云酒观察 - 云酒网

致管理者：你还深陷“头疼医头脚疼医脚”的问题怪圈吗？

文 | 杨永华作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、观峰咨询首席战略专家、中国人民大学企业重构与重生理论课题组组长从事智业以来，经常被企业问到各种问题，也会遇到企业的各种“疑难杂症”。企业总是希望给出一个“金点子”能根治百病。而我们非常直白地给企业讲，“点子时代”已经过去，现在是“整体解决方案”的时代。我们把当前企业普遍存在的问题定义为“时代的周期性难题”。之所以这么定义，是因为这种普遍问题是系统性的问题，是企业经营管理链条中全要素的问题。如果企业不能转变思维模式，还是基于“头疼医

云酒头条洞察 2019年01月30日

“全明星阵容”再加“精良制作”，为了引爆“票房”，中粮名庄荟这回下血本了！

如果蹭个热点，做一个中国酒业奥斯卡金像奖评选，那么中粮名庄荟一定在最佳导演提名榜单之列。这部由中粮名庄荟炮制的奥斯卡级别的大片，不仅集结了全球“大牌明星”，演员阵容逆天，而且制作水平一流，通过5大商业模式“全渠道”构建了最强营销推广体系，在过去的几年中屡屡引爆“进口酒影院”。不仅如此，3月20日，中粮名庄荟成都春糖期间举办2018中国酒业（进口酒）新零售高峰论坛暨中粮名庄荟连锁战略升级发布会，将对现有连锁模式进一步升级。看起来，为了冲击今年的“票房”，一举奠定“进口酒产业链连锁新零售第一品牌”地

云酒头条洞察 2018年03月05日

营收262.77亿，净利逆势大增21%，青啤2017成绩单折射国产啤酒何种信号？

3月27日，国产啤酒巨头青岛啤酒股份有限公司（下称青岛啤酒）发布2017年报。报告期内，公司实现营业收入262.77亿元，同比增长0.65%；实现归属于上市公司股东的净利润12.63亿元，同比增长21.4%。年度营收增长不到1%，让2017年青岛啤酒年报看起来有些“平淡”。但归属于上市公司股东的净利润增长21.4%，海外销量同比增长17.5%，又表明青岛啤酒在诸多方面颇具“亮点”。作为国产啤酒的领军品牌之一，青岛啤酒这份年报反映了啤酒行业何种趋势，又折射出哪些信号呢？❶营收平稳增长大环境仍待回暖

云酒头条洞察 2018年03月28日

史上规模最大！预计观众40万人次，第110届全国糖酒会“花式上新”

云酒头条洞察 2024年03月02日

全国名酒“围猎”、板块酒企阻击，省酒该如何打造核心竞争力？

文 | 杨光、鲁涛（ID：YJTT2016）杨光系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂战略咨询机构董事长；鲁涛系正一堂品牌总监随着消费升级推动消费需求急剧变化，酒企之间的竞争正在进一步加剧，对需求端的争夺也成为当今酒企竞争的重中之重。2018年，中国酒业进入了头部竞争时代。头部竞争时代的白酒市场主要具备以下3个特征：酒企数量将会加速减少，大量标签化不明晰的品牌将会被行业龙头企业并购或者被市场淘汰。行业酒企正在形成分化，未来企业将会形成大而强和小而美两大阵营。大而强的企业占据头部，小而美

云酒头条洞察 2018年07月08日

与李白隔空相遇，泸州老窖欲将白酒打造成齐名太极、功夫的中国元素

10月16日，国际诗酒文化大会第二届中国酒城·泸州老窖文化艺术周正式开幕。去年11月，首届国际诗酒文化大会在泸州取得圆满成功。今年，为持续深入的贯彻落实“坚定文化自信，推动社会主义文化繁荣昌盛”的有关精神，由泸州市人民政府、中国作协《诗刊》社主办，中国诗歌网、中国歌剧舞剧院、泸州老窖股份有限公司等承办的国际诗歌文化大会第二届中国酒城·泸州老窖文化艺术周再度登陆泸州，并以大型民族舞剧《李白》拉开了国际诗歌文化大会的帷幕。不可否认的是，在中国白酒走向世界这一战略中，泸州老窖一直都是重要的一极，并且也

云酒头条洞察 2018年10月18日

强势登陆CCTV-1，这瓶酒想要传递什么“岭南范儿”？

二度携手《大国品牌》，石湾抢占“广式生活”实力圈粉。

云酒头条洞察 2019年09月12日

漯河、社旗、鹿邑多地新政“利好”自家酒企，拆分开来的“豫酒振兴”灵不灵？

2017年下半年起，“豫酒振兴”进入“实操”阶段，从一次次会议到敲定具体措施，各项举措正在层层细化。在“豫酒振兴”口号的鼓舞下，豫酒企业有了全新的热度，各个地级市也纷纷出台了配套措施。1月2日，漯河市政府制订《关于促进全市白酒业快速发展的实施意见》（以下简称《意见》），不仅要求各级公务接待活动按照规定使用“漯河酒”，还提出在全市大型商场、超市、酒店等设立本地优质白酒“零售绿色通道”，在显著位置销售“漯河酒”。此外，《意见》中设立的扶持措施可谓“真金白银”，对酒企技术改造、宣传推广事项的扶持已经明

云酒头条洞察 2018年01月06日

激战春节档，名酒区域酒齐鸣枪，预演2024竞争态势？

云酒头条洞察 2024年02月13日

量质摘酒，为何优质浓香更为稀缺？

文 | 杨官荣作者系四川省酿酒研究所总工程师（ID：YJTT2016）物以稀为贵，生来稀缺，自然高端。谈起白酒，“懂酒”的人都能说出酱香稀缺，浓香干净，浓香口感好，却很少有人能够了解真实的浓香，认识到优质浓香更为稀缺。❶何为优质浓香？水晶五粮液、水晶剑南春为浓香高端产品，同为浓香的绵竹大曲、尖庄、泸州老窖二曲却为低端，价格相差特别大。如果仅仅用品牌定位来解释高端和低端是远远不够的，消费者都很聪明，事实上，浓香高端酒在色香味等多方面均远胜于低端酒。要想弄明白浓香高端为何会优于低端，必须要从源头说起

云酒头条洞察 2017年11月23日

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