加速全国化，仰韶“新”生丨创新中国行㉑
细雨蒙蒙中，云酒传媒2024创新中国行团队走进了三门峡市渑池县。此地，于7000年前点燃了中华文明的第一缕曙光。 百年前，此地的第一铲掀开了距今约7000年至5000年的仰韶文化的面纱，同时也触摸到了中华酒文化的源头。彼时，仰韶先民已经开始用小口尖底瓶酿造谷物粮食酒。 由此，仰韶成为中国白酒文化高地上的一面旗帜。 位于渑池县的仰韶酒业，就扎根在这厚重的历史文化里。在传承、弘扬中华优秀传统文化的同时，仰韶酒业也走出一条开拓性的创新之路。 █ 陶的“新”生 走进仰韶酒业生态酿酒园区，可以感受到穿越7000年的磅礴气度。 正对大门的是仰韶世界酒史馆，描绘着彩陶的小口尖底瓶矗立在酒史馆一侧，似乎在无言地诉说“仰韶有酒7000年”。 沿着参观路线前进，感受着“陶韵千年”的底蕴，与之相映射的是基于“陶”而生的创新活力。 相关资料显示，先民酿酒最早就是使用陶器，随着时间推移，酿酒用具变得更多、更广，但陶在酿酒史中的地位依然不容小觑。迄今为止，陶坛储酒仍是主流模式。深受仰韶文化、仰韶彩陶文化与仰韶酒文化滋养的仰韶酒业，在新时代里将陶与酒进行了更深入地融合。 由此，诞生了中国第十三种香型——仰韶陶融香型白酒。 在仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光的带领下，企业科研团队基于传统酿酒基础、依托仰韶文化以及陶材料制品的物理、化学特性，通过多微、多香、多工艺融合，自成一格，独创了“九粮四陶”酿造工艺。 九粮是高粱、小麦、大米、糯米、玉米、大麦、小米、荞麦和豌豆；四陶工艺是陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存。 以此工艺酿造出的仰韶彩陶坊酒，也以其醇厚、爽净的特性打开了市场，赢得了消费者的认可。 在酿造陶香白酒的同时，仰韶酒业也将其鱼纹葫芦瓶与小口尖底瓶的瓶型生产纳入到生产体系之中。 我们在参观中发现，这两类瓶型的生产步骤繁琐，需要大量人工，但能够最大限度地保证瓶型在颜色、花纹等方面的一致。 █ “新”的表达与演绎 在仰韶酒业的生态酿酒园区，处处可见“陶”的元素，这是其在传承、弘扬仰韶文化与仰韶酒文化上所做出的最基本的呈现。 更深入的是，基于此而形成的一套完善的文化体系，通过一系列文化IP活动对品牌传承进行的历史文化表达，以颠覆想象的创新对品牌形象进行的活力演绎。 2021年，河南卫视频频出圈的“节日奇妙游”，与根植于中华文化的仰韶彩陶坊联动，以全新的姿态传达出厚重的中原文化与中原形象，以传承与创新将仰韶文化与传统文化、品牌的历史底蕴与节目内涵进行有机统一。 此后，便有了牵手“河大卫”（河南卫视旗下新媒体品牌），让“浩荡国风”吹遍大江南北的仰韶风潮。 在此过程中，仰韶酒业还陆续打造了“中国酒曲·始于仰韶”“中国仰韶酒文化节”等独特IP。 2024年初，仰韶酒业在郑东CBD如意湖文化广场以精彩的无人机表演秀，打造了一场独特的“元宵灯会”，以一种新潮的形式让“好看、好闻、好喝、好受”的仰韶彩陶坊酒，进驻到更多人的心智之中。 刚刚过去的六月底，仰韶酒业更是以六场“张学友60+巡回演唱会”飨客，用醇厚佳酿与经典旋律的邂逅，碰撞出“仰韶气度”。 就是这样既传统又创新，让销售额连续多年保持30%以上增长的仰韶酒业，在2024年掀开了新的篇章。 █ 一条“新”路 2024年3月，仰韶酒业官宣正式启动全国化。 尽管在2018年，企业就已经伸出“触角”，尝试性地走出省外，并选定西安等地为试点市场，但是真正的全国化，此时才刚刚开始。 前路茫茫，但仰韶酒业乃至整个豫酒站上了发展的新台阶。 距离官宣三个月后，仰韶酒业选定湖北作为全国化战略的首站，并于6月28日在湖北武汉举办了仰韶彩陶坊财富推介会。 会上，仰韶酒业集团党委副书记、营销公司总经理郝惠锋再次强调了企业的全国化打法，聚焦“同心河南 一线两角”的全国化战略，创新突破，秉持聚焦、务实与长期主义的理念推进全国化进程。 这是仰韶酒业面对新路作出的新行动。而透过企业的创新底色，我们似乎可以看到行动的结果。
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