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天府沃土,酿造黄金山河
支撑蒲江两千年酿酒传统的,是其优质的水土资源。
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地道好酒
2025年09月23日
将“绿”进行到底|科创供应链①
对酒业来说,构建绿色供应链,是主动为之,应主动为之。
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博物
2025年05月06日
王德良团队最新研究:两种白酒混饮,怎么喝更舒适?
白酒行业正积极通过科学研究,探寻更健康、更舒适的饮酒体验,以回应消费者的关切。
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博物
2025年07月16日
泸州352亿白酒项目;汾酒智酿三大突破;茅台/郎酒/金沙/宋河新增专利|科创新知
酒业科创早知道!
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博物
2025年05月28日
大曲储存影响白酒风味;宜宾建设首个白酒AI训练数据集;白酒标准样国标立项|科创新知
酒业科创早知道!
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博物
2026年03月12日
日本领事諸桥一树详解:日本酒在“失去的30年”如何逆势走向全球?|AIIC2025
11月18日-20日,来厦门,看日本酒业如何将困境化为全球机遇。
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博物
2025年10月23日
100+行业大咖/20+创新案例,从产业到资本,把脉酒业新生态|AIIC2025
AIIC2025,在不确定性中寻找确定性,在调整中洞察行业前沿。
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博物
2025年11月16日
高温大曲新研究;两项国标征集工作组成员;茅台基金入股乐聚机器人|科创新知
酒业科创早知道!
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博物
2025年07月29日
茅五领衔:用“科技”全链重构酒业新时代
一场以科技为杠杆的产业重构,已经悄然发生,并正在深刻改变白酒行业的运行逻辑。
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地道好酒
2025年07月29日
低度白酒,不是简单的产品降度
白酒低度化,是一场系统性创新。
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博物
2025年09月02日
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