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这是国家博物馆143万件馆藏中唯一的“活文物”
从科学到考古,古窖泥的价值被双重锚定。
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2025年12月17日
威士忌,何以“叠川”,何以“中国”?
属于中国威士忌的时代才刚刚开始,这个时代需要中国自己的酿酒师来开启。
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地道好酒
2025年04月08日
什么是“秋酿”?
秋酿早已超越了单纯的生产节点,成为白酒行业与自然时序深度对话的象征。
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2025年10月22日
好酒的新叙事
酒业地理叙事从天赋叠加科创,零碳便是证明。
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2026年03月11日
古蔺,一个千亿级酱酒产业集群的巨变、根基和未来
古蔺产区用十个词,囊括了一座偏远小城,向千亿级、世界级酱酒产业集群迈进的历程。
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2024年03月21日
传统酿艺的数智新生|科创十年③
白酒行业智能化已成为全产业链的深刻变革。
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2026年01月06日
北纬28度:宜宾与泸州的“双城共生”
地理上的唇齿相依,注定了宜宾-泸州是坚定的合作者。
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2026年03月09日
不是所有兼香都叫“一步兼香”
“一步兼香”实现了多种微生物体系在同一个窖池中的和谐共处与协同发酵。
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2025年11月26日
中国劲酒,定义“养”生新“食”尚
劲酒所代表的,是一种契合时代脉搏的食养新主张。
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2025年12月02日
大珍·珍酒:创新变革200天
大珍的200天,是一个关于破局的故事,也是一个关于信心的故事。
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地道好酒
2025年12月18日
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