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消费者主权时代早已开始，你却还不懂得体验重构？

消费者主权时代早已开始，你却还不懂得体验重构？

消费者主权时代到来，厂商都明白了“以顾客为中心”的经营理念。观峰咨询在2013年就明确提出，在“总量过剩，个性（结构）不足”的市场供需时代，厂商必须从经营渠道转变为经营顾客，才能跑赢这个时代。但是，在重构从经营渠道到经营顾客的过程中，诸多的厂商任然无法从本质上理解经营顾客的涵义，尽管思维中也有了经营顾客的意念，行动中还是不能体现以经营顾客为圆心的创新行动。这里以白酒厂商最为普遍的消费者品鉴体验活动为例，作以说明。❶消费者从“主角”秒变“吃瓜群众”“背锅”的该是品鉴会？众所周知，传统“叫卖式”的渠
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漯河、社旗、鹿邑多地新政“利好”自家酒企，拆分开来的“豫酒振兴”灵不灵？

漯河、社旗、鹿邑多地新政“利好”自家酒企，拆分开来的“豫酒振兴”灵不灵？

2017年下半年起，“豫酒振兴”进入“实操”阶段，从一次次会议到敲定具体措施，各项举措正在层层细化。在“豫酒振兴”口号的鼓舞下，豫酒企业有了全新的热度，各个地级市也纷纷出台了配套措施。1月2日，漯河市政府制订《关于促进全市白酒业快速发展的实施意见》（以下简称《意见》），不仅要求各级公务接待活动按照规定使用“漯河酒”，还提出在全市大型商场、超市、酒店等设立本地优质白酒“零售绿色通道”，在显著位置销售“漯河酒”。此外，《意见》中设立的扶持措施可谓“真金白银”，对酒企技术改造、宣传推广事项的扶持已经明
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快消品B2B为何90%公司都倒闭了？有一种失败叫“逻辑很成功”

快消品B2B为何90%公司都倒闭了？有一种失败叫“逻辑很成功”

文 | 杨永华作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、上海观峰智业咨询董事长这是一个创新创变的最好时代。当然，这也是一个轰轰烈烈的“先烈时代”。在移动互联网的新世界里，整个商业逻辑和市场逻辑都走到了“前无古人后无来者”的时代。创新创变是必然的，而“变则通”是企业的基本法则。近五年以来，各种成功都是基于创新创变。而成功概率最高，“造富”最热的都离不开移动互联网。诸如小米，京东，天猫等，近几年快速崛起的明星企业。又诸如“共享”下的“小黄车”等，基于商业模式创新创变而成功的企业。再如“平台
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传承“真自酿”，担当“真年份”，让每个人享受到美好要从文王贡酒“年份专家级”开始！

传承“真自酿”，担当“真年份”，让每个人享受到美好要从文王贡酒“年份专家级”开始！

1月21日，文王贡酒在阜阳发布了传承“真年份、真自酿”概念的四款新产品：年份专9、年份专12、年份专15、年份专18，并确定了以此聚焦“对品质有追求的大众消费者”，意图开启大众市场。早在2015年，文王贡在推出新品“人生”真年份酒系列之时，就曾在外包装上清楚地公布了酒体的配方数据等物理指标，使得其作为全国首家公开年份配方的企业而震动整个行业。此次发布的“年份专家”新品也沿袭了这一做法。而与2015年不同的是，这次文王贡酒可能真的看到了消费升级引领下的行业背后蕴藏着的巨大机会。2016年来我国经济
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携手“一中两外”，五粮液如何谋划国际化“技术流”？

携手“一中两外”，五粮液如何谋划国际化“技术流”？

五粮液在中国白酒“国际化”征程中，又迈出坚实一步。10月16日，2018（第三届）国际蒸馏酒技术高峰论坛在成都举行，来自中国、美国、日本、墨西哥、法国、英国、荷兰等国家的蒸馏酒专家，以及白酒企业、传统酿造企业、高等院校、科研院所等共计近400位代表聚会一堂，进行全球蒸馏酒技术的技术交流、前沿分析，并探讨行业发展趋势。本次论坛上，国家科技部为国际级白酒研究中心-国家酒类品质与安全国际联合研究中心（白酒分中心）正式授牌。中国食品发酵工业研究院、五粮液、以及两家国际知名大学签署协议，共同推进中国白酒国
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5000+店合力冲百亿，做这家酒类连锁的合伙人有啥不一样？

5000+店合力冲百亿，做这家酒类连锁的合伙人有啥不一样？

作为互联网时代对实体零售的一场“普惠式”商业革命，新零售正深刻影响着百货、商超类零售行业，还给诸多泛零售业态带来深远的变革。而在近期，1919、华致酒行等几家主要的酒类新零售企业先后都受到资本的青睐。2018年10月，阿里20亿战略投资1919；2019年1月，华致酒行在深交所上市，获得资本加持的酒类连锁行业，再度引发关注。有观点称，酒水市场容量以万亿计，其消费具有高频性、高粘性的特征。在新零售浪潮向垂直领域推进的趋势下，2019年或将成为“酒业新零售元年”。在此背景下，365名品汇智能零售连锁
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