淡季C端破局，这些酒商各有一套

4月，白酒淡季开启，许多酒商感觉生意“冷清了不少”。

宁夏大商工贸在银川拥有16家门店，产品涵盖名酒与大众酒。董事长蒋丹介绍，进入4月白酒消费档次下降，“零售100–160元的白酒占大多数，价格更透明、毛利菲薄，不少临街门店空置，房东甚至主动减免租金”。

任天亮是酒利客（郑州）信息科技有限公司总经理，公司深耕酒类即时零售数年，全国拥有100多家加盟仓店。他坦言，借助即时零售风口，2025年公司销售实现两位数增长、营收过亿；但2026年春节后，单店经营压力明显加大，主因是新进竞争者激增。以郑州为例，最初仅数百家酒商做即时零售，如今数量翻数倍，为抢客户，经销商纷纷低价引流，导致啤酒单箱利润下滑，而运费却上涨。这对酒商的供应链效率与精细化运营能力提出更高要求。

吾知酒类连锁咨询机构创始人樊晓燕分析，过去酒商转型主要指“批发转零售”，即把酒卖给消费者；如今伴随竞争加剧与无界零售来临，仅靠门店已难以为继。酒商必须打通线上线下，深耕圈层与私域，系统开展引流、拉新、复购与裂变，才能真正做好C端运营。

酒商如何做好C端？云酒头条调研三个典型案例，为行业提供可复制的实践参考。

呼叫中心+即时零售

运营好40万+粉丝

4月春暖花开，露营与啤酒消费升温。河南漯河的酒小九酒类直供连锁（简称“酒小九”）推出“人间最美4月天、露营装备免费送”促销活动，引发当地消费者关注。

总经理王新庄介绍：“消费者花600多元购买15箱啤酒，即可免费获赠价值200元的露营装备，相当于400元买15箱，极具性价比。”活动上线10余天，已售出9000多箱，参与踊跃。类似互动，酒小九高频举办。

酒小九2016年创立，10年间门店从1家扩展至40余家，覆盖漯河3区2县。2025年漯河常住人口234万，其自有APP会员超40万。如何运营这一庞大私域池，成为其C端战略核心。

王新庄透露，公司通过“到店购酒加微信送赠品”“买酒享折扣”等方式，在小程序沉淀40万+用户。依托小程序、抖音、微信群，不仅实现销售转化，更强化品牌传播与用户黏性，达成“品销合一”。

2026年1月，酒小九在抖音官方直播间举办“第十届嗨购年货节”，结合“囤年货”“走亲访友一站式购齐”场景，通过大额补贴、好礼抽奖、朋友圈转发有奖等玩法，实现品牌声量与销量双丰收。2月又推“开工第一杯酒免费送”——2月24日小程序下单满39元即赠精酿啤酒一箱，并配套“85元新人礼包”“买酒送代驾”等举措，持续吸引新客。

此外，公司建立数十个微信群，每月定期推出“39.9元抢品牌酒”活动（每群限量5瓶），长期激发用户活跃度。

通过持续C端互动，酒小九在漯河消费者心智中树立“保真、平价、便捷”形象。公司还设立12部电话的呼叫中心，承诺15分钟送酒到家，在200余万人口的漯河打造出酒类零售第一品牌，业绩连年增长。

集采分销做大定制产品

茶叶海参康养破圈

2026年酒市竞争白热化，行业深度调整中，平顶山万福源商贸公司酒类销售却稳中有升。总经理朱冰雪表示，2025–2026年，公司通过“供应链赋能+集采分销”做大定制产品，同时以“茶叶+海参”康养板块破圈，形成业绩双轮驱动。

2023年，万福源参与成立郑州中玖商联供应链管理有限公司，旗下拥有10余家区域酒类连锁。企业依托股东旗下众多门店，通过集采降低采购成本、提升运营效率。

“酒约购”连锁总经理周蒙介绍，伴随渠道下沉，青岛啤酒等知名品牌选择与中玖商联合作，为其开发专属定制产品；公司还与仰韶、习酒等达成合作，通过供应链赋能，“酒约购”产品成本下降、竞争力增强。

2025年以来，“酒约购”门店推出“冰杯服务”“赠送花生米”“超时折扣”三项增值服务，从口感、小吃、配送时效三方面提升体验。叠加供应链优势与区域头部效应，其即时零售业务快速增长——2025年业绩同比增长35%，门店扩至26家，实现逆势上扬。

与此同时，万福源以茶叶、海参为代表的康养板块同步破圈。

朱冰雪透露，2026年春茶季，公司挖掘多年积累的酒类客户资源，门店春茶销量增长20%；并与北方海参产区合作，组织客户实地参观基地，带动海参销售。尽管酒类去泡沫致销量微降，但通过拓展自有产品线与发力康养赛道，公司营收与利润稳中有升，找到转型新路径。

酒头接管、轻社交、168元免费喝

酒馆业务稳定增长

成都是中国酒吧数量前三的城市，超3000家酒吧涵盖精酿吧、鸡尾酒吧、小酒馆等业态。2024年，荷陋酒馆在成都高新区开业，面对激烈竞争，通过“酒头接管”“轻社交”“168元免费喝”三大C端策略实现稳定增长。

创始人刘不丢长期活跃于饮酒爱好者社群，频繁组织啤酒分享会，为酒馆开业积累了初始客群。但他深知仅靠熟人难持久，遂采取三大运营措施。

酒头接管：酒馆在特定时段独家主推某精酿品牌的多款生啤，让消费者一次性品鉴该厂牌系列佳作，深入了解其工艺与故事。活动常搭配酿酒师到店交流、新品首发、限量周边赠送等，强化参与感。

轻社交：利用下午非高峰时段，定期举办微信读书会、啤酒科普、线上盲测、酒友分享会等，吸引非刚需人群到店，提升空间利用率与品牌曝光，以轻量互动沉淀长期客群。

168元免费喝：酒馆采用全品类融合模式，提供精酿、白酒、葡萄酒、威士忌等多酒种，推出168元套餐，满足消费者尝鲜与风味探索需求。

刘不丢指出，荷陋目标客群高度碎片化，多为酒类爱好者。酒馆通过举办12香型白酒品鉴会、5–30年黄酒专场，联合同行互推邀请函，盘活圈层、扩大声量，在专业体验中注入情绪价值，扎实运营C端，于红海中站稳脚跟。

2026年，酒商正经历前所未有的C端考验。上述案例表明：行业深度调整下，传统B端思维已然失效，唯有拥抱C端方能破局。

无论是酒小九的“呼叫中心+即时零售”，万福源的“康养破圈”，还是荷陋酒馆的“场景化轻社交”，其共通点在于——直接面向消费者个体，提供产品之外的价值服务，赢得信任与复购，最终实现业绩增长。

这或许正是酒业穿越周期、寻找新增长极的方向所在。