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黑土地的敞亮｜滋味家乡⑤

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盘子必须见底，酒杯必须斟满，话必须说到心坎里，这就是属于东北的实在。

好酒地理局好酒地理 2025年12月09日

新研究实现酒中H₂S快检；两项酒类国标发布；古蔺发布十条白酒产业措施｜科创新知

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酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2025年12月09日

白酒数字化转型场景图谱发布；窖泥/糟醅新研究；140亿西凤酒城新进展｜科创新知

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酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2025年12月10日

酿酒与食“臭”：发酵如何定义一方水土的滋味？

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很多酿酒产区，都有自己专属的发酵产物。

好酒地理局博物 2025年12月11日

茶酒发酵新研究；茅台入股生物科技公司；洋河三项科技成果通过鉴定｜科创新知

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酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2025年12月11日

这场“文化迁徙”，藏着迎驾70年生态酿造的底气

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从“生态酿造”到“区域共生”，迎驾书写的是一份关于“内生性发展”的鲜活样本。

好酒地理局地道好酒 2025年12月12日

软麦含量增加提升大曲品质；洋河10亿项目试运营；啤酒技术高峰论坛举行｜科创新知

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好酒地理局博物 2025年12月12日

白酒酿造要用“核动力”？五粮液合作核动力院的猜想

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这无疑是一种更具生命力的产学研合作范式。

好酒地理局博物 9小时前

酒类水污染物排放国标发布；茅台/华润/古井推新；28亿项目进展｜科创新知

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