未来三天，酒业目光聚焦厦门｜AIIC2025

11月18日-20日，#AIIC2025酒业创新与投资大会 将在厦门国际会议中心酒店拉开帷幕。

厦门，这座因改革开放而崛起的城市，承载着中国改革的基因与智慧。

40多年前，一部《1985年-2000年厦门经济社会发展战略》，以超前眼光为厦门擘画蓝图，探索出一条“摸着石头过河”与顶层设计相结合的发展路径。这一战略不仅让厦门从海岛小城蜕变为高素质的创新创业之城，更成为全国改革的范本。

过去四届，AIIC落子海南，聚焦全球自贸高地；而今，当酒业面临供给端产能过剩、消费端复杂变化的全新挑战，大会跨海而来，在厦门这片改革热土上，为行业寻找新的出路。

可以说，本次大会是酒业与改革之城的双向奔赴，更是产业寻求破局之路的深刻考量。

正如大会主题以“新·万物生长”所呼应的，厦门改革之城的底色，为行业变革提供了天然的共鸣土壤，在这里探讨酒业未来，具有特殊的历史意义和现实价值。

40多年前，这里探索出了一条适合沿海开放城市的发展道路；40多年后，当酒业深处调整周期，酒业人陷入迷茫与困顿时，AIIC2025选择在这座“创造未来的源头”城市共寻新路，正是希望从这段改革历史中汲取力量，凝聚共识，寻找破局之道。

从硬件设施来看，AIIC2025选址厦门国际会议中心酒店，体现了主办方对参会体验的高度重视。这里曾是国家九八投洽会主会场，具备承接高端国际会议的丰富经验。本次大会将吃住活动集中在一个酒店，极大便利了嘉宾参会。

酒店地理位置优越：气候宜人，冬季温度与海南接近，兼具会议与休闲度假功能，嘉宾在酒店推窗即可观赏壮阔海景；交通便利，到机场、高铁站均在30分钟车程以内；地处CBD核心区，可俯瞰金门岛，周边是高素质创新创业中央商务区、领事馆区和厦门国际金融中心。

作为福建大型会议目的地品牌酒店，该酒店能承接上万人规模外烩，持官方外卖证照。紧邻中国钢琴音乐厅、海派特色闽南大戏院和多个新兴豪华商网，为参会嘉宾提供了完善的配套服务。

在会议形式上，针对当前行业形势，AIIC2025做了重要调整——从原有的会展赛节四个板块，聚焦为以会议内容为核心，赛事辅助招商和大会内容，并大幅压缩展览面积。

“今年的大会将更加注重内容的质量和实效性。”大会主办方介绍，大会将聚焦年度在产品、营销、渠道、科学、技术、创意、服务等各方面取得的创新成果，集中展现酒类行业年度新技术、新模式、新装备、新服务。

这种调整反映了大会对当前酒业需求的精准把握。在行业转型期，企业更需要实实在在的案例分享和趋势分析，而非形式上的热闹。

在会议内容上，AIIC2025由商务部流通产业促进中心、中国酒类流通协会指导，云酒智海主办，聚焦百年未有之大变局下的新政策解读、供给端变革、消费端迭代。

大会内容设计体现了高端引领、实战导向的特点。作为双十一过后的年末最重要行业大会，内容将聚焦企业最为关注的大势研判、实战案例分享等，“只讲干货”成为大会的鲜明特色。

厦门作为“高颜值+国际范”的网红长红城市，其网络形象建设的成功经验为大会提供了天然赋能。从生态花园风貌到闽南风情与国际范的无缝衔接，厦门的城市气质与AIIC2025“新·万物生长”的会议主题高度契合。

11月的厦门，海风正劲，创新正浓。AIIC2025肩负着为行业“破卷出新”的使命，选择这座改革之城，正是希望以城市的创新基因激活产业的发展动能，以实践的智慧破解行业的发展困惑，在供给端和消费端的双重变革中，找到新的增长逻辑。

当酒业的厚重底蕴遇上厦门的开放活力，产业的转型需求对接城市的改革经验，这场盛会注定将成为酒业打破内卷、构建可持续新秩序的关键一站。