品领域

近日，北京工商大学孙宝国院士团队黄明泉教受在国际食品Top期刊《农业与食品化学杂志》发表题为“清香型白酒中香气物质的相互作用及气味感知的脑电相关性研究”的研究性论文。研究首次使用脑电技术（EEG）来表征香气化合物之间的相互作用，认为α波段的脑活动表现出较高的嗅觉敏感性，脑电图不仅可以表征气味强度的加成效应，还可以反映不同气味之间的差异性。本研究为脑电技术在酒类产品领域的首次应用。（科学私享）

█ 葡萄酒新国标涉及14处修改

近日，国家市场监管总局发布就《葡萄酒质量要求》（报批稿）征求意见。该国标已实施了将近16年，此次修改的新国标GB/T15037-202X共有14项修改调整，更改了葡萄酒包括半干葡萄酒、气泡葡萄酒、利口葡萄酒、冰葡萄酒、贵腐葡萄酒的定义，删除了卫生要求和标签需写防腐剂名称等。（国家市场监管总局）

█ 淘宝商户出售假酒最高罚款1万

7月17日，淘宝网变更《淘宝网酒行业管理规范》并实施，该规范主要新增发布未经准入商品和出售假冒商品场景的违规处罚措施。针对售假商户，淘宝网将视情节严重程度进行罚款，情节一般的（存在单商品单次违规），每次支付违约金2000元；情节严重的（存在单商品多次违规或多个商品违规），需每次支付违约金10000元。（淘宝网）

█ 金种子酒生产专利获授权

企查查显示，金种子酒日前获得一项实用新型专利授权，专利名为“一种酿酒用物料润水混合装置”。该装置可以在白酒酿造过程中让拌料和润水充分接触和混合，避免原料结块、黏连于壁等问题，同时减少了翻拌和润水操作的人力资源消耗，提高白酒酿造过程的机械化水平。（企查查）

█ 女儿红下半年强化增量巩固

7月15日，绍兴女儿红酿酒有限公司召开2024年半年度营销工作会议。公司党委书记、董事长胡志明全面总结上半年营销工作成绩与亮点、指出短板与不足。他强调，下半年一定要对照目标和进度，把失去的存量补回来、把增量巩固好、把客户维护好、把政策贯彻好、把线上和线下协调好。（女儿红）