云酒观察

牵手IBM,二次创业加载“AI”,数字化的五粮液有多强大?

文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)4月26日,五粮液数字化转型项目启动大会在五粮液集团举行。五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光,五粮液集团公司总经理、股份公司董事长刘中国与IBM大中华区董事长陈黎明及双方相关高管悉数到会。陈黎明对双方愉快的合作表示“(陈)黎明见(李)曙光,不醉也醉”,引发大家会意一笑。据了解,五粮液数字化转型并非一次简单信息化升级,而是事关五粮液集团的战略发展及顶层规划。李曙光表示,作为中国酒王,五粮液将以数字化转型为契机,加强与IBM等全球大公司的战略合作,推进公司

中小酒企“吃肉”还是“喝汤”?关键就在这突围的“唯一路径”

文 | 杨光作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂战略咨询机构董事长(ID:YJTT2016)历经“黄金十年”与“白银五年”调整期,自2016年下半年开始,以茅台、五粮液领衔的名酒板块复苏反弹趋势明显,整体行业回暖趋势显著。根据各上市酒企的三季度业绩来看,以茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒为代表的各大名酒业绩飘红,尤其是贵州茅台股价强势攀升,市值一度历史性地冲破9000亿,创历史新高,整体白酒行业在现货市场与二级市场上同时受到高度瞩目。由于供给收缩、需求不错,整个行业向好的逻辑不

古井即将突破百亿,梁金辉提“聂广荣”精神,背后有何深意?

11月29日,亳州的天气一下冷了起来,古井镇上的人们都穿上了冬衣,这样的日子里大家习惯了在家窝着,不过这一天,还是好多人聚集在古井博物馆门前。他们都知道,古井集团为了纪念老厂长聂广荣而立的雕塑明天就要揭幕了。人群里的好多人还是古井的员工,对于聂广荣,每个人似乎都不陌生,甚至有人还是小孩子的时候就已经听说过这位老厂长的故事了。11月30日,古井集团举行“聂广荣老厂长塑像揭幕典礼”,致敬带领古井人走过艰难岁月、创造全国名酒金奖的创业厂长,同时举行“庆祝古井贡酒荣获中国名酒金奖54周年暨聂广荣精神发布

周洪江:10年以后张裕还在不在,如果在的话,在哪儿?

2018年,中国葡萄酒市场遭遇“双降”: 国产葡萄酒产量、进口葡萄酒总量分别下降7.36%和8.95%。然而面临6年以来的“首降”,国产葡萄酒巨头张裕却依然不改“百亿”初衷。在3月21日成都举行的媒体沟通会上,张裕提出十年内实施“三聚焦”战略,“像激光一样聚集原本分散的张裕”,“把资源集中投入到更少的品牌,靠更少品牌的更多增长,带动整个张裕的增长”。“重要的不是现在所处的位置,而是所朝的方向”张裕集团董事长、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司董事长周洪江引用李嘉诚的话表示,有着128年光辉历史的张裕,

大单品、快消化、升级是“火坑”,大众酒别跳

百元以下大众酒需求是最大的蛋糕,也是新形势下企业竞争的重要目标市场。大众酒的大单品战略、快消化模式、产品升级话题越来越热。笔者认为,这些模式会把大众酒引向三个误区,对此需保持清醒认知。❶大众酒搞大单品战略99%的品牌不适合提出大单品战略的实践依据是以茅台飞天和牛白瓶为代表的几个强势品牌单品大获成功,理论依据则是行业转型后马太效应带来的行业品牌集中度迅速提升。不可否认,大单品战略对于一线乃至部分泛全国化的二线品牌是有指导意义,但是对大众酒不具有普遍意义。理由一:大单品需要强大的品牌势能驱动,而众多