带动消费数十亿的成都村糖会，昨日邛崃密集"上新"｜AIIC2026
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酒业已告别生产主导的时代，进入消费驱动的新阶段，这一轮调整的核心，是围绕消费者做系统性重塑。成都将全国糖酒会的产业资源下沉到县域乡村，把城市消费流量导入田间地头。
文｜唐洪涛
9月29日，以“盛筵当垆 村糖崃聚”为主题的第二届成都“村糖会”暨AIIC2026酒业创新与投资大会，在邛崃中国酒业梦工场启幕。“村糖会”是成都创新打造的村级IP，自2025年9月启动以来已举办近300场活动，实现产品销售数亿元，带动文旅等相关消费数十亿元，成为成都乡村产业的重要品牌。此次开幕式上，成都集中发布第二批“村糖会”精品旅游线路、“村糖会”投资场景人才机会清单、第二批“村糖甄选”产品、首批“天府珍水”成都浓香型白酒原酒甄选产品四大成果，并同步举行产业合作项目签约。这些动作指向同一方向：把村糖会积累的流量转化为酒旅融合、城乡联动的长期发展动能。__IMG_2__四大机会集中发布成都面向全国敞开合作大门酒业正处在深度调整期，新的机会在哪里？作为川酒故乡，成都是值得关注的选择。在此次活动上，成都接连发布四大机会，向全国敞开合作。__IMG_3__
成都市文广旅局推出第二批“村糖会”精品旅游线路，打造蜀酒醇香之旅、川源水韵之旅、酒脉千年之旅、村糖好物之旅四条特色线路，串联平乐古镇、天府酒村、邛窑遗址等地标，将白酒工坊参观、非遗技艺体验、川西林盘休闲等场景融为一体，把节庆短期客流转化为常态化的酒旅消费。
成都市投促局发布“村糖会”投资、场景、人才机会清单，汇集全市23个区（市）县共计106个优质机会，包含23个产业投资机会，代表项目如中国（成都）国际绿色食品产业园；60个特色场景机会，以天府酒村为典型；19项优质资源，包括天府潮饮园；以及4个人才需求机会，代表载体为天府智能制造产业园。清单覆盖原料基地、精深加工、产销平台、研学体验全链条，为项目落地、场景打造和人才返乡提供公开的对接通道。
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成都市食品工业协会、成都市农产品流通协会、成都文化旅游产品协会联合推出第二批“村糖甄选”产品矩阵：85款食品制造产品，覆盖调味品、休闲食品、酒水饮料；80个优质农产品，包括特色蔬菜、生态水果、粮油、茶类；92件文创产品，涉及文博IP、非遗手作、潮流文创，为本土酒企、农特产品、非遗文创提供统一的品质标准和品牌背书，也更便于对接全国大市场。
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成都市酒业协会发布首批“天府珍水”成都浓香型白酒原酒甄选产品，立足邛崃核心原酒产区的产业基础，以标准化体系锚定原酒品质，为川酒原酒产业迈向品牌化、标准化探路。
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开幕式现场还举行产业项目签约。成都酒业集团分别与四川农业大学食品学院、怡园酒业、丫丫火酒业、芳樽荟达成合作，围绕共建美酒研究院、打通线上线下销售通路、米酒研发生产、产品创新与渠道拓展等方向展开协同，推动酒业创新与城乡融合。
四项成果都落在邛崃这一酒业核心产区，“村糖会”的产业底色因此更实。以酒为链，原酒酿造、品牌孵化、渠道对接串成一条线；以旅为桥，城乡消费场景打通，产区的生态禀赋与文化积淀开始转化为市场优势。
随着第二批精品旅游线路落地、投资场景人才机会清单释放、“村糖甄选”扩容、“天府珍水”原酒亮相，这场发端于乡村的行业活动已不只是短期节庆，而是成为支撑城乡融合、产业迭代的长期平台。
__IMG_7__透过“村糖会”
看见成都的新变化
邛崃会场的四项成果集中发布，改变了传统展会发布即结束的模式，把乡村特色IP做成城乡融合的长效机制。从中也能看到一座新的成都：它正在摆脱固有的发展路径，重新定义城乡关系。
在中国酒类流通协会会长秦书尧看来，成都既坐拥产区资源禀赋，又有强大的销区市场，是国内少有的产销一体化核心城市，也是中国酒业当之无愧的高地。
做强酒业产区、做大白酒产业，成都的布局不止一步。
去年，成都产业投资集团联合邛崃、崇州、大邑、蒲江等地国企组建成都蓉酒酒业有限公司，搭建5个“1+N”产供销体系，整合分散的原酒产能，推动成都酒业从产区集聚走向品牌崛起。
近日，成都又发布《关于实施强县活区发展战略加快推动市域高质量发展的意见》，提出推动县市新城在产业能级、经济规模、城镇品质、文旅融合、生态保护和价值转化上实现新突破，并明确支持邛崃市推动邛酒特色产业向全品类、全产业链迈进；支持大邑县发展果酒等产业细分领域。
从此次发布会透露的信息来看，成都正在把白酒产区、田园物产、古镇林盘串成一条线，做成可消费、可停留、可复访的完整体验。游客不再只是观光，而能参与到产业当中，文旅流量也由此转化为地方收入。
机会也不只向头部主体倾斜。投资、场景、人才三份清单同时对外，县域酒企、涉农商户、返乡创业者、非遗匠人都能找到公开的对接通道，乡村里的小创意也有获得城市资源支持的可能。
第二批“村糖甄选”、首批“天府珍水”相继发布，表明成都想要的不只是把本地产品卖出去，还要为农特产品和原酒产业建立一套自己的品质认证体系，用标准把产区的生态和酿酒底蕴变成全国市场认可的品牌。
成都的创新做法值得行业学习。
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酒业已告别生产主导的时代，进入消费驱动的新阶段，这一轮调整的核心，是围绕消费者做系统性重塑。成都将全国糖酒会的产业资源下沉到县域乡村，把城市消费流量导入田间地头。
邛崃原酒、都江堰猕猴桃以及各区丰富的非遗文创产品，不必挤进城市核心商圈，就能对接全国渠道。城市资源下沉、乡村物产上行，一条双向循环正在形成。
这样锐意求新的成都，值得持续关注。
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*文中配图来自AIIC酒业创新与投资大会
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